Resep Kue Lapis Surabaya Yang Enak dan Lembut

Resep Kue Lapis Surabaya - Selain terkenal sebagai kota pahlawan, surabaya juga terkenal sebagai salah satu kota yang menyimpan banyak kuliner-kuliner yang lezat. Nah, salah satu kuliner yang menjadi salah satu kuliner khas kota tersebut ialah kue lapis surabaya.

Kue ini punya teksur yang lembut dan rasa yang sangatlah enak. Bahkan sampai enaknya kue ini sudah sangat terkenal hingga keseluruh indonesia. Ciri khas dari kue ini ialah memiliki lapisan dengan 2 warna berbeda yakni kuning dan coklat.

Kue lapis surabaya yang paling terkenal ialah buatan ny.liem dan keluarga nugraha. Rasanya sangat enak dan sudah diakui oleh para penikmat kuliner. Bahkan, jika kita pergi berkunjung kesurabaya, rasanya tak akan lengkap jika tidak mencoba kue yang enak tersebut.

Kemudian, biasanya harga jual kue ini relatif murah dan terjangkau jadi pastinya temen-temen bisa untuk mendapatkan dan mencicipi gimana rasanya.

Kue Lapis Surabaya

Selain membeli, kita juga bisa bikin kue basah ini kok sendiri. Sekarang saya akan membagikan resep dan cara pembuatan kue lapis surabaya. Tapi, ini bukanlah resep ny.liem ataupun keluarga nugraha. Pasalnya resep mereka cenderung resep rahasia yang diperuntukkan buat bisnis. Alias tidak untuk disebar-sebarkan.

Meski begitu, jangan pada khawatir soalnya resep yang akan dibagikan juga masih bisa menghasilkan rasa yang enak dan juga lezat. Lalu, mengingat jika ke lapis surabaya punya 2 lapisan yakni kuning dan coklat, maka dalam bahan-bahannya berbeda antara satu dengan yang lainnya:


Bahan Untuk Yang Warnanya Kuning

• 40 gram tepung terigu, ayak halus
• 100 gram gula pasir putih
• 125 gram margarin
• 15 gram tepung maizena
• 1 sendok makan susu kental manis 
• 1 sendok teh Emulsifier kue atau pengembang kue
• 10 gram susu bubuk
• 12 butir telur ayam, pecahkan lalu ambil yang bagian kuning nya saja

Bahan Untuk Yang Warnanya Coklat

• 30 gram tepung terigu
• 125 gram gula pasir putih
• 125 gram margarin
• 20 gram coklat bubuk
• 1 sendok makan susu kental manis 
• 10 gram susu bubuk
• 1 sendok teh Emulsifier kue atau pengembang kue
• 13 butir telur ayam, pecahkan lalu ambil yang bagian kuning nya saja

Cara Membuat Kue Lapis Surabaya adalah sebagai berikut:

1. Pertama-tama kita buat bagian yang warnanya kuning terlebih dahulu, Caranya:

• Siapkan sebuah wadah yang ukurannya cukup besar (wadah pertama), lalu masukkan kedalamnya 12 butir kuning telur, 100 gram gula pasir dan juga 1 sendok teh Emulsifier kue atau pengembang kue. Setelah itu, kocok adonan tadi dengan menggunakan mixer hingga mengembang.
• Kemudian tambahkan kedalam adonan tadi, 40 gram tepung terigu, 10 gram susu bubuk dan 15 gram tepung maizena. Kocok lagi pakai mixer hingga tercampur rata dan mengembang. Sisihkan terlebih dahulu.
• Berikutnya, ambil wadah lagi (wadah kedua), lalu masukkan kedalamnya 125 gram margarin dan 1 sendok kental manis. Aduk sampai kedua bahan tersebut tercampur sempurna.
• Langkah selanjutnya, tinggal mencampurkan wadah kedua ke wadah yang pertama. Saat mencampurkannya lakukan dengan cara menuangkannya sedikit-sedikit dan sambil diaduk-aduk. Ini dimaksudkan supaya nantinya kedua adonan bisa tercampur dengan sempurna.
• Ambil 2 buah loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan margarin dan bagian atasnya sudah dilapisi dengan kertas roti. 
• Lalu tuang adonan ke dua loyang tersebut. Panggang kedalam oven selama sekitar 30 menitan  dengan suhu 180 derajat celcius. 
• Setelah matang, angkat, keluarkan dan sisihkan terlebih dahulu.

      2. Langkah kedua kita buat yang bagian coklatnya. Caranya mudah saja karena mirip dengan cara  pembuatan bagian yang kuning, bedanya cuman tepung maizena nya diganti sama coklat bubuk :

• Siapkan sebuah wadah yang ukurannya cukup besar (wadah pertama), lalu masukkan kedalamnya 13 butir kuning telur, 125 gram gula pasir dan juga 1 sendok teh Emulsifier kue atau pengembang kue. Setelah itu, kocok adonan tadi dengan menggunakan mixer hingga mengembang.
• Kemudian tambahkan kedalam adonan tadi, 30 gram tepung terigu, 10 gram susu bubuk dan 20 gram coklat bubuk. Kocok lagi pakai mixer hingga tercampur rata dan mengembang. Sisihkan terlebih dahulu.
• Berikutnya, ambil wadah lagi (wadah kedua), lalu masukkan kedalamnya 125 gram margarin dan 1 sendok kental manis. Aduk sampai kedua bahan tersebut tercampur sempurna.
• Langkah selanjutnya, tinggal mencampurkan wadah kedua ke wadah yang pertama. Saat mencampurkannya lakukan dengan cara menuangkannya sedikit-sedikit dan sambil diaduk-aduk. Ini dimaksudkan supaya nantinya kedua adonan bisa tercampur dengan sempurna.
• Ambil 1 buah loyang  yang sebelumnya telah diolesi dengan margarin dan bagian atasnya juga sudah dilapisi dengan kertas roti. 
• Tuang adonan kedalamnya, lalu panggang dalam oven selama sekitar 30 menitan  dengan suhu 180 derajat celcius. 
• Setelah matang, angkat dan biarkan sebentar.

    3. Setelah semuanya bagian kue nya sudah siap tinggal kita sajikan saja, caranya:

• Ambil 1 bagian warna kuning, lalu olesi atasnya dengan selai strawberry (atau selai lainnya sesuai dengan selera temen-temen). Kemudian ambil bagian warna coklat, lalu tumpuk ke atasnya dan tekan-tekan biar padat.
• Olesi lagi bagian coklat dengan selai, lalu ambil bagian kuning yang satunya dan taruh diatasnya. Tekan-tekan lagi biar padat dan menyatu.
• Kue lapis surabaya pun siap untuk disajikan dan dinikmati.

Demikianlah resep dan juga cara membuat kue lapis surabaya yang enak dan lembut. Memang terkesan cukup merepotkan, tapi jika sudah terbiasa pastinya akan terasa mudah & gampang. Baiklah jika ingin tahu lebih soal resep masakan, baca juga artikel lainnya di blog ini. Contohnya seperti resep kue lapis sagu dan resep kue hunkwe coklat. Terima kasih sudah berkunjung dan selamat untuk mencoba!.

Resep Kue Nastar Keju Yang Enak, Lembut dan Renyah

Resep Kue Nastar Keju - Di hari lebaran, pastinya kita akan pergi berkunjung ke rumah teman, sahabat dan juga saudara. Di setiap rumah, biasanya kita sering menjumpai aneka makanan yang memang sengaja disajikan untuk menerima tamu yang datang. Makanan-makanan tersebut pun banyak pilihannya, tetapi biasanya yang banyak adalah kue-kue.

Nah, salah satu kue yang kerap dijumpai ialah kue kering nastar keju. Kue yang termasuk kue kering ini memang punya tampilan yang menarik dan rasanya juga nikmat, sehingga memang sangat pas kalau disajikan pada saat hari istimewa seperti lebaran.

Kue nastar keju ini banyak sekali lho peminatnya, jadi jangan heran ya jika banyak toko kue yang menjual kue kering ini. Baik itu toko kue yang besar maupun yang skalanya kecil. Kemudian, mengingat banyak yang minat alias suka, sekarang pun banyak orang-orang yang kemudian menjadikan kue kering sebagai salah satu pilihan usaha yang menguntungkan.

Kue Nastar Keju

Untuk keperluan lebaran, biasanya para bunda memang cenderung membeli kue nastar keju ini dalam kondisi sudah jadi. Selain praktis juga sangat menghemat waktu. Apalagi buat para bunda yang tergolong sangat sibuk dengan pekerjaannya, tentunya hal ini sangat membantu sekali.

Tapi meski begitu, rasanya tak ada salahnya kali ya jika saya kasih resep dan juga cara membuat kue nastar keju yang enak, lembut dan renyah ini.  Siapa tahu ada salah satu bunda yang mungkin tertarik dan ingin coba-coba membuat kue ini sendiri dirumah.


Bahan utama:

• 350 gram tepung terigu
• 200 gram mentega
• 50 gram gula pasir halus
• 2 butir telur ayam, pecahkan dan ambil bagian kuningnya saja
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1/4 sendok teh vanilli bubuk
• 1 sendok makan susu bubuk full krim
• Selai nanas secukupnya

Bahan buat olesan kue nastar keju nya:

• 1 butir telur ayam, ambil bagian kuningnya saja
• 1 sendok makan air
• Keju yang telah diparut secukupnya

Cara membuat  kue nastar keju yaitu:

1. Pertama-tama, masukkan bahan-bahan seperti gula pasir, telur dan  juga mentega kedalam mixer. Lalu campurkan bahan-bahan tadi sampai tercampur merata.
2. Selanjutnya, tambahkan kedalam nya tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan vanilli bubuk. Aduk lagi hingga semuanya tercampur.
3. Setelah itu ambil adonan tersebut sedikit-sedikit lalu bentuk pipih. Taruh selain nanas di atasnya, kemudian bentuk adonan tersebut menjadi bulat. Berikutnya, taruh adonan tersebut diatas loyang yang telah diolesi dengan margarin sebelumnya. Lakukan sama seperti itu, hingga semua adonan habis. Oh ya, jangan lupa tata rapi dengan memberi jarak antara satu dengan yang lainnya supaya nanti kalau matang tidak ada yang saling nempel.
4. Olesi bagian atas adonan tadi dengan kuning telur, lalu taruh parutan keju diatasnya.
5. Berikutnya masukkan kedalam oven. Panggang selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 170 derajat celcius hingga matang dengan warna yang telah berubah menjadi kecoklatan.
6. Ambil kue nastar keju dari oven, kemudian dinginkan. Setelah itu siap dinikmati ataupun disimpan kedalam topless.

Ya begitulah kiranya resep dan juga gimana cara membuat kue kering nastar keju yang enak. Baca juga artikel resep lainnya di blog ini, seperti tentang resep kue putri salju serta resep kue kuping gajah. Terima kasih dan selamat mencoba temen-temen, semoga berhasil.

Resep Es Cendol Yang Enak dan Segar

Resep Es Cendol - minuman yang satu ini bisa dibilang salah satu yang saya suka. Saya biasanya memperolehnya dengan membeli di pasar-pasar tradisional. Terkadang juga bisa didapatkan dengan membelinya dari abang-abang pedagang keliling. Rasanya sendiri memanglah enak dan menyegarkan.

Apalagi saat musim panas, meminum minuman ini sangat membantu sekali buat menghilangkan rasa dahaga yang menerpa. Oh ya, selain menyegarkan, minuman ini juga bisa membuat perung kenyang lho, mengingat cendol itu sendiri terbuat dari tepung beras dan tepung sagu yang kaya akan karbohidrat.

Es cendol sangat populer lho temen-temen. Apalagi di negara indonesia, minuman segar ini sekarang sudah tersebar di hampir seluruh wilayah di indonesia. Baik itu di daerah pedesaan hingga di daerah perkotaan.

Harga yang dibanderol pun bisa dibilang sangat murah sekali, harganya bisa dijangkau oleh kalangan apa saja, baik itu kalangan bawah, menengah dan juga atas. Penyuka nya pun tidak tanggung-tanggung, dari mulai anak-anak hingga orang dewasa.

Es Cendol

Tapi pernahkah kita berpikir kalau ternyata minuman ini tidak hanya bisa dibeli saja tapi bisa kita buat dengan tangan sendiri?. tak percaya ?. Buktinya sudah banyak kok. Dan jika kalian ingin bukti yang lebih jelas lagi, bagaimana kalau temen-temen coba aja buat sendiri.

Caranya mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga gampang sekali untuk didapatkan. Nah untuk semakin membantu anda, dibawah ini sudah saya sediakan resep dan juga cara membuat es cendol yang enak dan segar, semoga bisa membantu temen-temen semuanya dan berhasil untuk membuatnya!.


Bahan untuk membuat cendol:

• 100 gram tepung beras
• 50 gram tepung sagu
• 100 ml air daun suji
• 200 ml air
• Air dingin / es secukupnya

Bahan untuk santannya:

• 200 ml santan kental yang sudah matang
• 1/2 sendok teh garam dapur
• 2 lembar daun pandan, cuci bersih

Bahan untuk larutan gula :

• 150 gram gula merah, disisir 
• 100 ml air

 Bahan pelengkap:

• 100 gram daging buah nangka matang, potong kotak-kotak (atau bisa juga sesuai dengan selera anda)
• 500 gram es serut

Cara membuat es cendol yang enak:

1. Pertama-tama ialah membuat cendolnya, caranya ialah campurkan tepung beras, tepung sagu, air daun suji dan juga air (200 ml). Kemudian masaklah sambil diaduk-aduk hingga mengental.
2. Setelah itu ambil wadah yang sudah dikasih air dingin. Lalu tuangkan adonan tadi kedalam cetakan cendol. Posisikan cetakan di atas wadah berisi air dingin tadi. Biarkan cendol nya jatuh kedalam air dingin. Diamkan sampai adonan tadi membeku dan jadilah cendol.
3. Langkah kedua, buat santannya caranya ialah campurkan santan kelapa, garam dapur dan daun pandan. Rebus hingga mendidih, lalu kemudian angkat.
4. Langkah ketiga, buat larutan gulanya caranya ialah campur gula merah sisir dengan air (100 ml). Kemudian rebus sampai mengental dan gula nya larut, lalu angkat.
5. Setelah semuanya siap tinggal menyajikannya, caranya ialah ambil gelas saji lalu masukkan es serut. Kemudian masukkan cendol, santan, larutan gula dan juga buah nangka. Es cendol pun sudah jadi & siap untuk dinikmati.

Temen-temen, Baca juga ya artikel mengenai resep minuman yang menyegarkan lainnya yang telah tersedia di blog  ini , seperti tentang resep es lilin kacang hijau atau bisa juga tentang resep es kopyor yang enak. Terima kasih banyak dan selamat untuk mencoba!.

Resep Es Lilin Kacang Hijau Yang Enak dan Lembut

Resep Es Lilin Kacang Hijau - Masih ingat gak es lilin? jajanan ini bisa dibilang sangat populer dan sangat digemari, utamanya oleh anak-anak. teksturnya yang padat dan dingin serta rasanya yang enak, memang membuat anak-anak suka untuk menikmatinya. Ditambah dengan harganya yang tergolong murah dan terjangkau, membuat anak-anak kian senang terhadap jajanan es ini. Disebut es lilin,

tidak lain karena dari bentuknya yang sengaja dibuat memanjang seperti lilin. Jajanan ini biasanya dijual oleh para pedagang keliling, baik dengan menggunakan sepeda onthel maupun sepeda motor. Tempat jualnya biasanya disekolah-sekolah, soalnya memang disana banyak sekali anak-anak.

Es lilin yang biasanya dibuat adalah es lilin kacang hijau. Ya, kacang hijau memang terkadang kerap digunakan sebagai pemberi rasa pada jajanan es lilin. Kacang hijau dipilih karena punya bahan pakan ini punya tekstur yang padat rasanya juga enak dan sedikit agak manis. Selain untuk pembuatan es lilin, kacang hijau juga kerap diolah menjadi masakan lainnya seperti kacang hijau goreng tepung, bubur kacang hijau dan lain sebagainya.

Es Lilin Kacang Hijau

Membuat es lilin kacang hijau ini tidak lah begitu rumit dan sulit. Para bunda juga bisa membuatnya sendiri kok dirumah. Selain untuk menambah pengetahuan soal masak memasak, hal ini setidaknya juga bisa membantu pengeluaran untuk uang jajan anak.

 Tidak hanya itu, ini juga bisa menghindarkan anak-anak dari jajan yang sembarangan (tidak sehat). Baiklah langsung saja kali ya, inilah resep dan juga cara membuat jajanan es lilin kacang hijau! semoga bisa membantu.


Bahan-bahan yang perlu untuk teman-teman persiapkan diantaranya ialah:

• 200 gram kacang hijau yang sebelumnya telah direndam semalaman dan telah direbus hingga matang
• 350 ml santan kelapa kental
• 350 gram gula pasir
• 1 liter air
• 2 lembar daun pandan, cuci bersih
• Plastik es lilin ukuran kecil secukupnya buat membungkus
• Karet gelang buat mengikat secukupnya

Cara membuat es lilin kacang hijau ialah:

1. Pertama-tama, ambil panci lalu masukkan air dan juga gula pasir. Aduk-aduk kemudian masak dengan menggunakan api kecil hingga mendidih. 
2. Setelah itu, tambahkan daun pandan yang sudah dicuci bersih serta santan kelapa kental kedalamnya. Aduk-aduk dan masaklah sampai mendidih kembali.
3. Setelah mendidih, matikan api lalu angkat dan dinginkan.
4. Ambil plastik es lilin, kemudian masukkan 1 sendok makan kacang hijau rebus kedalamnya. Lalu masukkan juga air rebusan gula + santan tadi kedalamnya. 
5. Ikat kencang (kuat) bagian ujung plastik es lilin dengan menggunakan karet gelang. 
6. Lakukan berulang-ulang sama seperti itu, hingga semua bahannya habis.
7. Langkah berikutnya, masukkan es lilin nya kedalam lemari pendingin (freezer) lalu biarkan sampai benar-benar dingin dan membeku.
8. Ambil es lilin yang telah dingin membeku dari lemari pendingin, lalu siap untuk dinikmati.

Demikian lah ulasan singkat seputar bagaimana resep dan juga cara membuat minuman dingin es lilin kacang hijau. Oh ya, apabila dari temen-temen ada yang ingin merasakan rasa yang berbeda dari es lilin ini (yakni bukan kacang hijau), temen-temen bisa mengganti sendiri lho bahan untuk rasanya sesuai yang kalian suka. Misalkan saja diganti sama buah, seperti buah strawberry, melon , mangga dan lain-lain. Dan hasilnya pun nantinya juga masih punya rasa yang enak dan juga segar kok.

Biar lebih tahu soal resep-resep minuman dingin, ada baiknya temen-temen juga baca artikel yang serupa yang sudah ada di blog ini. Seperti misalkan soal resep es kopyor ataupun resep es goyobod bandung. Terima kasih sudah berkunjung, selamat mencoba dan semoga bisa berhasil!.

Resep Es Kopyor Yang Enak dan Menyegarkan

Resep Es Kopyor - Di hari sedang panas-panas nya tentunya kita itu ingin minum sesuatu yang dingin dan juga menyegarkan. Banyak sekali pilihan minuman yang menyegarkan salah satu nya ya ini, yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini. Es kopyor itulah nama minumannya.

Kalau dari temen-temen ada yang suka nya jalan-jalan, pastinya sudah tahu sekali dengan minuman ini. Soalnya, minuman ini sekarang sudah banyak sekali yang jual, baik di warung pinggir jalan, restoran dan di tempat-tempat wisata juga kerap ada lho minuman ini.

Seperti namanya, minuman ini terbuat dari bahan utama yakni buah kelapa kopyor. Mengapa kelapa kopyor dan bukan kelapa jenis lainnya?. Jawabannya ialah karena kelapa kopyor ini punya daging buah yang lembut sehingga mudah dihancurkan.

Sedangkan kelapa lainnya biasanya daging buah padat dan keras sehingga agak susah untuk dihancurkan. Selain kelapa, minuman ini juga dibuat dengan tambahan bahan lainnya, seperti agar-agar, sirup coco pandan dan lain-lain.

Es Kopyor

Minuman ini juga sangat cocok lho jika dipakai sebagai minuman untuk berbuka puasa. Rasanya yang enak dan manis bisa digunakan untuk mengembalikan tenaga kita yang sudah terpakai buat aktivitas seharian. Baiklah di bawah ini ada resep dan juga cara membuat es kopyor yang enak dan menyegarkan ini khusus buat temen-temen. Siapa tahu ada yang tertarik untuk mencoba membikinnya.


Bahan-bahan yang perlu untuk dipersiapkan diantaranya ialah:

• 1 buah kelapa kopyor
• 1 bungkus agar-agar (boleh merk nutrijel, swallow ataupun yang lainnya)
• 1 1/2 sendok sirup coco pandan
• 2 sendok makan gula pasir
• Air kelapa secukupnya
• Garam dapur secukupnya
• Es batu secukupnya

Cara membuat es kopyor  yaitu dengan cara:

1. Ambil wadah / panci, lalu peraslah kelapa kopyor dengan menggunakan air kelapa.
2. Setelah itu, tuangkan kedalamnya agar-agar dan juga air kelapa kira-kira sebanyak 125 cc.
3. Lalu tambahkan gula pasir dan juga garam dapur kedalamnya secukupnya (sesuai selera). Kemudian aduk rata, lalu masak dengan menggunakan api kecil sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, matikan api lalu angkat. Tuangkan adonan tersebut sedikit demi sedikit kedalam wadah / gelas yang telah diisi dengan es batu. 
5. Tuangkan sirup coco pandan kedalamnya, dan es kopyor pun siap untuk dihidangkan & di nikmati.

Mudah sekali bukan untuk membuat minuman segar es kopyor ini?. Biar tahu lebih banyak soal minuman yang segar, tak ada salahnya jika temen-temen baca juga artikel lainnya seperti resep es goyobod bandung yang segar dan nikmat. Terima kasih banyak telah mengunjungi blog ini, dan selamat untuk mencoba and semoga berhasil!.

Resep Es Krim Vanila Yang Enak dan Lembut

Resep Es Krim Vanila - Siapa sih yang gak pernah makan hidangan lezat yang namanya es krim? pastinya sudah pada pernahkan?. Es krim adalah sebuah hidangan yang teksturnya lembut dengan rasanya yang enak dan biasanya disajikan pada kondisi yang dingin.

Es krim sendiri itu ada banyak sekali variannya lho temen-temen. Varian tersebut berdasarkan dari rasa yang dihasilkan oleh es krim itu sendiri. Ada es krim rasa coklat, vanila, alpukat, strawberry dll. Mengingat varian untuk hidangan dingin ini cukup banyak, maka pada kesempatan kali ini kita akan bahas soal  es krim yang rasanya vanilla saja ya.

Sama seperti es krim yang lainnya, es krim vanilla ini banyak sekali yang suka. Dari mulai anak-anak, remaja hingga orang dewasa. Tapi kalau ditanya mana yang paling banyak, ya jawabannya tentu anak-anak. Anak-anak sangat suka sekali dengan es krim ini dikarenakan rasanya yang enak dan dingin serta lembut saat di lidah.

Mengingat karena yang suka adalah anak-anak, tidak heran jika es krim ini banyak sekali yang jual dan terkadang ibu-ibu pun juga kerap membuatkan nya untuk para buah hatinya. Setidaknya dari pada mereka jajan makanan ataupun minuman yang mungkin kurang sehat.

Es Krim Vanila

Nah, jika temen-temen mungkin ada yang tertarik untuk membuat es krim vanila ini. Sebaiknya, temen-temen baca lah dulu resep dan juga gimana cara untuk membuatnya yang sudah saya cantumkan di bawah ini.


Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan antara lain:

• 1000 ml susu cair
• 200 gram gula pasir
• 4 butir telur ayam, pecahkan lalu ambil bagian kuning telurnya saja kemudian di kocok
• 15 gram tepung maizena
• 1 sendok teh vanilli

Cara membuat es krim vanilla yaitu:

1. Campurkan susu dengan gula pasir pada sebuah panci, kemudian masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
2. Setelah itu, ambil sedikit adonan susu tadi lalu campur dengan tepung maizena. Kemudian, ambil lagi sedikit adonan susu tadi, lalu campurkan ke dalam kocokan telur (ini berguna agar telur nantinya tidak akan matang saat dicampur kedalam adonan susu panas)
3. Setelah tepung maizenanya telah tercampur rata dengan sedikit adonan susu, Kemudian tuangkan ke dalam adonan susu yang utama, aduk-aduk sampai merata dan angkat.
4. Tambahkan vanilli ke dalam adonan tadi, aduk rata.
5. Berikutnya ambil sehelai kain tipis dan wadah yang terbuat dari alumunium. Dengan menggunakan kain tipis, saringlah adonan tadi dan tampung kedalam wadah alumunium. Wadah alumumunium di pilih agar supaya nanti es krimnya bisa cepat membeku.
6. Setelah itu, ambil kocokan telur yang sebelumnya telah dicampur dengan susu kedalamnya. Sedikit-sedikit saja memasukkannya sambil diaduk-aduk biar bisa tercampur merata.
7. Diamkan sebentar adonan supaya agak dingin. Setelah itu baru deh dimasukkan ke dalam lemari es / lemari pendingin.
8. Oh ya, meski sudah dimasukkan ke dalam es tidak berarti semuanya sudah selesai, soalnya masih ada hal yang perlu untuk dilakukan supaya hasilnya nanti bagus. Hal tersebut ialah pada saat adonan tadi mulai membeku bagian atasnya, segera buruan ambil mixer, kemudian kocok dengan mixer adonan tersebut. Lakukan hal ini berulang kali sampai 3 kali ya temen-temen. Ini bertujuan agar es krimnya nanti bisa halus dan lembut.

Demikian ulasan singkat mengenai bagaimana sih resep dan juga cara untuk membuat es krim atau istilah kerennya ice cream rasa vanila yang enak dan juga lembut. Terima kasih banyak sudah mengunjungi blog ini, selamat mencoba dan semoga berhasil & sesuai dengan apa yang temen-temen semua inginkan.

Resep Kolak Nangka Yang Enak dan Sederhana

Resep Kolak Nangka - adalah salah satu hidangan yang terbuat dari olahan buah nangka. Hidangan ini sangat enak lho temen-temen apalagi saat musim hujan datang. Soalnya sajian ini biasanya di konsumsi pada saat masih hangat, so ini bisa dijadikan sebagai asupan penghangat tubuh pada saat kondisi yang dingin.

Oh ya, hidangan inipun terkadang juga enak dinikmati sebagai menu berbuka puasa. Dan kalian jangan heran aja jika hidangan ini banyak sekali yang jual, terutama di pingir-pinggri jalan. Serta banyak sekali nyari terutama saat bulan puasa tiba.

Selain buah nangka, dalam kolak ini juga digunakan buah lainnya yaitu pisang, buah pisang raja tepatnya. Pisang raja dipilih sebagai bahan kolak disebabkan karena rasanya enak dan tekturnya yang terbilang padat. Berbeda dengan pisang lainnya yang jika matang, memang enak tapi teksturnya cenderung lunak alias lembek.

Dengan tektur yang padat, jika dibuat menjadi kolak, pisang raja ini tidak mudah hancur jadinya ya hasil kolaknya menjadi bagus. Oh ya, di kolak nangka ini juga ada kolang-kaling juga, serta bahan-bahan lainnya yang enak dimana kemudian kesemuanya itu di redam dengan menggunakan santan kelapa.

Kolak Nangka

Kolak nangka yang saya bicarakan kali ini bisa dibilang mudah sekali dalam proses pembuatannya. Waktunya pun cukup singkat yakni sekitar 20 menitan saja. Nah, gimana? temen-temen tertarik untuk mencoba membuat hidangan ini sendiri di rumah?. Kalau gitu ikuti saja resep beserta cara membuat kolak nangka yang enak dan sederhana yang sudah tersedia di bawah ini.


Bahan-bahan:

• 350 gram nangka, bersihkan lalu buang bijinya dan ambil daging buahnya saja
• 250 gram kolang-kaling
• 2 buah pisang raja yang telah matang, potong melintang
• 750 cc santan kelapa
• 3 lembar daun pandan, cuci dan ikat simpul
• 100 gram gula pasir
• 150 gram gula merah
• 2 sendok teh garam dapur

Cara membuat kolak nangka sangat sederhana sekali yakni :

1. Siapkan panci, kemudian masukkan semua bahan yang telah dipersiapkan tadi. Seperti buah nangka, kolang-kaling, pisang raja, santan kelapa, daun pandan, gula merah, gula pasir dan garam dapur. Masak dan rebus semua bahan tadi hingga mendidih & matang.

Jangan lupa baca juga beragam artikel resep yang telah tersedia di blog resep masakan ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil, kemudian hasilnya pun bisa sesuai dengan yang temen-temen semua iginkan.

Resep Kue Apem Gula Merah Yang Enak dan Empuk

Resep Kue Apem Gula Merah - merupakan kue tradisional yang enak, lembut dan juga empuk saat di makan. Kue ini biasanya sih banyak dijual di pasar-pasar tradisional dan terkadang juga tersedia di toko-toko kue. Kue basah ini banyak dicari oleh orang-orang di karenakan kue ini cocok sekali jika dijadikan sebagai hidangan saat acara -acara tertentu. Contohnya saja saat acara arisan (kumpulan ibu-ibu) ataupun acara-acara penting lainnya.

Kue apem gula merah ini punya tampilan yang menarik, alhasil saat orang melihatnya jadi tertarik dan kepingin mencicipi kue yang empuk ini. Saya sendiri pun tertarik lho saat melihatnya, dan langsung memakannya.

Oh ya, mengingat kue ini bisa dibilang enak dan banyak yang suka, maka sekarang tidak sedikit orang yang kemudian mendirikan usaha /  waralaba untuk menjual kue apem gula merah ini. So, jadinya jangan heran ya jika sekarang kita bisa nemuin kue ini di berbagai tempat di indonesia.

Kue Apem Gula Merah

Kue ini terbuat dari bahan utama yakni tepung beras yang kemudian ditambah dengan tepung tapioka, santan kelapa, gula merah dan masih ada banyak bahan lagi. Semua bahan tersebut kemudian dicampur, lalu di masak dengan cara dikukus sampai matang. Gimana temen-temen? apa kalian tertarik dengan kue basah ini? kalau gitu langsung saja simak bagaimana resep dan juga cara membuatnya di bawah ini.


Bahan-bahan:

• 250 gram tepung beras
• 60 gram tepung tapioka
• 450 ml santan kelapa 
• 250 gram gula merah, disisir halus
• 1 lembar daun pandan, cuci bersih lalu ikat simpul
• 1/2 sendok teh vanilli bubuk
• 1 sdm ragi instan
• 1/2 sendok teh garam dapur
• Minyak 

Cara membuat kue apem gula merah yaitu:

1. Ambil panci, lalu masukkan santan kelapa serta daun pandan kedalamnya. Kemudian rebus sambil di aduk-aduk hingga mendidih. Angkat, lalu keluarkan daun pandan nya lalu sisihkan dulu biar dingin.
2. Selanjutnya, ambil wadah lalu campur kan bahan-bahan seperti tepung tapioka, tepung beras, ragi instan dan juga gula merah. Aduk-aduk supaya rata.
3. Setelah itu ambil santan kelapa yang sudah dingin tadi, lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk-aduk. Tambahkan vanilli bubuk, lalu aduk rata lagi. Kemudian diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
4. Berikutnya, ambil cetakan yang sebelumnya telah diolesi dengan minyak (supaya tidak lengket nanti hasilnya) lalu tuangkan adonan kedalamnya. Masukkan adonan kedalam tiap cetakan sampai habis.
5. Ambil panci pengukus lalu panaskan. Setelah cukup panas, masukkan dan tata kue apem gula merah nya kedalamnya, lalu kukus sampai mekar, matang dan empuk.
6. Setelah matang, angkat lalu keluarkan kue apem dari cetakan nya. Lalu siap deh untuk disajikan & dinikmati.

Demikian artikel singkat yang membahas seputar kue enak & yang bernama apem gula merah. Baca juga artikel resep lainnya seperti resep kue hunkwe coklat yang lembut dan enak. Terima kasih banyak dan selamat untuk mencobanya temen-temen dan semoga berhasil!.

Resep Kue Hunkwe Coklat Yang Lembut dan Enak

Resep Kue Hunkwe Coklat - Saat pergi kepasar, tentunya kita sering ketemu dengan banyak sekali penjual. Salah satunya ialah penjual yang menjajakan kue-kue tradisional. Kue yang di jual pun sangat, dan harganya pun berbeda-beda sesuai dengan tingkat kenikmatannya. Salah satu kue yang sering terlihat dijajakan adalah kue hunkwe coklat.

Kue basah ini punya rasa yang enak dan lembut serta memiliki harga jual yang relatif murah. Ciri khas dari kue ini ialah mirip seperti agar-agar yakni lembek & kenyal.Meskipun dibilang sebagai hunkwe coklat, namun kenyataannya kue ini tidaklah berwarna coklat seutuhnya.

Pasalnya, tampilan dari kue ini ternyata mengkombinasikan dua varian warna yakni putih dan coklat. Warna putih merupakan warna standart dari adonan yang asli, sedangkan warna coklat berasal dari campuran adonan asli ditambah dengan coklat bubuk. Tapi menurut saya, hal ini justru malah membuat kue ini jadi kelihatan cantik dan juga menarik.

Kue Hunkwe Coklat

Sebagai salah satu kue tradisional indoneisa, hunkwe coklat ini tergolong kue yang mudah untuk dibuat. Ditambah lagi bahan-bahan untuk membuatnya terbilang sederhana dan biasanya cenederung tersedia didapur. Nah kalau temen-temen tertarik untuk membuat kue basah yang lembut dan enak ini, silahkan baca resep dan juga cara pembuatannya yang sudah ada di bawah ini!.


Bahan-bahan:

• 1250 ml santan kelapa
• 200 gram gula pasir
• 1 bungkus tepung hunkwe
• 1/2 sendok teh garam dapur
• 2 sendok teh coklat bubuk (halus)
• Plastik untuk membungkus secukupnya

Cara membuat kue hunkwe coklat yakni:

1. Pertama, ambil panci. Kemudian masukkan santan kelapa, tepung hunkwe, gula pasir dan garam dapur kedalamnya. Aduk-aduk biar semua nya tercampur merata. Setelah itu rebus semua bahan tadi hingga mendidih dengan sambil diaduk-aduk.
2. Berikutnya, ambil dan pisahkan sekitar 1/2 bagian dari adonan yang telah direbus tadi lalu tambahkan coklat bubuk (halus) kedalamnya, aduk rata.
3. Ambil plastik pembungkus, lalu masukkan adonan adonan asli (warnanya putih) sampai setengah bagian plastik. Setelah itu ganti dengan adonan coklat dan tuang sampai penuh. Lakukan berulang kali sama seperti itu sampai semua adonan habis.
4. Kue hunkwe pun siap untuk disajikan dan dinikmati.

Biar lebih tahu soal resep kue-kue, ada baiknya jika temen-temen baca juga artikel seputar resep kue putri salju dan juga resep kue kuping gajah. Selamat mencoba ya dan semoga berhasil ya!

Resep Kue Putri Salju Yang Lembut dan Renyah

Resep Kue Putri Salju - adalah salah satu kue kering favorit yang sering dipilih untuk disajikan saat ada acara-acara yang spesial. Kue ini punya rasa yang enak, sehingga sangat cocok jka dijadikan sebagai hidangan pelengkap saat sedang bercengkrama bersama teman ataupun keluarga.

Kue ini punya ciri khas yang unik yakni rasanya manis, punya warna putih layaknya salju dan berbentuk mirip dengan bulan sabit. Tekstunya pun empuk dan terasa lembut saat berada di lidah.

Kue putri salju ini bisa dibilang sudah populer lho teman-teman. Ini dibuktikan dengan sudah banyak nya toko kue yang sudah menjual kue kering ini. Dan kalau ditanya harganya, terbilang terjangkau sih soalnya kue ini tergolong kue tradisional yang bahan-bahannya sederhana dan mudah untuk didapatkan.

Kue ini akan sangat laris manis dan dicari oleh para penggemarnya yakni pada saat ada perayaan atau momen-momen tertentu terutama hari lebaran.

Kue Putri Salju

Kue ini bisa dengan mudah didapatkan yakni dengan cara membelinya. Selain lebih praktis juga banyak menghemat waktu. Apalagi untuk masyarakat perkotaan, pasti hal ini sangat membantu sekali mengingat mereka tergolong sangat sibuk karena pekerjaannya.

 Tapi meski begitu, tak ada salahnya jika sekali-kali mencoba gimana cara membuat kue kering putri salju ini. Ya, selain untuk tambah-tambah pengalaman juga untuk bisa mengasah kemampuan memasak menjadi lebih baik lagi.


Bahan-bahan:

• 3 butir telur ayam, pecahkan lalu ambil bagian kuning nya saja
• 175 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram keju yang telah diparut
• 175 gram margarin
• 175 gram tepung maizena
• 1/4 sendok teh garam dapur
• Gula pasir halus / bubuk secukupnya

Alat yang dibutuhkan:

• Mixer
• Wadah berukuran sedang
• Cetakan kue putri salju
• Loyang
• Oven

Cara membuat kue putri salju yaitu:

1. Pertama, masukkan kuning dan margarin ke dalam wadah yang telah disiapkan. Kemudian aduk menggunakan mixer hingga mengembang. Setelah itu, tambahkan kedalamnya tepung terigu dan juga tepung maizena sambil di aduk-aduk sampai tercampur secara merata. Lalu masukkan juga keju parut dan juga garam, aduk lagi sampai merata dan adonan nya bisa untuk dibentuk.
2. Ambil, loyang lalu lumuri dengan margarin. Setelah itu, ambil adonan sedikit-sedikit, lalu bentuk dengan menggunakan cetakan kue putri salju, dan kemudian letakkan diatas loyang tadi. Lakukan sama seperti itu sampai semua adonan habis. 
3. Masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang selama kurang lebih 15 menitan dengan suhu sekitar 160 derajat celsius. Oh ya, sebelum di masukkan kedalam oven, sebaiknya tata kue dengan rapi dan jangan sampai ada yang saling berdekatan bahkan menempel satu sama lain.
4. Setelah matang, keluarkan kue nya dari oven lalu taburi atasnya dengan gula pasir halus/ bubuk sampai merata.

Gimana temen-temen? gak sulit-sulit amat kan untuk membuat kue putri salju ini?. Oh ya sampai lupa,  jangan lupa ya temen-temen biar kue ini bisa awet dan juga tahan lama sebaiknya tata & simpan lah ke dalam topless. Selamat mencoba dan semoga sesuai dengan apa yang temen-temen harapkan. Jika masih ingin tahu resep kue lainnya bisa simak mengenai resep kue kering kuping gajah yang juga tersedia di blog ini, sampai jumpa !

Resep Kue Kuping Gajah Gurih dan Renyah

Resep Kue Kuping Gajah - Temen-temen pastinya sudah pada tahukan, jika negara kita indonesia ini punya banyak sekali kue tradisional yang khas. Salah satunya ialah kue yang bernama kue kuping gajah. Sajian yang termasuk kue kering ini, termasuk yang populer lho temen-temen.

Apalagi saat hari idul fitri alias lebaran tiba, kue ini banyak sekali peminatnya. Ya untuk apalagi, tentu saja buat dinikmati bersama keluarga tercinta serta juga disuguhkan untuk tamu yang akan datang.

Karena peminatnya yang terbilang banyak, kue ini bisa dengan mudah dijumpai dan didapatkan lho temen-temen. Biasanya sih tersedia di toko oleh-oleh ataupun jajanan. Apalagi yang toko oleh-oleh nya terbilang besar, kue kuping gajah ini sudah pasti ada dan banyak sekali persediannya.

 Harga yang ditawarkan pun biasanya masih relatif terjangkau lah untuk kita. Dan kalau soal rasanya, sudah tentu kue ini rasanya enak, gurih dan juga renyah.

Kue Kuping Gajah

Selain membeli, kita juga bisa bikin kue kering kuping gajah ini kok sendiri. Selain bisa menambah pengetahuan kita soal kuliner, hal itu juga bisa membantu kita dalam mengelola keuangan kita. Ya karena apa lagi? ya memang lebih hemat lah kalau buat sendiri.

Untuk bisa membuatnya temen-temen pastinya butuh dong resep dan juga gimana langkah-langkah untuk membuatnya?. Nah untuk itu telah kami sediakan semuanya buat temen-temen di bawah ini.


Bahan-bahan:

• 300 gram tepung terigu, ayaklah supaya lebih halus
• 50 gram tepung maizena
• 100 gram gula pasir halus / bubuk
• 4 butir telur ayam
• 200 ml santan kelapa kental
• 1 sendok makan coklat bubuk
• 1 sendok teh garam dapur
• 1 sendok teh vanilla

Cara membuat kue kuping gajah yaitu:

1. Pertama-tama, ambil sebuah wadah yang ukurannya cukup besar, lalu masukkan telur ayam dan gula pasir halus. Kemudian kocoklah secara bersamaan hingga mengental. Setelah itu, tambahkan garam dapur & vanilla lalu aduk rata.
2. Selanjutnya, masukkan tepung terigu dan tepung maizena. Masukkan pula santan kelapa kental secara perlahan-lahan kedalamnya. Setelah itu aduk merata sampai adonan nya kalis.
3. Kemudian, bagi adonan tadi menjadi 2 bagian. Ambil satu bagian dari adonan tersebut lalu campurkan dengan coklat bubuk. Aduk sampai merata, setelah itu gilas tipis sampai ketebalan sekitar 0,5 cm.
4. Untuk adonan yang satu nya lagi tak perlu ditambah dengan apa-apa. Lalu sama saja yakni digilas tipis sampai ketebalan sekitar 0,5 cm.
5. Berikutnya tumpuk kedua adonan tersebut. Boleh coklat dibawah dan yang original putih) diatas ataupun sebaliknya.  Kemudian gulung sampai benar-benar padat dan bentuk adonannya menjadi silinder. Lalu setelah itu, taruh adonan tersebut kedalam lemari es / pendingin.
6. Setelah didiamkan beberapa menit di lemari es/ pendingin /kulkas, keluarkan adonan tersebut. Potonglah adonan tersebut tipis-tipis. Jangan lupa gilas lagi supaya adonannya benar-benar tipis.
7. Tahap berikutnya, ambil wajan / penggorengan lalu kasih minyak yang agak banyak lalu panaskan.
8. Setelah dirasa sudah panas, masukkan irisan adonan tadi kedalamnya, lalu goreng sampai kering dan matang. Angkat & tiriskan.
9. Kue kuping gajah ini bisa langsung dinikmati langsung. Jika temen-temen tak ingin menikmatinya langsung alias mau menyimpannya, ada baiknya jika temen-temen gunakan toples yang kedap udara supaya kue ini bisa awet dan tahan lebih lama.

Jangan lupa dibaca juga artikel resep lainnya seperti resep kue sagon kelapa dan juga resep brownies kukus amanda yang sama-sama enak. Selamat mencoba & semoga temen-temen bisa berhasil!.

Resep Kue Sagon Kelapa Yang Garing dan Renyah

Resep Kue Sagon Kelapa - Di hari lebaran, kita pastinya pergi berkunjung ke sanak family dan saudara -saudara kita. Terutama pergi berkunjung ke rumah nenek ataupun kakek kita. Selain untuk berbagi kebahagian, hal ini juga dimaksudkan untuk semakin meningkatkan tali silaturrahim diantara kita.

Nah di rumah nenek ataupun kakek, biasanya nya ada banyak tuh kue tradisional yang enak-enak. Dan salah satunya ialah kue sagon kelapa. Kue ini memang khas banget dan kerap dijadikan sajian saat lebaran.

Kue sagon kelapa ini terbuat dari bahan-bahan yang cukup simple dan sederhana. Bahan utamanya ialah kelapa parut yang telah disangrai yang dan tepung ketan. Memasak kue ini dengan cara di oven, jadi tak perlu repot-repot dan hanya perlu menentukan waktu dan suhu kemudian di tunggu deh sampai matang.

Kue yang punya rasa garing dan renyah ini biasanya bentuknya macam-macam, ada oval, kotak dan lainnya. Alasannya tidak lain supaya tampilannya lebih menarik dan membuat yang melihat tertarik untuk memakannya. Dan biasanya saat menyantap kue ini ditemani dengan teh atau kopi. Ya katanya sih biar tambah nikmat rasanya.

Kue Sagon Kelapa

Kue ini sekarang mungkin bisa dibilang cukup langka, mengingat sekarang sudah banyak beredar kue-kue modern yang lebih enak dan menarik, dan juga pembuatnya kini sudah sedikit dan telah beralih pada kue-kue yang lebih modern.

Toko-toko kue pun rasanya sedikit yang menyediakan kue ini dalam daftar dagangannya. Namun meski begitu jangan kuatir dulu, jika kita tak bisa beli ya tinggal buat saja sendiri. Untuk resep dan cara pembuatan kue sagon kelapa ini sudah tersedia kok dibawah ini.


Bahan-bahan:

• 300 gram kelapa parut
• 250 gram tepung ketan
• 175 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam dapur
• 50 ml air

Cara membuat kue sagon kelapa yaitu:

1. Langkah pertama, sangrai kelapa parut sampai kering.
2. Langkah berikutnya, ambil wadah lalu masukkan bahan-bahan seperti tepung ketan, gula pasir dan kelapa parut sangrai tadi kedalamnya. Tuangkan air sedikit demi sedikit kedalam adonan lalu aduk & campur sampai merata.
3. Selanjutnya, ambil 1 sendok makan dari adonan tersebut. lalu masukkan kedalam cetakan kue sagon dengan bentuk sesuai selera (boleh kotak ataupun oval atau yang lainnya), kemudian padatkan setebal 1 cm.
4. Keluarkan adonan dari cetakannya, lalu taruh diatas loyang yang sebelumnya telah dikasih margarin Margarin di oleskan ke loyang agar nantinya, hasilnya tidak lengket atau menempel di loyangnya temen-temen.
5. Masukkan loyang tadi ke dalam oven lalu panggang kurang lebih selama 25 menit dengan suhu sekitar 150 derajat celcius sampai kering dan matang.
6. Ambil kue sagon dari oven, lalu biarkan dulu saja biar dingin. Setelah itu baru deh kemudian siap untuk dinikmati langsung ataupun disimpan di wadah ataupun toples.

Demikianlah ulasan mengenai resep dan juga cara bagaimana untuk membuat kue tradisional yakni sagon kelapa yang enak. Baca juga artikel berikutnya yang pastinya juga menarik untuk diketahui seperti resep brownies kukus amanda dan resep donat kentang spesial. Terima kasih atas kunjungan temen-temen di blog  ini, selamat mencoba dan semoga berhasil serta hasilnya sesuai dengan yang temen-temen semua harapkan.

Resep Bawal Goreng Saus Asam Manis

Resep Bawal Goreng Saus Asam Manis - Pernah dengan ikan yang namanya bawal? pastinya sudah kan? apalagi yang ibu-ibu, pasti dah tahu dan bahkan sudah pernah lihat dengan jelas gimana bentuk dan tampang dari ikan ini. Ikan bawal adalah salah satu jenis ikan yang banyak digemari oleh banyak orang, khusunya masyarakat indonesia.

 Memiliki postur tubuh yang besar dengan daging yang tegal dan gurih membuat ikan ini banyak sekali peminatnya. So, jadi jangan heran, jika ikan kerap di ternakkan atau istilahnya dibudidayakan oleh warga indonesia dengan tujuan untuk dikonsumsi.

Ikan ini bisa diolah menjadi beragam kuliner lezat, salah satunya ialah yang akan kita ulas pada kesempatan kali ini. Hidangan ini dinamakan bawal goreng saus asam manis. Hidangan ini sebenarnya hampir mirip sama masakan berbahan kan lainnya seperti gurame asam manis, nila asam manis dan yang enak lainnya. Bedanya ya cuman pemakaian ikan bawal sebagai bahan utamanya.

Bawal Goreng Saus Asam Manis

Masakan bawal goreng saus manis ini bisa dibilang lezat lho. Bayangin aja, gurihnya daging ikan bawal yang tebal dan empuk dipadukan dengan bumbu saus asam manis yang enak, menghasilkan sensasi rasa yang makyuss saat berada di lidah. Baiklah langsung saja kali ya, ini langsung simak saja bagaimana resep dan juga cara pembuatannya yang sederhana, dan semoga saja mudah dipahami oleh temen-temen semua.


Bahan-bahan:

• 2 ekor ikan bawal, bersihkan
• Larutan tepung sagu ( dari campuran 2 sendok makan tepung sagu dengan air secukupnya)
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan air asam jawa
• 4 buah wortel, iris memanjang kaya korek api lalu rebus sebentar kemudian tiriskan
• 60 ml kecap manis
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 200 ml air
• 2 buah tomat, iris-iris
• 4 ruas jari jahe, iris kaya korek api
• 9 butir bawang merah, diiris tipis
• 6 siung bawang putih, diiris tipis

Cara membuat bawal goreng saus asam manis yaitu:

1. Tahap pertama, siapkan penggorengan lalu kasih minyak goreng kemudian panaskan. Setelah dirasa sudah panas masukkan ikan bawal dan goreng. Setelah matang, angkat ikan kemudian tiriskan.
2. Tahap kedua buat saus asam manisnya, caranya yaitu panaskan sedikit minyak goreng lalu tumislah irisan jahe, bawang merah dan juga bawang putih sampai harum. Tambahkan larutan tepung sagu kedalamnya, lalu aduk-aduk.
3. Masukkan lagi kedalamnya, air asam jawa, garam dan gula pasir. Aduk-aduk kemudian masak terus sampai kuah nya mengental. Masukkan irisan wortel dan tomat, lalu masak sebentar kemudian matikan api.
4. Tahap terakhir adalah penyajian, caranya yaitu ambil piring saji lalu letakkan ikan bawal goreng diatasnya kemudian siram dengan saus asam manisnya. Dan jadi deh hidangan seafood lezat ini.

Pembuatan hidangan ini memang hampir sama dengan kebanyakan masakan yang menggunakan saus asam manis lainnya. Ya bedanya cuman yang ini memakai ikan bawal sebagai bahan utamanya. Untuk masakan yang mirip dengan yang ini ada juga lho di blog ini. Seperti mengenai resep gurame asam manis. Terima kasih banyak dan selamat berkreasi ya!.

Resep Ikan Kakap Goreng Tepung Yang Enak, Renyah dan Nikmat

Resep Ikan Kakap Goreng Tepung - Ada banyak hal yang bisa kita dilakukan untuk bisa membuat nafsu makan kita menjadi tetap ok. Salah satu nya adalah dengan membuat kreasi ataupun inovasi terhadap makanan yang akan kita konsumsi. Tujuan nya untuk apa lagi? ya jelas agar kita tidak mengalami yang namanya "bosan" yang disebabkan sering mengkonsumsi makanan yang sama alias itu-itu saja.

Ada banyak sekali lho makanan yang bisa dijadikan pilihan buat mengatasi "bosan" tersebut, salah satunya ialah hidangan yang bernama ikan kakap goreng tepung. Hidangan ini terbuat dari daging ikan kakap yang dibumb dan di lapisi dengan tepung lalu digoreng dalam minyak panas.

Hidangan ini memang bisa dikatakan sederhana banget, tapi justru karena kesederhanan tersebut membuat sajian enak ini cocok sekali untuk meningkatkan nafus makan agar tidak bosan. Apalagi cara pembuatannya simple sekali, jelas ini bisa jadi pilihan yang tepat.

Ikan Kakap Goreng Tepung

Ikan kakap goreng tepung punya rasa yang enak, renyah dan nikmat. Yang paling suka sih anak-anak, tapi kebanyakan orang dewasa juga sangat suka. Biasanya, hidangan ini disantap ditemani dengan sambal ataupun saus.

Dan tidak jarang juga sih makanan ini disantap langsung, karena dasarnya memang sudah enak. Baiklah dari pada terlalu lama bicaranya, nih langsung saja simak resep dan juga cara pembuatan dari masakan sederhana yang enak ini.


Bahan-bahan:

• 300 gram ikan kakap fillet
• 1 butir telur ayam, pecahkan lalu kocok lepas
• 6 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1/4 sdt penyedap rasa (royco, masako atau yang lainnnya)
• 1/4 sdt lada putih bubuk
• 1/4 sdt garam
• Air perasan jeruk lemon / nipis secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat ikan kakap goreng tepung yaitu:

1. Pertama-tama, potong ikan tipis-tipis. Masukkan dalam sebuah wadah lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis atau lemon. Sisihkan dahulu.
2. Berikutnya, campurkan tepung terigu, tepung beras, lada putih, penyedap rasa (royco, masako atau lainnnya) dan garam, lalu aduk rata.
3. Ambil ikan kakap nya, lalu celupkan kedalam telur ayam yang telah dikocok. Kemudian masukkan ke adonan tepung. Bolak-balik agar merata.
4. Siapkan penggorengan kasih minyak goreng secukupnya lalu panaskan. 
5. Setelah dirasa sudah panas, masukkan ikan kakap yang telah terlumuri tepung kedalamnya. Goreng sampai garing dan matang, kemudian tinggal disajikan & dinikmati.

Mudah sekali kan untuk membuat hidangan enak ikan kakap goreng tepung ini?. Tak hanya itu saja waktu pembuatannya juga cepat. Bahkan, menurut saya temen-temen yang mungkin pada baru belajar memasak, bisa dengan cepat paham dan langsung bisa membuat sajian enak ini. Jangan lupa ya baca juga artikel menarik lainnya di blog ini, seperti tentang resep udang panggang keju. Terima kasih banyak sudah mau mampir dan selamat mencoba ,and semoga berhasil.

Resep Soto Mie Bogor Yang Asli dan Enak

Resep Soto Mie Bogor - merupakan salah satu jenis soto yang populer di bumi indonesia. Seperti namanya, hidangan ini berasal dari kota bogor, jawa barat. Dibandingkan dengan soto yang lainnya, hidangan ini bisa dibilang yang paling lengkap. Mengapa? soalnya bahan-bahan yang digunakan terbilang cukup banyak. Kemudian yang menjadi ciri khas tersendiri dari masakan ini ialah pemakaian mie kuning.

Biasanyakan soto-soto menggunakan mie soun ataupun bihun, tapi yang ini dikomplitin dengan mie kuning. Ciri khas yang lainnya ialah kikil, babat dan terkadang pakai risoles.

Soto mie bogor ini memang bisa dibilang populer, namun itupun masih belum bisa menyaingi kepopuleran soto lainnya seperti soto lamongan, soto kudus dan soto terkenal lainnya. Karena sebab itulah, makanya temen-temen jangan sampai kaget ya jika terkadang sulit menemukan masakan ini, soalnya masih jarang. Dan kalau memang ingin mendapatkannya setidaknya harus pergi ke kota bogor tempat asalnya.

Soto Mie Bogor

Bagi temen-temen yang ingin mencicipi hidangan ini, tapi tak bisa ke bogor lebih baik kita buat aja sendiri dirumah yuk. Untuk resep dan cara pembuatannya bisa langsung dilihat di bawah ini. Telah saya sediakan kok khusus buat temen-temen semuanya.


Bahan-bahan:

• 1/2 kg daging sapi
• 200 gram kikil
• 300 gram babat
• 300 gram mie kuning
• 100 gram mie bihun, seduh dengan air panas
• 300 gram kol
• 4 buah tomat, iris-iris
• Minyak goreng secukupnya
• 2000 ml air

Bumbu yang perlu dihaluskan:

• 6 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 2 sendok teh merica bubuk
• 4 butir kemiri
• Garam dapur secukupnya

 Bahan pelengkap saat penyajian:

• 4 sendok makan bawang goreng
• 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
• Kecap manis secukupnya
• Garam halus secukupnya
• Daun bawang secukupnya, diiris-iris
• Daun seledri secukupnya, diiris-iris
• Kerupuk emping secukupnya

Cara membuat soto mie bogor yaitu:

1. Langkah pertama, siapkan panci lalu masukkan daging sapi, kikil dan babat kemudian rebus sampai empuk dan matang. Angkat daging, kikil dan babat tadi dari panci, kemudian tiriskan lalu potong-potong. Oh ya, jangan buang air bekas rebusan tadi, soalnya nanti akan digunakan sebagai kuah nya.
2. Berikutnya, panaskan sedikit minyak lalu tumislah bumbu halus. Setelah bau nya harum, angkat dan masukkan ke dalam panci berisi air rebusan tadi. Aduk-aduk dan masak kembali air rebusan tadi sampai mendidih.
3. Ok semua nya sudah jadi tinggal menyajikannya saja. Caranya ialah ambil mangkuk, masukkan potongan daging sapi, kemudian mie kuning, potongan kikil, potongan babat dan irisan tomat. Tambahkan dengan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. lalu siram semuanya dengan kuah kaldu nya.
4. Tambahkan juga kedalamnya, air perasan jeruk nipis emping dan risoles. Untuk kecap manis dan sambal bisa ditambahkan sesuai dengan selera anda.

Baca juga artikel menarik lainnya di blog ini, ya setidaknya untuk semakin menambah wawasan anda mengenai resep masakan. Artikel tersebut misalkan seperti mengenai resep soto ayam lamongan dan soto bandung. Baiklah terima kasih dan selamat mencoba!.

Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enak

Resep Soto Ayam Lamongan - adalah satu dari sekian banyaknya masakan enak yang terdapat di bumi nusantara. Sajian ini berasal dari salah satu kota yang berada di jawa timur yaitu lamongan. Memiliki cita rasa yang gurih dan enak, membuat masakan ini sangat populer di kalangan masyarakat indonesia.

Bahkan saking populernya, masakan ini sekarang sudah tersebar loh hampir ke semua daerah yang ada di negara tercinta kita ini. Yang menjual nya sekarang pun sudah banyak sekali, dari pedagang di pinggir jalan, warung sampai dengan restoran.

Pada saat cuaca dingin atau musim hujan, hidangan ini pas sekali loh jika dijadikan sebagai santapan buat menghangatkan sekaligus menyegarkan badan. Mengapa begitu? pasalnya, soto ayam lamongan ini selalu disajikan dalam kondisi yang masih hangat. Selain supaya semua bahannya terasa segar, penyajian dalam kondisi hangat juga dimaksudkan supaya rasanya bisa keluar dengan sempurna.

Soto Ayam Lamongan

Soto ayam khas kota lamongan ini sebenarnya hampir sama dengan soto lainnya di indonesia, seperti soto kudus, soto banjar dll. Namun terdapat ciri khas dari soto ini yang membuatnya berbeda dari soto lainnya. Apa temen-temen tahu apa itu? ya, bedanya ialah kalau soto ini punya kuah yang bening dengan warna kekuning-kuningan. Selain itu, soto ini juga menggunakan banyak rempah-rempah sebagai bahan pembuatannya.

Hidangan ini yang asli memang adanya di lamongan, tapi meski begitu bukan berarti temen-temen gak bisa mencicipi nikmatnya masakan ini. Kalau gak bisa kesana, ya tinggal kita buat sendiri dirumah. Caranya? hmm..tinggal ikuti resep dan juga cara pembuatan yang sudah ada di bawah ini.


Bahan-bahan:

• 1/2 ekor ayam, belah menjadi 2 bagian
• 1000 ml air
• 3 lembar daun jeruk, pisahkan daun dengan tulangnya
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok makan gula pasir
• 1 1/2 sendok makan garam dapur
• 1 1/2 batang serai yang telah dimemarkan
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang perlu dihaluskan:

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 buah butir kemiri yang telah disangrai
• 2 cm kunyit yang telah dibakar
• 1 cm jahe

Bahan pelengkap saat penyajian:

• 1 1/2 butir telur ayam rebus
• 25 gram mie soun, seduh dengan air panas kemudian tiriskan
• 50 gram tauge
• 50 gram kol, iris halus
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 batang seledri yang telah di cincang kasar 
• Koya instan
• 1 sendok makan bawang merah goreng

Bahan untuk sambal nya:

• 8 cabai rawit merah
• 2 cabai merah ukuran sedang
• 1 siung bawang putih
• 1/8 sendok teh garam dapur

 Cara membuat masakan soto ayam lamongan asli yaitu:

1. Siapkan panci, masukkan air dan juga ayam lalu masak sampai mendidih.
2. Disisi lain, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus nya, daun jeruk dan juga serai. Tumislah sampai harum. Setelah itu, angkat tumisan bumbu halus kemudian masukkan kedalam rebusan ayam.
3. Masukkan gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk-aduk biar semua tercampur merata.
4. Setelah ayam nya dirasa sudah matang, angkat dan keluarkan dari panci.
5. Tahap selanjutnya, ambil penggorengan / wajan lalu lalu kasih minyak goreng (agak banyak ya, soalnya buat menggoreng nantinya). Setelah dirasa panas, masukkan ayam lalu goreng. Setelah warnanya berubah kecoklatan, angkat lalu tiriskan sebentar kemudian suwir-suwir.

Cara membuat sambal nya yaitu:

1. Siapkan panci, lalu masukan cabai merah, cabai rawit dan juga bawang putih. Rebus sampai semuanya layu, lalu angkat.
2. Taruh dalam ulekan, kasih garam kemudian haluskan.

Cara penyajian nya :

1. Siapkan mangkuk, masukkan suwiran ayam dan bahan pelengkap ( telur rebus, soun, tauge, kol, tomat, seledri, koya dan bawang goreng). Terakhir siram dengan kuah.
2. Soto ayam lamongan yang enak pun siap untuk dinikmati.

Memang cukup ribet untuk buat masakan soto ayam lamongan ini. Tapi semua itu pasti akan terbayarkan jika sudah berhasil membuat masakan ini dan merasakan seperti apa kelezatan rasanya. Di blog ini ada juga lo resep mengenai soto yang lainnya, seperti resep soto bandung dan juga resep soto betawi. Terima kasih dan buat temen-temen selamat untuk mencoba!.

Resep Udang Panggang Keju Yang Gurih dan Sedap

Resep Udang Panggang Keju - adalah satu dari sekian banyak olahan lezat yang berbahan utama udang. Masakan ini rasanya enak lho dan rasanya cocok sekali jika dijadikan menu dalam acara makan bersama keluarga. Ini juga cocok lho dijadikan sebagai variasi makanan supaya temen-temen tidak mengalami yang namanya kebosanan, akibat dari seringnya memakan makanan yang sama alias itu-itu saja.

Udang panggang keju ini rasanya bisa dibilang sangat mantap. Perpaduan antara daging udang yang empuk dengan lelehan keju yang nikmat, membuat masakan ini memiliki cita rasa yang enak saat berada di lidah. Apalagi kalau menyantapnya saat masih hangat, hmm..makyuss banget.

Udang Panggang Keju

Sebagai makanan enak, udang panggang keju ini mudah sekali kok untuk membikinnya. Coba aja kalau gak percaya. Oh ya, jangan lupa ikuti resep dan juga cara membuatnya dibawah ini, supaya nanti hasilnya gurih, enak dan sedap.


Bahan-bahan:

• 500 gram udang ukuran besar, cuci bersih lalu gunting bagian kaki dan kumis udang
• 4 sendok makan saus sambal botolan
• 2 sendok teh saus tomat botolan
• 2 sendok makan air perasan jeruk nipis

Bumbu yang perlu dihaluskan:

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 150 gram keju cheddar 
• 1/4 sendok teh penyedap rasa (masako, ajinomoto atau yang lainnya)
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat udang panggang keju yakni:

1. Pertama-tama, siapkan wadah lalu campurkan saus sambal dan saus tomat beserta dengan bumbu yang telah dihaluskan. Kemudian aduk supaya rata.
2. Disisi lain, lumurilah udang dengan air perasan jeruk nipis sampai merata.
3. Tahap berikutnya, ambil alat pemanggang lalu panggang udang nya. Saat setengah matang, olesi udang dengan bumbu yang telah dicampur tadi, lalu panggang kembali.
4. Setelah udang nya matang, angkat dan siap untuk sajikan.

Gimana? mudah kan untuk membuat masakan udang panggang dengan bumbu keju ini?. Oh ya, jika anda termasuk orang yang suka dengan rasa pedas, tak ada salah nya jika menambahkan saus sambal atau saus tomat saat menyantap hidangan ini. Rasanya tetap enak kok.

Agar temen-temen semakin tahu soal resep masakan, baca juga nih artikel seputar resep asem-asem bandeng khas lamongan dan juga mengenai resep gula udang kentang yang pastinya juga enak. Terima kasih banyak, selamat mencoba ya!.

Resep Tahu Asam Pedas Istimewa

Resep Tahu Asam Pedas - Temen-temen semua pastinya sudah pada tahu apa itu "tahu"?. Tahu atau kadang disebut sebagai tofu ini adalah bahan makanan enak yang terbuat dari endapan sari kedelai. Ya mirip dengan tempe.

Kalau tempe itu terbuat dari kedelainya, maka tahu ini berasal dari sari kedelainya. Kembali ke tahu, tahu ini termasuk makanan yang murah meriah. Alhasil, hampir seluruh kalangan masyarakat bisa mendapatkan makanan ini untuk dikonsumsi.

Sebagai bahan makanan yang tergolong murah, bukan berarti tahu ini tak bisa diolah menjadi sajian yang enak dan menggungah selera loh temen-temen. Ini ada salah satu masakan yang berasal dari tahu ini yang punya rasa enak, namanya tahu asam pedas.

Sesuai dengan namanya, masakan ini punya rasa yang asam plus pedas, jadinya seger-seger gimana gitu saat menyantapnya.

Tahu Asam Pedas

Dan seperti kebanyakan masakan dari olahan tahu, tahu asam pedas ini bisa dibilang mudah dan tak perlu repot-repot ketika membikinnya. Penasaran gimana cara buatnya? dibawah ini ada resep dan juga gimana cara bikin sajian lezat ini yang khusus tersaji untuk anda.



Bahan-bahan:

• 2 buah tahu putih, dipotong dadu
• 1 lembar sawi hijau, cuci bersih lalu iris halus
• 2 buah cabai merah, dihaluskan
• 1 buah tomat, dipotong kasar
• 1/4 bawang bombay, di cincang
• 350 cc kaldu ayam
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh cuka
• 1 sendok teh kecap ikan
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara membuat masakan tahu asam pedas yaitu:

1. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang bombay sampai harum. Setelah itu, masukkan cabai, tomat, sawi dan tahu.Tambahkan kecap ikan, cuka dan minyak wijen, aduk rata.
2. Masukkan garam gula, dan juga merica. Kemudian tuangkan kaldu ayam kedalamnya.
3. Masak sampai mendidih dan matang.
4. Angkat dan lalu sajikan selagi hangat.

Coba juga aneka kreasi resep masakan lezat yang telah tersedia di blog ini. Seperti seputar resep botok teri misalnya. Baiklah terima kasih banyak dan selamat untuk mencoba.

Resep Cah Sawi Bakso Yang Sederhana dan Enak

Resep Cah Sawi Bakso - Bagi para bunda, pastinya pengen sekali dong bisa memberikan yang terbaik untuk para buah hatinya serta keluarganya, terutama dalam hal makanan. Nah mengingat hal itu, pada kesempatan kali ini akan kita bahas sebuah masakan yang mungkin bisa dijadikan sebagai pilihan tepat para buat bunda. Mengapa begitu? soalnya masakan kali ini tidak hanya berasa enak bisa dibilang sangat sehat dan juga bergizi.

Cah sawi bakso itu lah nama masakannya. Masakan ini salah satu sajian lezat yang pas buat dihidangkan sebagai menu makan sehari-hari. Bisa dibilang, sajian ini pas lah sebagai hidangan variasi agar nantinya tidak terjadi yang namanya kebosanan dalam hal makanan.

Cah Sawi Bakso

Masakan ini terbuat dari sawi hijau yang di tambah dengan bakso sapi lantas dicampuri dengan bumbu-bumbu yang sedap. Untuk membuat masakan yang satu ini, tidaklah sulit-sulit amat kok yang penting tahu dengan resep serta bagaimana cara untuk membuatnya.

Apalagi kita sudah tahu jika bahannnya mudah untuk didapatkan serta harga nya relatif terjangkau. Oh ya, selain itu, waktu yang dibutukan juga tak terlalu lama. Baiklah langsung aja kali ya, ini dia resep dan juga cara membuat cah sawi bakso yang sederhana dan enak khusus buat buat anda!.



Bahan-bahan:

• 400 gram sawi hijau, cuci bersih lalu potong-potong
• 5 buah bakso sapi, masing-masing belah menjadi 2 bagian
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam dapur
• 1/2 sdm kecap ikan
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 siung bawang putih (memarkan)
• 1/2 buah bawang bombay, iris / potong memanjang
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis
• 200 ml air
• Larutan tepung sagu (dari 1 sdt tepung sagu dicampur dengan 1 sdm air, diaduk sampai larut)

Cara membuat cah sawi bakso yaitu:

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Kemudian tambahkan irisan bakso kedalamnya, aduk rata.
2. Tambahkan juga sawi, lalu aduk lagi sampai sawinya setengah layu.
3. Masukkan kaldu ayam, garam, gula, merica bubuk, gula pasir dan kecap ikan. Aduk-aduk rata .
4. Tuangkan air kedalamnya, lalu masak sampai mendidih.
5. Masukkan larutan tepung sagu, supaya menjadi kental lalu aduk-aduk .
6. masukkan daun bawang, aduk kembali dan  masak sampai matang.

Note : resep ini untuk 6 porsi

Baca juga artikel resep masakan lezat lainnya yaitu tentang resep terong kecap pedas serta resep sayur bening bayam. Terima kasih telah berkunjung ke blog ini dan selamat mencoba!.

Resep Kue Pancong Bandung Yang Empuk, Lembut dan Enak

Resep Kue Pancong Bandung- adalah satu dari sekian banyak kue enak yang ada di kota bandung. Kue ini termasuk salah satu kue tradisional asli indonesia lho, dan bisa sebagai jajanan kahas nusantara. Ciri khas dari kue ini adalah rasanya yang manis, asin-asin gurih gimana gitu, yang membuatnya berbeda dengan kue lainnya yang kebanyakan.

 Di bandung sendiri, kue basah ini bisa dibilang populer, mengingat banyaknya penjual yang menjajakan kue ini di hampir semua tempat yang ada di kota kembang tersebut. Kalau pengen mendapatkannya dengan mudah anda bisa datang ke pasar tradisional yang ada dibandung dengan benderol harga yang relatif murah.

Kue pancong bandung dengan tekstur yang empuk dan lembut terbuat seperti tepung terigu, gula pasir, garam dan bahan-bahan lain, yang pastinya sudah tidak asing lagi bagi kita.Yang mana kemudian di cetak dalam sebuah cetakan khusus dan kemudian di masak sampai matang.

Kue Pancong Bandung

Bagi masyarakat bandung tentunya sangat mudah ya jika mau menyantap kue tradisional ini?. Lantas bagaimana dengan orang-orang yang lokasinya tidak di berada kota bandung?. Apakah harus jauh-jauh pergi kesana untuk bisa mencicipi lezatnya kue pancung ini?.

Nah untuk itulah kami berikan solusi bagi temen-temen yang mungkin tak punya waktu ataupun tak bisa pergi ke kota bandung, yakni dengan memberikan resep serta cara pembuatan kue basah ini khusus buat anda!.


Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 75 gram margarin, lelehkan
• 3 butir telur ayam, dikocok lepas
• 3/4 sendok teh soda kue
• 1 1/4 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh ragi instan
• 1/4 sendok teh garam
• 300 ml air

Cara membuat kue pancong bandung yakni:

1. Pertama-tama, ambil wadah lalu ayaklah atau saring tepung terigu, baking powder dan soda kue sampai halus. Setelah selesai tambahkan kedalam wadah tadi gula pasir, margarin cair, ragi instan dan telur.
2. Tambahkan garam dan juga air kedalamnya, sambil diaduk-aduk supaya semua bahan tercampur rata.
3. Kemudian diamkan adonan tadi sebentar, kurang lebih 20 menitan.
4. Langkah berikutnya, panaskan cetakan kue pancong dan jangan lupa olesi dengan margarin supaya nanti hasilnya tidak lengket.
5. Tuang adonan kue pancong kedalam cetakan sampai penuh, lalu tutup. Biarkan sampai matang dan mengembang.
6. Setelah matang angkat dari cetakan lalu tinggal disajikan dan di nikmati.

Sebaiknya temen-temen menikmati kue pancong bandung ini selagi masih hangat, soalnya kalau sudah dingin kenikmatan sedikit berkurang. Oh ya, biar tambah nikmat lagi ada baiknya jika saat menyantapnya, kita dampingi dengan teh ataupun kopi yang hangat. Dijamin tambah makyuss rasanya.

Baca juga artikel-artikel lainnya yang telah tersedia di blog ini ya. Kaya misalkan seperti resep kue putri ayu kukus ataupu resep bolu pisang kukus. Terima kasih banyak dan selamat untuk anda mencobanya!.

Resep Kue Putri Ayu Kukus Yang Lembut dan Enak

Resep Kue Putri Ayu Kukus - Masih ingat gak dengan kue tradisional yang satu ini?. Kue ini dahulu banyak loh dicari dan disukai oleh masyarakat. Dengan teksturnya yang lembut dan empuk serta dengan bau yang wangi dan harum serta rasanya yang enak, kue ini telah memikat hati banyak orang untuk bisa mencicipi kelezatannya.

Tidak hanya itu saja, dengan banderol harga jual yang relatif murah, kue ini bisa dinikmati oleh semua kalangan masyarakat. Kue ini kerap di jual atau dijajakan di pasar sehingga terkadang kue ini di sebut sebagai jajanan pasar.

Baca Juga : Resep Kue Putri Ayu Pelangi Empuk dan Enak

Kue putri ayu kukus ini bisa dibilang sudah langka loh temen-temen untuk zaman sekarang ini. Selain karena pembuatnya sekarang sudah semakin sedikit, juga disebabkan karena kue ini kalah alias kurang mampu bersaing dengan kue-kue modern saat ini. Namun meski begitu, sekarang telah banyak pengusaha kue ini yang mulai bangkit dan menawarkan kreasi baru untuk kue basah ini.

Kue Putri Ayu Kukus

Kue yang aslinya berasal dari jawa tengah ini, bisa loh dibuat sendiri di rumah. Tak percaya? coba aja. Di bawah ini telah ada loh resep untuk membuat kue putri ayu ini. Dan tidak lupa disertai juga dengan pedoman cara pembuatan yang sederhana dan mudah untuk temen-temen pahami.



Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 200 ml santan kelapa
• 200 gram gula pasir
• 100 gram kelapa muda parut
• 2 butir telur ayam
• Garam secukupnya
• Pasta pandan secukupnya (untuk buat warna hijau nantinya)

Cara membuat kue putri ayu kukus adalah:

1. Pertama-tama, siapkan wadah lalu masukkan kedalamnya telur ayam dan gula pasir. lalu kocok sampai kental dan mengembang. Setelah itu masukkan tepung terigu dan aduk sampai merata.
2. Tuangkan santan kelapa sedikit-sedikit secara bertahap, lakukan sambil di aduk-aduk.
3. Setelah itu masukkan pasta pandan, lantas aduk-aduk kembali.
4. Ambil cetakan untuk membuat kue putri ayu. Jangan lupa olesi dulu dengan margarin atau minyak agar nanti hasilnya tidak lengket.
5. Pertama masukkan ke dalam cetakannya kelapa parut ( banyak sedikitnya tergantung selera) jangan lupa tekan-tekan agar hasilnya padat.
6. Setelah itu, tuang adonan kue putri ayu tadi kedalamnya. Memasukkanya jangan sampai penuh sekitar 3/4 cetakan saja, soalnya nantinya akan mengembang.
7. Tahap berikutnya kukus kurang lebih sekitar 20 menitan dengan menggunakan api sedang sampai matang.
8. Setelah matang, angkat da siap untuk disajikan.

Kue ini sangat cocok dijadikan sebagai teman pelengkap saat menghabiskan waktu bersama dengan keluarga tercinta. Oh ya, sampai lupa, terkadang kita melihat kue putri ayu ini dengan warna lain bukan hijau, seperti coklat atau yang lainnya. Ya memang sih, seiring dengan perkembangannya kue ini telah banyak dikreasikan. Selain buat memikat para konsumen, hal ini juga dimaksudkan agar kue ini tidak semakin menghilang akibat telah banyaknya kue-kue modern saat ini.

Jika temen-temen pengen ikutan mengubah warnanya mudah saja, yakni tinggal menghilangkan pasta pandannya lalu kemudian diganti dengan pewarna makanan yang anda inginkan. Biar lebih tahu soal kue, ada baiknya temen-temen baca juga artikel lainnya seperti resep bolu pisang kukus.Terima kasih banyak telah berkunjung dan membaca artikel yang ada di blog ini. Baiklah selamat mencoba dan semoga berhasil sesuai dengan keinginan!.