Resep Cah Sawi Bakso Yang Sederhana dan Enak

Resep Cah Sawi Bakso - Bagi para bunda, pastinya pengen sekali dong bisa memberikan yang terbaik untuk para buah hatinya serta keluarganya, terutama dalam hal makanan. Nah mengingat hal itu, pada kesempatan kali ini akan kita bahas sebuah masakan yang mungkin bisa dijadikan sebagai pilihan tepat para buat bunda. Mengapa begitu? soalnya masakan kali ini tidak hanya berasa enak bisa dibilang sangat sehat dan juga bergizi.

Cah sawi bakso itu lah nama masakannya. Masakan ini salah satu sajian lezat yang pas buat dihidangkan sebagai menu makan sehari-hari. Bisa dibilang, sajian ini pas lah sebagai hidangan variasi agar nantinya tidak terjadi yang namanya kebosanan dalam hal makanan.

Cah Sawi Bakso

Masakan ini terbuat dari sawi hijau yang di tambah dengan bakso sapi lantas dicampuri dengan bumbu-bumbu yang sedap. Untuk membuat masakan yang satu ini, tidaklah sulit-sulit amat kok yang penting tahu dengan resep serta bagaimana cara untuk membuatnya.

Apalagi kita sudah tahu jika bahannnya mudah untuk didapatkan serta harga nya relatif terjangkau. Oh ya, selain itu, waktu yang dibutukan juga tak terlalu lama. Baiklah langsung aja kali ya, ini dia resep dan juga cara membuat cah sawi bakso yang sederhana dan enak khusus buat buat anda!.



Bahan-bahan:

• 400 gram sawi hijau, cuci bersih lalu potong-potong
• 5 buah bakso sapi, masing-masing belah menjadi 2 bagian
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam dapur
• 1/2 sdm kecap ikan
• 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 siung bawang putih (memarkan)
• 1/2 buah bawang bombay, iris / potong memanjang
• 1 sdm minyak goreng untuk menumis
• 200 ml air
• Larutan tepung sagu (dari 1 sdt tepung sagu dicampur dengan 1 sdm air, diaduk sampai larut)

Cara membuat cah sawi bakso yaitu:

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Kemudian tambahkan irisan bakso kedalamnya, aduk rata.
2. Tambahkan juga sawi, lalu aduk lagi sampai sawinya setengah layu.
3. Masukkan kaldu ayam, garam, gula, merica bubuk, gula pasir dan kecap ikan. Aduk-aduk rata .
4. Tuangkan air kedalamnya, lalu masak sampai mendidih.
5. Masukkan larutan tepung sagu, supaya menjadi kental lalu aduk-aduk .
6. masukkan daun bawang, aduk kembali dan  masak sampai matang.

Note : resep ini untuk 6 porsi

Baca juga artikel resep masakan lezat lainnya yaitu tentang resep terong kecap pedas serta resep sayur bening bayam. Terima kasih telah berkunjung ke blog ini dan selamat mencoba!.

Resep Kue Pancong Bandung Yang Empuk, Lembut dan Enak

Resep Kue Pancong Bandung- adalah satu dari sekian banyak kue enak yang ada di kota bandung. Kue ini termasuk salah satu kue tradisional asli indonesia lho, dan bisa sebagai jajanan kahas nusantara. Ciri khas dari kue ini adalah rasanya yang manis, asin-asin gurih gimana gitu, yang membuatnya berbeda dengan kue lainnya yang kebanyakan.

 Di bandung sendiri, kue basah ini bisa dibilang populer, mengingat banyaknya penjual yang menjajakan kue ini di hampir semua tempat yang ada di kota kembang tersebut. Kalau pengen mendapatkannya dengan mudah anda bisa datang ke pasar tradisional yang ada dibandung dengan benderol harga yang relatif murah.

Kue pancong bandung dengan tekstur yang empuk dan lembut terbuat seperti tepung terigu, gula pasir, garam dan bahan-bahan lain, yang pastinya sudah tidak asing lagi bagi kita.Yang mana kemudian di cetak dalam sebuah cetakan khusus dan kemudian di masak sampai matang.

Kue Pancong Bandung

Bagi masyarakat bandung tentunya sangat mudah ya jika mau menyantap kue tradisional ini?. Lantas bagaimana dengan orang-orang yang lokasinya tidak di berada kota bandung?. Apakah harus jauh-jauh pergi kesana untuk bisa mencicipi lezatnya kue pancung ini?.

Nah untuk itulah kami berikan solusi bagi temen-temen yang mungkin tak punya waktu ataupun tak bisa pergi ke kota bandung, yakni dengan memberikan resep serta cara pembuatan kue basah ini khusus buat anda!.


Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 75 gram margarin, lelehkan
• 3 butir telur ayam, dikocok lepas
• 3/4 sendok teh soda kue
• 1 1/4 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh ragi instan
• 1/4 sendok teh garam
• 300 ml air

Cara membuat kue pancong bandung yakni:

1. Pertama-tama, ambil wadah lalu ayaklah atau saring tepung terigu, baking powder dan soda kue sampai halus. Setelah selesai tambahkan kedalam wadah tadi gula pasir, margarin cair, ragi instan dan telur.
2. Tambahkan garam dan juga air kedalamnya, sambil diaduk-aduk supaya semua bahan tercampur rata.
3. Kemudian diamkan adonan tadi sebentar, kurang lebih 20 menitan.
4. Langkah berikutnya, panaskan cetakan kue pancong dan jangan lupa olesi dengan margarin supaya nanti hasilnya tidak lengket.
5. Tuang adonan kue pancong kedalam cetakan sampai penuh, lalu tutup. Biarkan sampai matang dan mengembang.
6. Setelah matang angkat dari cetakan lalu tinggal disajikan dan di nikmati.

Sebaiknya temen-temen menikmati kue pancong bandung ini selagi masih hangat, soalnya kalau sudah dingin kenikmatan sedikit berkurang. Oh ya, biar tambah nikmat lagi ada baiknya jika saat menyantapnya, kita dampingi dengan teh ataupun kopi yang hangat. Dijamin tambah makyuss rasanya.

Baca juga artikel-artikel lainnya yang telah tersedia di blog ini ya. Kaya misalkan seperti resep kue putri ayu kukus ataupu resep bolu pisang kukus. Terima kasih banyak dan selamat untuk anda mencobanya!.

Resep Kue Putri Ayu Kukus Yang Lembut dan Enak

Resep Kue Putri Ayu Kukus - Masih ingat gak dengan kue tradisional yang satu ini?. Kue ini dahulu banyak loh dicari dan disukai oleh masyarakat. Dengan teksturnya yang lembut dan empuk serta dengan bau yang wangi dan harum serta rasanya yang enak, kue ini telah memikat hati banyak orang untuk bisa mencicipi kelezatannya.

Tidak hanya itu saja, dengan banderol harga jual yang relatif murah, kue ini bisa dinikmati oleh semua kalangan masyarakat. Kue ini kerap di jual atau dijajakan di pasar sehingga terkadang kue ini di sebut sebagai jajanan pasar.

Baca Juga : Resep Kue Putri Ayu Pelangi Empuk dan Enak

Kue putri ayu kukus ini bisa dibilang sudah langka loh temen-temen untuk zaman sekarang ini. Selain karena pembuatnya sekarang sudah semakin sedikit, juga disebabkan karena kue ini kalah alias kurang mampu bersaing dengan kue-kue modern saat ini. Namun meski begitu, sekarang telah banyak pengusaha kue ini yang mulai bangkit dan menawarkan kreasi baru untuk kue basah ini.

Kue Putri Ayu Kukus

Kue yang aslinya berasal dari jawa tengah ini, bisa loh dibuat sendiri di rumah. Tak percaya? coba aja. Di bawah ini telah ada loh resep untuk membuat kue putri ayu ini. Dan tidak lupa disertai juga dengan pedoman cara pembuatan yang sederhana dan mudah untuk temen-temen pahami.



Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 200 ml santan kelapa
• 200 gram gula pasir
• 100 gram kelapa muda parut
• 2 butir telur ayam
• Garam secukupnya
• Pasta pandan secukupnya (untuk buat warna hijau nantinya)

Cara membuat kue putri ayu kukus adalah:

1. Pertama-tama, siapkan wadah lalu masukkan kedalamnya telur ayam dan gula pasir. lalu kocok sampai kental dan mengembang. Setelah itu masukkan tepung terigu dan aduk sampai merata.
2. Tuangkan santan kelapa sedikit-sedikit secara bertahap, lakukan sambil di aduk-aduk.
3. Setelah itu masukkan pasta pandan, lantas aduk-aduk kembali.
4. Ambil cetakan untuk membuat kue putri ayu. Jangan lupa olesi dulu dengan margarin atau minyak agar nanti hasilnya tidak lengket.
5. Pertama masukkan ke dalam cetakannya kelapa parut ( banyak sedikitnya tergantung selera) jangan lupa tekan-tekan agar hasilnya padat.
6. Setelah itu, tuang adonan kue putri ayu tadi kedalamnya. Memasukkanya jangan sampai penuh sekitar 3/4 cetakan saja, soalnya nantinya akan mengembang.
7. Tahap berikutnya kukus kurang lebih sekitar 20 menitan dengan menggunakan api sedang sampai matang.
8. Setelah matang, angkat da siap untuk disajikan.

Kue ini sangat cocok dijadikan sebagai teman pelengkap saat menghabiskan waktu bersama dengan keluarga tercinta. Oh ya, sampai lupa, terkadang kita melihat kue putri ayu ini dengan warna lain bukan hijau, seperti coklat atau yang lainnya. Ya memang sih, seiring dengan perkembangannya kue ini telah banyak dikreasikan. Selain buat memikat para konsumen, hal ini juga dimaksudkan agar kue ini tidak semakin menghilang akibat telah banyaknya kue-kue modern saat ini.

Jika temen-temen pengen ikutan mengubah warnanya mudah saja, yakni tinggal menghilangkan pasta pandannya lalu kemudian diganti dengan pewarna makanan yang anda inginkan. Biar lebih tahu soal kue, ada baiknya temen-temen baca juga artikel lainnya seperti resep bolu pisang kukus.Terima kasih banyak telah berkunjung dan membaca artikel yang ada di blog ini. Baiklah selamat mencoba dan semoga berhasil sesuai dengan keinginan!.

Resep Es Goyobod Bandung Yang Segar dan Nikmat

Resep Es Goyobod Bandung - Bagi yang pernah mengunjungi kota kembang bandung, pasti sudah tak asing lagi dengan minuman menyegarkan ini. Di sana, minuman ini begitu populer dan disukai hampir semua kalangan. Bahkan minuman ini banyak tersedia di restoran maupun pedagang yang ada di pinggir jalan. Bahkan saking larisnya, banyak juga orang yang kemudian membuat usaha waralaba untuk minuman yang istimewa ini.

Es goyobod lah namanya, minuman yang berasal dari jawa barat ini telah memikat hati banyak orang dengan cita rasanya yang enak dan juga lezat. Es ini sebenarnya tidak berasal dari kota bandung, melainkan dari kota garut. Namun seiring perkembangannya, minuman ini begitu populer di bandung dan hasilnya minuman ini kerap dikaitkan dengan kota kembang tersebut.

Seperti yang saya bilang tadi, es goyobog sangat enak loh temen-temen. Mau tau kenapa? soalnya minuman ini terbuat dari kombinasi dari campuran bahan-bahan yang istimewa seperti ada hunkwe, buah alpokat, kelapa muda, terus ada tape juga baik itu singkong ataupun ketan hitam dan masih ada lagi bahan-bahan lainnya yang sudah tentu enak.

Es Goyobod Bandung

Lantas apakah jika kita ingin merasakan lezatnya es goyobod ini, maka kita harus pergi ke kota bandung? tentu tidaklah. Soalnya sekarang resep seputar minuman segar ini sudah banyak di berikan ke masyarakat umum. Kalau ga percaya, ini ada resep serta gimana sih cara buat es enak ini yang mudah yang tersedia khusus buat anda.



Bahan-bahan:

• 100 gram tepung hunkwe
• 600 ml air daun suji

Bahan Sirup:

• 300 ml air 
• 2 lembar daun pandan yang telah di cuci bersih
• 225 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

 Bahan untuk penyajian:

• 1 buah alpokat, keruk daging buahnya
• 1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya
• 80 gram kolang-kaling yang sebelumnya sudah diseduh dengan panas
• 100 gram tape ketan hitam
• 100 gram tape singkong
• Susu kental manis secukupnya
• Es batu  / es serut secukupnya

 Cara membuat es goyobod bandung yang segar yaitu:

1. Langkah pertama, buat adonannya caranya ialah rebuslah hunkwe dengan air daun suji dengan menggunakan api yang sedang. Masaklah sambil diaduk-aduk sampai kental dan mendidih. Setelah itu angkat lalu tuang kedalam loyang. Biarkan sampai dingin dan mengeras, kemudian potong-potong. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Berikutnya buat sirupnya caranya ialah rebus air , gula pasir, garam dan juga daun pandan. Lalu aduk-aduk dan masak terus sampai mendidih dan gualnya larut. Angkat lalu saring airnya.
3. Terakhir tinggal menyajikannya saja, caranya siapkan wadah atau mangkuk. Masukkan es batu serut, potongan hunkwe, kerukan daging buah alpokat dan kelapa muda, tape singkong, tape hitam. Setelah itu, tuangkan kedalamnya, sirup dan juga susu kental manis.
4. Es goyobod khas bandung pun siap untuk dinikmati.

Pelajari juga beragam resep menarik lainnya soal minuman yang ada di blog ini ya. Misalkan saja seperti resep es kelapa muda gula merah atau bisa juga soal resep es campur rumput  laut. Terima kasih banyak dan selamat untuk mencoba!

Resep Nasi Goreng Hongkong Lezat dan Nikmat

Resep Nasi Goreng Hongkong - temen-temen semua nya pastinya tak asing lagi deh dengan yang namanya nasi goreng. Masakan dengan menggunakan bahan utama nasi ini sudah lama ada dan bahkan sampai sekarang telah disukai oleh banyak orang.

Tapi pada tau gak ya mengenai variasi nasi goreng yang satu ini? namanya ialah nasi goreng hongkong. Sebenarnya masakan ini tidak jauh beda dengan nasi goreng lainnya, hanya saja terdapat beberapa bahan atau bisa dibilang bumbu istimewa yang membuatnya berbeda dengan nasi goreng lainnya.

Sesuai dengan namanya, nasi goreng hongkong ini memakai bahan serta bumbu-bumbu yang ala oriental. Sebagai contoh di bahannya ada berbagai macam seafood seperti udang dan bakso ikan. Lalu pada bumbu nya pun ada yang khas oriental salah satunya ialah angciau.

Nasi Goreng Hongkong

Untuk membuat sajian lezat ini tergolong mudah saja, soalnya hampir mirip dengan membuat nasi goreng pada umumnya. Dan waktu pembuatannya juga relatif sebentar jadi tak perlu nunggu lama jika pengen menyantap masakan ini. Apakan temen-temen sudah begitu penasaran, yuk langsung kita ulas saja soal resep dan juga cara pembuatan masakan nikmat ini!.




Bahan-bahan :

• 450 gram nasi putih
• 150 gram udang, buang bagian kepalanya serta kupas kulitnya lalu cuci hingga bersih
• 100 gram daging ayam, potong kotak-kotak
• 6 buah bakso ikan, masing-masing belah menjadi 2 bagian
• 3 siung bawang putih yang telah dicincang
• 2 buah cabe merah, iris-iris
• 2 batang daun bawang, iris-iris
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 1/4 sendok teh garam dapur
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1 sdm angciau
• 1 sendok teh kecap inggris lokal
• 2 buah butir telur ayam, kasih 1/4 garam kemudian di kocok lepas
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat nasi goreng hongkong yakni:

1. Pertama-tama panaskan minyak, lalu tumis bawang putih cincang dan juga irisan cabai merah sampai harum. Kemudian masukkan daging udang dan juga daging ayam. Aduk-aduk dan masak sampai matang.
2. Tambahkan irisan daun bawang lalu aduk sampai layu. Kemudian, masukkan bakso ikan dan juga telur ayam, aduk-aduk sampai merata.
3. Masukkan nasi putih, aduk rata. Tambahkan kedalamnya kecap inggris, kecap ikan, garam, merica bubuk dan terakhir angciau. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata. Masaklah terus sampai semua bumbunya telah meresap dan matang .

Note: 4 Porsi

Jika temen-temen pengen menyantap sajian lezat ini, sebaiknya dilakukan pada saat masih hangat. Soalnya jika sudah dingin kenikmatan dari nasi goreng hongkong ini akan sedikit berkurang. Supaya temen-temen lebih paham lagi soal resep masakan enak, tak ada salahnya untuk baca artikel lainnya seperti resep nasi goreng kencur ataupun resep nasi goreng kebuli.

Resep Es Kelapa Muda Gula Merah Yang Segar dan Enak

Resep Es Kelapa Muda Gula Merah - Minuman yang mampu menyegarkan tenggorokan dan tubuh itu gak mesti yang harus apa itu, yang untuk membuatnya ribet serta banderol harganya juga mahal, bener gak? he he. Yap untuk membuktikan hal tersebut, pada kesempatan kali ini kita akan membahas soal minuman yang mudah, murah serta enak rasanya. Mau tau apa itu? inilah sajian segar es kelapa muda dengan gula merah.

Seperti namanya, minuman ini terbuat dari daging kelapa muda atau yang lebih dikenal dengan degan, yang dicampur dengan air kelapa serta diberi perasa gula merah yang manis. Minuman ini sendiri rasanya sudah dikenal oleh banyak orang. warung-warung yang bertebaran di setiap pinggir jalan bahkan kerap menghadirkan minuman ini dalam daftar menunya.

Es Kelapa Muda Gula Merah
Sumber Gambar : http://pixshark.com/es-degan-gula-jawa.htm

Seperti yang sudah saya bilang diatas tadi, jika minuman ini itu mudah, murah dan enak rasanya. Mengapa mudah ini dikarenakan untuk membuatnya sangatlah mudah. bahkan saking mudahnya saya rasa orang yang baru pertama kali pun akan bisa langsung membuatnya.

Tidak hanya itu, bahan-bahannya juga mudah sekali ditemukan karena biasanya kerap digunakan dalam sehari-hari. Kemudian murah, itu karena bahan yang dipakai cenderung murah harga belinya. Dan terakhir enak, ya pasti enaklah bahkan sudah dijual diwarung-warung kok. Ok, rasanya tak perlu panjang lebar lagi, ini dia resep dan juga cara membuat es kelapa muda gula merah yang enak ini.



Bahan-bahan:

• 2 buah kelapa degan muda, kerok daging buahnya
• 300 ml air kelapa

Bahan untuk sirupnya:

• 100 gram gula merah, disisir
• 5 butir buah nangka, iris memanjang
• 1 lembar daun pandan, cuci kemudian ikat
• 200 ml air

Bahan untuk pelengkap :

• 100 gram cincau hitam, cuci bersih lalu potong kotak-kotak
• 200 gram es batu

Cara membuat es kelapa muda gula merah yaitu:

1. Langkah pertama ialah membuat sirupnya, caranya ialah siapkan wadah lalu kasih air, gula merah dan daun pandan. Masaklah terus sampai mendidih. Setelah itu, angkat kemudian saring airnya. Masukkan irisan buah nangka kedalamnya lalu sisihkan terlebih dahulu hingga dingin.
2. Langkah berikutnya, ambil gelas saji lalu tata kerokan kelapa muda kedalamnya. Tambahkan cincau hitam, sirup dan juga es batu. Terakhir masukkan air kelapa muda.
3. Es kelapa muda gula merah pun siap untuk dinikmati.

Nah gimana temen-temen? gampang dan cepet banget kan buat nyiptain minuman segar es kelapa muda dengan gula merah ini?. Biar temen-temen semua tambah jago soal masak memasak, tak ada salahnya jika baca juga artikel lainnya seperti resep es campur rumput laut dan juga resep es timun selasih. Terima kasih banyak dan selamat buat mencoba ya.

Resep Bolu Pisang Kukus Sederhana Yang Enak

Resep Bolu Pisang Kukus - adalah salah satu varian dari hidangan kue bolu. Yang membedakan kue ini dibandingkan dengan kue bolu lainnya ialah terletak pada penggunaan buah pisang dalam pembuatannya. Buah pisang yang digunakan bisa pisang apa saja. Tapi yang lebih populer adalah dari pisang jenis raja dan juga ambon. Hal ini dikarenakan keduanya memiliki teksturnya yang bagus serta memiliki rasa yang manis.

Kue bolu pisang kukus sebenarnya telah banyak dijajakan di warung maupun toko-toko kue. Dengan harga yang cukup terjangkau tentunya. Kue ini kerap dijadikan sebagai teman pelengkap yang cocok saat sedang bercengkrama dengan teman ataupun dengan keluarga. Kemudian, dengan teksturnya yang lembut ditambah dengan rasanya yang enak, kue ini kerap diburu oleh para penikmat kuliner.

Bolu Pisang Kukus

Mungkin kita sering berpikir jika membuat kue bolu itu susah. Apalagi yang telah dikombinasikan dengan bahan lain. Tapi meskipun begitu, temen-temen tak perlu khawatir, pasalnya untuk kue bolu pisang kukus ini terbilang mudah untuk membuatnya. Tak percaya? ya tinggal ikuti resep serta petunjuk cara pembuatannya yang telah saya sediakan dibawah ini.


Bahan-bahan:

• 6 buah pisang yang sudah matang (boleh pisang raja, ambon ataupun yang lainnya), kupas kulitnya
• 4 butir telur ayam
• 200 gram tepung terigu yang telah disaring
• 40 gram coklat bubuk / halus
• 6 sdm mentega, cairkan dengan cara dipanaskan
• 4 sendok teh vanilla bubuk
• 2 sendok teh baking powder
• 200 gram gula pasir
• 2 sendok teh garam

Cara membuat bolu pisang kukus yang enak dan mudah yaitu:

1. Pertama-tama, haluskan pisang yang telah dipersiapkan tadi dengan menggunakan sendok atau garpu. Atau jika ingin lebih cepat bisa menggunakan blender. Setelah pisangnya halus, sisihkan terlebih dahulu.
2. Berikutnya, ambil wadah yang ukurannya cukup besar lalu masukkan gula pasir. Campurkan telur satu persatu kedalamnya sambil terus dikocok. Kocok terus hingga tercampur rata dan mengembang.
3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan garam, lalu aduk-aduk.
4. Masukkan baking powder dan vanilla bubuk, aduk-aduk lagi.
5. Kemudian, masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalamnya, aduk-aduk.
6. Tambahkan mentega cair, lalu aduk-aduk sampai semuanya tercampur merata.
7. Siapkan loyang yang sebelumnya telah diolesi dengan mentega,lalu tuang adonan tadi kedalamnya.
8. Kukus dengan menggunakan api yang kecil sampai matang.

Gimana temen-temen, gampang dan mudah kan untuk membuat hidangan kue bolu pisang kukus yang enak ini?. Oh ya, agar tampilannya lebih menarik lagi, tak ada salahnya jika  temen-temen menghiasi bagian atas kue ini dengan beberapa toping. Misalkan saja seperti coklat cair, parutan keju atau irisan pisang kecil-kecil, pokoknya sesuai dengan selera temen-temen semua.

Pelajari lagi beragam resep masakan enak dan lezat di blog ini. Dan kalau boleh kasih saran, tak ada salahnya jika temen-temen baca juga artikel tentang resep kue jongkong surabaya. Terima kasih banyak, selamat mencoba dan sampai ketemu di artikel resep berikutnya.

Resep Soto Bandung Yang Asli Enak Banget

Resep Soto Bandung -  Bandung adalah salah satu kota yang terkenal di indonesia, selain jakarta dan surabaya. Yang bikin menarik ialah, ternyata kota yang menjadi ibu kota propinsi jawa barat itu memiliki beberapa julukan hebat, diantaranya ialah kota kembang, kota wisata dan bahkan kota kuliner. Hmm..kalau terkenal sebagai kota kuliner, pastinya akan ada banyak sekali masakan enak yang tersedia di kota tersebut, benar bukan?.

Bandung memang punya beragam kuliner lezat dan enak,. Nah dan salah satunya ialah yang akan kita bahas kali ini. Masakan tersebut namanya ialah soto bandung. Seperti soto-soto pada umumnya, sajian ini menggunakan perpaduan antara daging, sayuran dan juga bumbu-bumbu yang kesemuanya di campur menjadi satu dalam rendaman air atau kerap disebut sebagai kuah.

Soto Bandung

Soto daging khas bandung ini memiliki cita ras yang enak dan juga lezat lho. Bahkan hidangan ini tidak hanya disukai oleh masyarakat bandung saja, tapi juga kerap dicari oleh para wisatawan yang datang ke kota kembang itu. Baiklah bagi yang pengen tahu gimana resep dan juga cara membuat masakan berkuah yang enak ini, silahkan simak saja ulasannya dibawah ini!.


Bahan-bahan:

• 250 gram daging sapi
• 100 gram lobak, kupas kulitnya lalu iris-iris tipis
• 1 liter kaldu sapi
• 3 siung bawang putih, kupas kulitnya kemudian haluskan
• 1 batang serai, ambil bagian tengah yang berwarna putih saja lalu memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 1/2 sendok teh garam dapur
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Air secukupnya untuk merebus
• 1 sdm minyak goreng buat menumis

Bahan untuk pelengkap:

• Irisan daun seledri, secukupnya
• Bawang merah goreng
• Kacang kedelai putih yang telah digoreng
• Sambal dari cabe rawit merah

Cara membuat soto bandung dengan kuah bening:

1. Pertama-tama, rebuslah daging sapi dengan air sampai teksturnya empuk dan matang. Lalu angkat dagingnya, kemudian sisihkan air kaldunya.
2. Berikutnya, ambil daging sapinya lalu potong-potong dadu / kotak, sisihkan.
3. Selanjutnya, panaskan minyak lalu tumislah bawang putih halus sampai harum. Lalu tuang ke dalamnya air kaldu rebusan daging sapi tadi, jahe dan serai yag telah di memarkan serta irisan lobak. Masak terus sampai mendidih.
4. Masukkan potongan daging, merica bubuk dan juga garam dapur, lalu aduk rata. Masaklah terus sampai semua bumbu nya meresap dan matang.
5. Angkat, dan sajikan bersama dengan pelengkapnya agar rasanya menjadi semakin nikmat.

Note : 6 porsi

Demikian ulasan singkat seputar resep yang enak yakni soto bandung asli. Baca juga resep lainnya seperti resep soto betawi asli atau mengenai resep soto ayam kudus asli.

Resep Telur Balado Padang Yang Enak

Resep Telur Balado - adalah resep yang akan kita ulas pada kesempatan kali ini. Dan untuk temen-temen yang suka alias doyan dengan masakan yang pedas, pastinya ini akan sangat cocok sekali buat kalian. Masakan ini memiliki cita rasa yang enak tapi lebih identik dengan rasa yang pedas. Rasa pedas yang ada berasal dari pemakaian bumbu balado yang aslinya berasal dari salah satu kota di indonesia yaitu padang.
Telur yang digunakan pada masakan ini sendiri, bisa telur ayam, bebek atau puyuh. Masakan ini bisa dijadikan sebagai pilihan kalau-kalau rasa bosan itu datang saat memakan masakan yang mungkin sama terus.

Resep telur balado ini termasuk sebagai resep yang terbilang sederhana dan sangat mudah untuk dipraktekkan. Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya pun juga relatif sebentar. Di tambah dengan bahan-bahan yang mudah sekali untuk di dapatkan, tentunya siapapun bisa untuk membuat masakan ini. Oh ya, yang perlu anda semua tahu, sekalipun masakan ini terbilang mudah dan sederhana, namun pada kenyataannya sajian ini memiliki banyak sekali gizi dan juga manfaat bagi tubuh kita.

Telur Balado

Masakan telur balado ini terasa lebih nikmat jika disantap dengan nasi yang hangat dan di dampingi dengan minuman yang dingin alias menyegarkan. Apalagi jika menyantapnya bersama dengan keluarga tercinta, hmmm.. rasanya semakin makyuss abis. Baiklah, berikut ini ada resep serta cara pembuatan dari masakan yang enak ini jika anda-anda tertarik untuk membuatnya!

Resep Telur Balado

Bahan-bahan:

• 6 butir telur ayam, rebus hingga matang dan kupas kulitnya
• 2 lembar daun jeruk
• 2 buah tomat, cuci bersih dan iris-iris
• 300 ml air
• 1/2 sendok makan gula pasir
• Garam dapur secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 1/4 sendok makan kaldu ayam

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 15 cabai rawit merah

Cara membuat telur balado yakni:

1. Pertama-tama, siapkan wajan atau penggorengan lalu kasih minyak dan panaskan. Setelah agak panas masukkan telur ayam rebus dan goreng sebentar hingga lapisan kulitnya agak kering dan coklat. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Langkah berikutnya, kurangi minyak yang ada di wajan / penggorengan tadi, lalu panaskan kembali. Masukkan bumbu halus kedalamnya dan tumis. Setelah beberapa saat, masukkan daun jeruk.
3. Tambahkan kedalamnya garam dapur, gula pasir, kaldu ayam dan juga air. Aduk-aduk biar semua bahan tercampur merata.
4. Setelah itu, masukkan irisan tomat dan terakhir telur ayam rebus yang telah digoreng tadi.
5. Aduk-aduk biar semua rata dan bumbu meresap kedalam telurnya.
6. Masak terus sampai air nya menyusut tanda sudah matang.

Kurang lebih seperti itulah resep beserta cara membuat masakan telur balado padang yang enak ini. Oh ya, jika anda kurang suka dengan telur ayam, anda bisa menggantinya kok dengan telur lain seperti telur puyuh ataupun telur bebek. Dan

Baca juga artikel lain di blog ini, seperti yang mengenai resep kaki ayam tulang lunak atau pun resep ayam goreng wijen.  Terima kasih banyak dan selamat mencoba dan berkreasi.

Resep Abon Sapi Yang Sederhana dan Enak

Resep Abon Sapi - Sapi merupakan hewan yang punya banyak manfaat bagi manusia. Selain di manfaatkan tenaganya, bagian tubuh sapi juga kerap di ambil dan di gunakan oleh manusia. Hampir seluruh tubuh sapi bisa di manfaatkan oleh manusia, salah satunya ialah daging nya. Daging hewan ini kerap di manfaaatkan untuk di konsumsi, mengingat rasanya yang terbilang enak.

Ngomong-ngomong soal daging sapi temen-temen, ada satu masakan yang terbuat dari daging sapi ini, namanya ialah abon sapi. Pada tau ga apa abon sapi itu?. Abon sapi ialah masakan yang terbuat dari daging sapi yang disuwir-suwir halus kemudian di masak bersama dengan bumbu- bumbu sampai matang dengan teksturnya yang kering. Makanan ini kerap di konsumsi kalau bosan dengan masakan daging sapi yang biasanya temen-temen.

Abon Sapi

Di indonesia, masakan ini bisa di bilang sudah bisa dengan di jumpai. Apalagi,  sekarang makanan ini sudah banyak di jual dan di jajakan di toko maupun supermarket. Biasanya sih sajian ini dibungkus atau dikemas dengan menggunaan plastik yang cukup tebal dengan ukuran yang bervariasi yakni ada yang kecil dan ada yang besar.

Selain membeli, terkadang orang-orang juga berkreasi dengan membuatnya sendiri dirumah. Selain agar rasanya sesuai dengan selera, membuatnya sendiri dirumah bisa membuat kantong menjadi lebih hemat serta juga tingkat kesehatan & keamananya menjadi lebih terjamin. Nah bagi temen-temen yang pengen nih bikin abon sapi ini di rumahnya sendiri, bisa baca resep serta cara pembuatannya yang ada dibawah ini.

Resep Abon Sapi

Bahan-bahan:

• 1 kg daging sapi
• 250 ml santan kental dari 1 buah butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, di memarkan
• Air secukupnya untuk merebus daging

Bumbu halus :

• 4 siung bawang putih
• 2 sdm ketumbar halus / bubuk
• gula merah secukupnya
• garam dapur secukupnya

Cara membuat abon sapi yang enak yaitu:

1. Langkah pertama, masak air hingga mendidih lalu masukkan daging sapi, lengkuas, daun salam serta garam. Rebuslah terus hingga daging sapi nya empuk dan matang. 
2. Angkat daging nya, terus iris tipis-tipis sambil di pukul-pukul sampai memar. Setelah itu suir-suir halus daging tersebut.
3. Tahap berikutnya, masak santan kelapa bersama dengan suiran daging serta bumbu halus. Masak sambil di aduk-aduk & di bolak-balik terus hingga air santannya habis dan suiran dagingnya kering.
4. Abon sapi pun siap untuk di sajikan dan nikmati.

Dalam membuat abon, sebaiknya sampai kering ya. Mengapa? soalnya biar bisa awet alias tahan lama. Oh ya, terkadang kan temen-temen ada yang suka dengan rasa yang pedas. Nah, si abon ini bisa lho dibuat rasanya menjadi pedas. Gimana caranya? mudah sekali, anda tinggal campurkan saja bubuk cabe dengan abon sapi ini, kemudian aduk-aduk.

Rasanya cukup disini saja pembahasan kita kali ini. Tambah lagi wawasan anda seputar resep masakan dengan membaca artikel yang ada di blog ini. Misalkan seperti artikel yang mengulas resep kikil saus tiram dan juga resep iga penyet yang enak. Terima kasih dan selamat untuk mencoba!

Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan Yang Enak

Resep Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan - Merupakan hal wajar kali ya, jika jawa timur disebut-sebut sebagai gudangnya kuliner enak. Pasalnya, hampir seluruh kota di daerah tersebut punya masakan-masakan yang lezat dan juga mantap. Salah satunya ialah kota lamongan. Kota yang punya monumen bernama bandeng lele ini punya sederetan masakan lezat yang rasanya pantas untuk anda semua ketahui. Salah satunya ialah asem-asem bandeng.

Asem-asem bandeng adalah salah satu hidangan yang cukup terkenal di kota lamongan. Rasanya itu enak dengan kombinasi rasa pedas dan juga asam. Dan menariknya, katanya ya hidangan ini cocok banget lho buat mereka yang sedang melakukan diet. Jadi bagi temen-temen yang mungkin sekarang sedang melakukan diet tak ada salahnya lho meyantap masakan ini. Mantep kan masakan ini selain enak tapi juga menyehatkan.

Asem-Asem Bandeng Khas Lamongan

Tapi meski begitu, kenyataannnya tidak semua orang bisa lho menyantap hidangan ini. Orang yang tidak dibolehkan atau sebaiknya tidak mengkonsumsi makanan ini ialah orang-orang yang punya masalah dengan lambungnya. Ini disebabkan karena masakan ini punya rasa asam dan pedas yang didapat dari penggunaan belimbing wuluh dan cabai rawit yang ada dalam bahan-bahan nya.

Tentunya hal ini sangat tidak bagus buat mereka yang punya masalah pada lambungnya. Kalau memaksa untuk menyantap asem-asem bandeng ini, bukannya sehat tapi bisa-bisa malah sakit deh nantinya. Woke.., rasanya sudah cukup ya penjabaran singkat soal masakan ini. Langsung saja lihat resep dan cara pembuatannya bagi temen-temen yang mau mencoba membuta hidangan lezat ini. Silahkan!


Bahan-bahan :

• 1 kg ikan bandeng segar, cuci bersih dan buang bagian dalamnya lalu potong-potong sesuai selera
• 5 buah belimbing wuluh, cuci dan potong-potong
• 7 buah cabe rawit, jangan diris-iris dan biarkan tetap utuh
• 2 buah tomat ukuran sedang, cuci dan potong-potong
• 6 buah butir bawang merah, kupas kulitnya dan iris-iris
• 2 siung bawang putih, kupas kulitnya dan iris-iris
• 4 cm jahe, cuci bersih, potong menjadi 3 bagian lalu memarkan
• 4 cm batang lengkuas, memarkan
• 1 cm kunyit, kupas, bakar lalu memarkan
• 1 batang serai, ambil bagian dalamnya / yang berwarna putih saja
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok makan air perasan jeruk nipis
• Garam dapur secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 750 ml air 

Cara membuat asem-asem bandeng khas lamongan yakni :

1. Pertama-tama, ambil ikan bandeng yang telah di potong-potong lalu lumurilah dengan air perasan jeruk nipis dan juga garam. Ini berguna untuk menghilangkan bau lumpur yang sering tercium pada ikan bandeng. Diamkanlah sebentar ya kurang lebih sekitar 4 menitan.
2. Di sisi lain, siapkanlah wajan atau penggorengan, kasih minyak goreng lalu panaskan. Setelah cukup panas goreng ikan bandengnya setengah matang saja, lalu angkat & tiriskan.
3. Kemudian siapkan lagi wajan atau penggorengan lalu kasih dengan minyak goreng tapi sedikit saja ya. Lalu setelah panas, tumis bawang merah dan juga bawang putih sampai harum. masukkan juga jahe, kunyit, lengkuas dan juga daun salam. Aduk-aduk biar semuanya tercampur rata.
4. Selanjutnya, tuang 750 ml air kedalamnya, aduk dan masak sampai mendidih.
5. Masukkan ikan bandeng yang telah kita goreng setengah matang kedalamnya. Masukkan garam dapur dan juga gula pasir secukupnya. Tambahkan pula potongan tomat dan belimbing wuluh serta cabai rawit. Aduk-aduk dan masak hingga semua bumbu meresap dan matang.
6. Jadi deh masakan asem-asem ikan bandeng nya dan tinggal di nikmati.

Agar lebih nikmat lagi, anda juga bisa menamburkan bawang goreng ataupun seledri ke dalam hidangan lezat asem-asem ikan bandeng khas lamongan ini. Gimana mudah & nyam..nyam bukan?. Agar anda tahu banyak tentang resep masakan, tak ada salahnya lho jika anda baca juga artikel lainnya di blog  ini, ya misalkan aja artikel mengenai resep gulai udang kentang atau bisa juga mengenai resep tongkol balado. Ok, terima kasih banyak telah membaca dan menyimak artikel ini and selamat untuk mencoba!