cara lolos tes buta warna

Tes buta warna adalah salah satu tes medis yang dilakukan untuk mengetahui kemampuan seseorang dalam membedakan warna. Tes ini biasanya dilakukan pada saat pemeriksaan kesehatan untuk penerimaan kerja atau keperluan tertentu. Bagi sebagian orang, tes buta warna mungkin terasa sulit dan membingungkan. Namun, dengan tips-tips berikut ini, Anda dapat meningkatkan peluang Anda untuk lolos tes buta warna.

bila Orang Pesan h2o di Restoran Pelayan Harus Memberi

Kenali jenis-jenis buta warna

Sebelum Anda mengikuti tes buta warna, pastikan Anda memahami jenis-jenis buta warna yang ada. Terdapat beberapa jenis buta warna, yaitu protanopia, deuteranopia, dan tritanopia. Masing-masing jenis buta warna memiliki perbedaan pada kemampuan seseorang dalam membedakan warna tertentu. Dengan memahami jenis-jenis buta warna ini, Anda dapat mempersiapkan diri dengan lebih baik sebelum mengikuti tes buta warna.

Latihan mengenali warna

Saat menjalani tes buta warna, Anda akan diminta untuk mengenali warna yang terdapat pada gambar atau objek tertentu. Untuk meningkatkan kemampuan Anda dalam mengenali warna, latihan secara teratur dapat membantu. Anda dapat mencari aplikasi atau situs web yang menyediakan tes buta warna online untuk dilakukan secara rutin. Dengan berlatih secara teratur, Anda dapat memperbaiki kemampuan Anda dalam membedakan warna.

Hindari stres dan kelelahan

Stres dan kelelahan dapat mempengaruhi kemampuan seseorang dalam mengenali warna. Oleh karena itu, pastikan Anda menghindari stres dan kelelahan sebelum menjalani tes buta warna. Istirahat yang cukup dan melakukan aktivitas yang menyenangkan dapat membantu Anda menjaga kondisi tubuh dan pikiran Anda sebelum mengikuti tes buta warna.

Jangan terburu-buru

Saat menjalani tes buta warna, jangan terburu-buru dalam menjawab pertanyaan. Pastikan Anda membaca instruksi dengan seksama dan melihat gambar dengan teliti sebelum memberikan jawaban. Jika Anda merasa sulit dalam mengenali warna tertentu, jangan ragu untuk meminta waktu tambahan atau bertanya pada petugas yang melakukan tes.

Gunakan alat bantu

Jika Anda memiliki kesulitan dalam mengenali warna, Anda dapat menggunakan alat bantu seperti kaca pembesar atau filter warna. Kaca pembesar dapat membantu Anda melihat gambar dengan lebih jelas, sedangkan filter warna dapat membantu Anda membedakan warna yang sulit diidentifikasi.

Kesimpulannya, tes buta warna mungkin terasa sulit bagi sebagian orang. Namun, dengan memahami jenis-jenis buta warna, berlatih secara teratur, menghindari stres dan kelelahan, tidak terburu-buru dalam menjawab pertanyaan, dan menggunakan alat bantu, Anda dapat meningkatkan peluang Anda untuk lolos tes buta warna. Pastikan Anda mempersiapkan diri dengan baik sebelum mengikuti tes but

Tetap tenang dan percaya diri

Terakhir, jangan lupa untuk tetap tenang dan percaya diri saat mengikuti tes buta warna. Jangan terlalu khawatir jika Anda mengalami kesulitan dalam mengenali warna, karena ini adalah hal yang wajar terjadi. Yang terpenting adalah Anda tetap fokus dan mencoba sebaik mungkin. Jika Anda gagal dalam tes buta warna, jangan merasa putus asa, karena masih banyak kesempatan lain untuk mencapai tujuan Anda.

Berbicara dengan dokter Anda

Jika Anda memiliki masalah buta warna atau kesulitan dalam mengenali warna, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter Anda. Dokter dapat membantu Anda memahami kondisi Anda dan memberikan saran atau pengobatan yang tepat. Dalam beberapa kasus, buta warna dapat diobati atau dikendalikan dengan obat-obatan atau terapi.

Dalam kesimpulannya, tes buta warna adalah tes yang penting untuk mengetahui kemampuan seseorang dalam membedakan warna. Namun, dengan persiapan yang baik dan tips-tips yang telah disebutkan di atas, Anda dapat meningkatkan peluang Anda untuk lolos tes buta warna. Ingatlah untuk selalu tenang dan percaya diri saat mengikuti tes, dan jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter jika Anda memiliki masalah buta warna. Semoga berhasil! by motorcomcom

Resep Bumbu Gado Gado Ulek Enak Ala Jawa Timur

Resep Bumbu Gado Gado - Gado gado pasti banyak dari kalian yang sudah tahu tentang kuliner satu ini. Makanan ini masuk dalam kuliner tradisional dan merupakan masakan asli indonesia. Makanan ini banyak yang jual, jadi kalau kita mau cari makan ini makanan itu cenderung mudah sekali. Harga per porsinya pun dibanderol dengan harga yang murah dan juga terjangkau sekali.

Gado gado itu mirip dengan masakan pecel. Namun beda dengan bahan dan sayuran yang digunakan. Kalau punya nya gado gado itu cenderung lebih banyak dan beraneka ragam. Rasa makanan ini enak dan cenderung gurih karena pakai banyak macam sayuran. Ngomongin soal enak dan lezatnya gado gado ini, apa kalian tahu apa rahasianya?.

Ya, tepat sekali, itu karena bumbu yang digunakan. Bumbu gado gado berperan sangat penting menentukan rasa dari gado gado itu sendiri. Selain sayuran dan bahan yang mesti fresh dan segar. Bumbu ini lah yang menentukan apakah gado gado itu jadi manis, pedas, asin atau yang lainnya. Namun yang pasti mau sih hasilnya jadi enak dan juga nendang.

Ilustrasi Bumbu Gado Gado

Bumbu gado gado sendiri kalau zaman dulu termasuk rahasia dan cuma diketahui oleh beberapa orang saja. Namun untuk zaman modern seperti sekarang ini, resep bumbu balado sudah bukan rahasia lagi. Banyak orang sudah pada mengetahuinya. Dan karena alasan inilah maka sekarang banyak orang yang kemudian membuka bisnis jualan gado gado.

Untuk membuat bumbu gado gado yang mantap, usahakan bahannya itu bagus karena kalau tak bagus bisa jadi nanti rasanya tak enak seperti yang diharapkan. Kemudian perlu juga diperhatikan alat yang digunakan. Kalau mau sedap pakailah ulek an tradisional untuk menghaluskan bahan untuk bumbu gado gado. Baiklah untuk tahu resep bumbu gado gado serta cara membuatnya, simak saja infonya berikut ini.

Bahan utama:

• 1/4 kg kacang tanah sangrai, haluskan
• 1/2 liter santan kelapa
• 50 gram gula merah, sisir kasar
• 4 buah cabai merah, haluskan
• 5 siung bawang putih, haluskan saja
• 5 lembar daun jeruk purut, cuci pakai air
• 3 sendok makan air asam jawa
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok teh garam dapur

 Cara membuat bumbu gado gado :

1. Langkah pertama, panaskan minyak sayur. Setelah itu masukkan cabai, bawang putih dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
2. Setelah itu masukkan santan kelapa dan juga kacang tanah. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih.
3. Tambahkan air asam jawa, garam dapur serta gula merah. Masak sampai gula merahnya itu larut. Setelah itu matikan api dan angkat.
4. Bumbu gado gado pun sudah jadi dan siap untuk digunakan.

Jangan lupa untuk terus simak artikel resep masakan hanya di http://buletinresep.blogspot.com saja.

Resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas Enak

Resep Ayam Rica Rica Kemangi - Layaknya daging lainnya, daging ayam memang sangat diminati dan kerap diolah menjadi kuliner yang sangat nikmat dan menggiurkan. Di indonesia sendiri banyak sekali olahan yang terbuat dari daging ayam. Salah satu diantaranya adalah masakan ayam rica rica kemangi. Makanan ini setidaknya hampir sama dengan rica rica bebek, rica rica ikan, menthok, daging, ceker dan lain-lain

Daging ayam dipadukan dengan bumbu rica dan juga daun kemangi yang wangi. Pasti sudah kebayangkan bagaimana masakan ini. Baiklah, yang jelas masakan ini rasanya begitu pedas karena menggunakan bumbu rica, bumbu khas manado yang memang dikenal membuat sebuah masakan menjadi pedas dan panas di lidah. Tapi masakan ini juga wangi karena menggunakan daun kemangi.

Ayam Rica Rica Kemangi

Masakan ayam rica rica kemangi selain nikmat, juga memiliki beberapa manfaat lho. Rasa pedas yang dihasilkan setidaknya memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Makanan pedas itu jika dikonsumsi dengan pas bisa memberikan beberapa manfaat diantaranya bisa membantu menurunkan berat badan. Lalu bisa menyehatkan jantung, melancarkan pernafasan, buat flu dan lain-lain.

Kemudian kemangi sendiri punya manfaat yang baik seperti bisa untuk menjaga kesehatan mata, mengatasi bau mulut serta bisa untuk mengatasi bau badan. Meski cuma masakan, ayam rica rica ternyata punya manfaat juga kan? tapi yang jelas seperti dibilang diatas, sebaiknya mengkonsumsinya pas atau biasa saja, jangan terlalu berlebihan. Kalau berlebihan bukannya baik malah mungkin badan bisa jadi tidak sehat.

Ayam rica rica kemangi paling mudah adalah menikmatinya dengan cara membelinya. Namun selain beli di rumah makan atau warung, kalian bisa membuatnya sendiri dirumah kok. Untuk resep dan cara membuatnya tergolong mudah dan sederhana. Jika kalian tertarik berikut informasi resep dan cara buatnya buat kalian.

Resep Ayam Rica Rica Kemangi

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung yang sudah dibersihkan, potong-potong sesuai dengan selera
• 4 batang serai memarkan
• 6 lembar daun jeruk, diiris-iris saja
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 ikat kemangi, ambil daunnya saja
• Garam dapur secukupnya
• Air bersih secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air jeruk secukupnya

Bumbu :

• 16 butir bawang merah
• 30 cabai merah keriting
• 16 buah cabai rawit merah
• 8 siung bawang putih
• 2 buah tomat segar
• 4 cm jahe

Cara membuat ayam rica rica kemangi pedas :

1. Pertama-tama, kalian ambil potongan ayam taruh di wadah / mangkuk. Lumuri daging ayam dengan air jeruk nipis lalu diamkan sebentar.
2. Setelah itu panaskan minyak goreng cukup banyak. Kemudian goreng semua potongan ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sisihkan dahulu.
3. Selanjutnya, kalian taruh semua bumbu di atas cobek. Kemudian ulek hingga halus. Jika sudah, panaskan sedikit minyak goreng.
4. Saat dirasa sudah panas minyaknya, masukkan bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh. Tumis sampai aromanya wangi dan harum. 
5. Masukkan ayam kedalam tumisan. Tambahkan gula pasir dan garam dapur serta tuangkana air sedikit saja. Masak sampai bumbunya itu meresap. Cicipi rasanya apakah sudah ok atau belum.
6. Jika sudah ok, sebelum diangkat masukkan daun kemangi. Aduk-aduk sebentar lalu angkat.
7. Masakan Ayam rica rica kemangi pun sudah jadi dan siap disajikan.

Resep Bubur Ayam Cina Spesial Yang Enak

Resep Bubur Ayam Cina - Apakah kalian termasuk orang yang suka makan bubur ayam? kalau demikian tentunya kalian tahu dengan bubur ayam satu ini. Namanya adalah bubur ayam cina. Seperti layaknya bubur ayam, macam bubur ayam madura, bubur ayam betawi, bubur ayam bandung, bubur ayam jakarta, bubur ayam sukabumi dan bubur ayam lainnya, bubur satu ini punya rasa yang enak dan juga nikmat.

Sesuai dengan namanya, bubur ayam cina bukanlah berasal dari negara kita indonesia. Melainkan datang dari negeri tirai bambu, cina. Meski bukan berasal dari negeri sendiri namun cita rasa kuliner ini bisa diterima dengan baik dengan masyarakat indonesia. Kalau melihat sepintas, bubur ini sama dengan bubur ayam lainnya, namun kalau menengok ke bahan pembuatannya tentunya nuansa oriental jelas terasa di bubur ini.

Baca Juga : Resep Bubur Manado Asli dan Sederhana

Yang di maksud oleh buletinresep disini adalah digunakannya bahan asli cina yakni angciu. Angciu ini aslinya adalah arak cina yang mengandung alkohol. Digunakan dalam masakan ini supaya bisa menghasilkan rasa yang lebih gurih dan juga lezat. Kalau di daerah asalnya mungkin pemakaian angciau ini bisa dikatakan tak apa-apa.

Ilustrasi Bubur Ayam Cina

Namun lain halnya dengan negara indonesia. Dengan mayoritas masyarakatnya adalah muslim, maka bubur ayam cina yang memakai angciau ini secara otomotis haram sehingga tidak terlalu diminati. Wah jadinya orang muslim tak bisa mencicipi bubur ayam cina ini dong? memang, namun tenang dulu.

Orang muslim masih bisa kok menikmati bubur ini, yakni dengan cara mengganti angciau ini sama bahan lain yang dibolehkan ( halal ). Angciau sendiri bisa diganti dengan mencapurkan kecap asin sama air perasan jeruk limau. Nah karena sudah bisa, pasti kalian jadi tertarikkan untuk membuat bubur ayam cina ini. Untuk itu berikut info resep dan cara membuat bubur ayam cina spesial yang enak.

Resep Bubur Ayam Cina

Bahan-bahan:

• 200 gram beras, cuci berulang hingga bersih
• 200 gram daging ayam fillet, potong-potong dadu / kotak
• 1 liter kaldu ayam
• 1 cm, di memarkan
• 1 sendok teh kecap asin
• 2 sendok teh angciau ( bisa diganti dengan campuran kecap asin + air perasan jeruk limau )
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 1/2 sendok teh garam dapur 

Bahan pelengkap :

• 3 lembar kulit pangsit, iris-iris memanjang kemudian goreng sampai matang & kering
• 2 buah cakwe, iris sesuai selera
• 1 sendok makan tongcai ( sayuran yang diasinkan, biasanya itu sayur lobak )
• 2 tangkai seledri, iris iris halus
• 2 sendok teh kecap asin

Cara membuat bubur ayam cina spesial yang enak :

1.  Pertama-tama ambil satu buah wadah, mangkuk juga bisa. Kemudian masukkan potongan daging ayam fillet. Tuangkan minyak wijen, kecap asin serta angciau ( bisa diganti dengan larutan campuran kecap asin dan air perasan jeruk limau ). Aduk-aduk sampai merata dan sisihkan dahulu.
2. Berikutnya masukkan beras yang disiapkan kedalam panci dan air kaldu ayam. Kemudian tambahkan garam dapur dan juga jahe. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga mengental.
3. Jika sudah, masukkan campuran daging ayam fillet ke rebusan beras. Aduk-aduk dan masak terus sampai mendidih & matang.
4. Sajikan dan nikmati bubur ayam cina bersama dengan bahan pelengkapnya seperti pangsit, cakwe, tongcai, seledri dan kecap asin.

Resep Asinan Sayur Betawi Bumbu Kacang Enak

Resep Asinan Sayur -  Selain asinan buah, asinan sayur merupakan bogor beda satu an asinan yang disukai oleh orang indonesia. Asinan satu ini bisa dengan mudah kita temukan, apalagi kalau kita pergi ke kota besar setidaknya pasti ada satu penjual yang menjajakan makanan ini. Namun diantara kota yang ada, yang paling terkenal punya asinan sayur paling enak dan lezat adalah di kota jakarta. Ya meskipun di kota lain ada asinan yang juga terkenal yakni asinan bogor. Namun yang dibogor cenderung asian buah.

Baca Juga : Resep Acar Timun

Kalau di kota jakarta, namanya itu asinan betawi karena memang resepnya dari betawi asli. Jadi jangan heran kalau saat menikmati asinan ini rasanya identik dengan lidah orang betawi.Tapi tak mengapa karena tetap enak dan cocok juga dengan lidah lain daerah. Asinan sayur itu bagi yang belum tahu, itu dibuat dengan berbagai macam sayuran. Namun yang terpenting sayurannya itu masih fresh dan segar supaya rasa yang dihasilkan nanti benar benar enak dan juga nikmat.

Asinan Sayur

Sayuran yang digunakan diantaranya itu ada kol, tauge, mentimun dan lainnya. Bahkan ada juga daun selada yang membuat rasanya makin sedap. Dalam membuat asinan sayur, sayuran yang dipakai tak melalui tahap pemasakan alias masih mentah. Jadi dijamin makanan ini sehat serta banyak mengandung kandungan gizi serta mineral yang sangat baik buat tubuh. Tapi perlu diingat karena mentah makananya, maka mencucinya harus benar benar bersih, soalnya kebanyakan sayuran sekarang yang ada banyak mengandung pestisida.

Jangan Lewatkan : Resep Sayur Besan Betawi

Semua sayuran yang disiapkan kemudian dibumbui dengan bumbu khas dengan paduan kacang tanah. Kalau diperhatikan makanan ini agak mirip dengan makanan pecel, namun bedanya pecel itu sayurannya dimasak / direbus dahulu. Sedangkan yang ini masih mentah. Untuk membuat rasanya jadi nikmat. Biasanya asinan sayur ini dimakan bersama dengan kerupuk mie kuning serta taburan kacang tanah.

Kalian kalau mau memakan asinan sayur betawi ini, tak perlu repot perlu berkunjung ke kota jakarta. Karena memang asli dari sana, namun untuk resepnya kini bukan rahasia lagi. Kalau bunda tertarik mau buat sendiri makanan ini dirumah, berikut informasi resep dan cara membuat asinan betawi ini buat bunda semuanya.

Resep Asinan Sayur

Bahan-bahan:

• 300 gram mentimun, belah menjadi 2 bagian, lalu iris-iris
• 150 gram tauge / kecambah, buang ekornya
• 200 gram kol, iris iris tipis
• 5 lembar daun selada, ppotong potong saja sesuai selera
• 5 buah tahu kuning yang sebelumnya sudah direbus, potong dadu
• 100 gram gula merah, sisir halus
• 2 sendok makan garam dapur
• Larutan  asam jawa ( 1 sendok makan asam jawa + 100 ml air bersih )
• 550 ml air bersih

Bumbu halus:

• 60 gram kacang tanah goreng
• 6 gram ebi ( udang kecil ) yang sudah direndam dengan air panas sebelumnya
• 6 buah cabai keriting warna merah
• 6 buah cabai rawit merah
• 3 buah cabai merah ukuran besar
• 3 siung bawang putih
• 100 ml air bersih

Bahan pelengkap:

• Kacang tanah goreng secukupnya
• Kerupuk mie warna kuning 

Cara membuat asinan sayur bumbu kacang :

1. Langkah pertama buat bumbu halusnya dengan cara menguleg atau yang lebih praktis memblender semua bumbu yang ada. Sisihkan dahulu.
2. Siapkan panci rebusan, masukkan air bersih. Tambahkan garam dapur serta gula merah. Aduk-aduk, lalu masak sampai mendidih dengan api sedang. Selanjutnya masukan air asam jawa beserta bumbu halus yang sudah kita buat tadi.
3. Aduk-aduk dan biarkan saja sampai airnya mendidih kembali. Setelah dirasa matang, angkat.
4. Siapkan piring saji. Tata semua sayuran mentah serta tahu yang sudah disiapkan. Kemudian siram saja dengan kuah kacang.
5. Biarkan sejenak hingga bumbunya meresap. Setelah itu taburi atasnya dengan kacang goreng serta kerupuk mie kuning.

Begitulah resep asinan sayur betawi bumbu kacang buat kalian serta bagaimana cara membuatnya yang sederhana. Asinan sayur ini cocok sekali jika dimakan sebagai cemilan atau ketika kita bosan makan dengan makanan yang tersedia dirumah. Jangan lupa baca terus resep masakan lainnya hanya di blog buletinresep.blogspot.com ini.

Resep Kulit Pastel Renyah Tahan Lama

Resep Kulit Pastel  - Bunda semuanya pasti sudah tahu sama makanan yang nama pastel. Apalagi pastel ini kerap tuh dipakai buat acara acara penting seperti hajatan dan lain sebagainya. Bahkan makanan ini juga sering kita temukan sebagai jajanan di pasar pasar. Bentuknya untuk mirip kerang dan rasanya enak saat dimakan. Di dalamnya biasanya di isi dengan berbagai macam bahan. Bisa daging ayam. mie soun, sayuran dan lain lain.

Baca Juga : Resep Pastel Goreng

Pastel ini enak sekali apalagi kalau dimakan dengan pelengkapnya yakni cabai rawit hijau. Saat digigit rasanya empuk namun juga renyah. Kerenyahannya sendiri berasal dari kulit pastelnya. Ngomong-ngomong kalian tahu tidak sih bagaimana cara buat kulit pastel? kalau belum tak perlu kuatir karena pas sekali karena buletinresep kali ini sedang ngomongin kulit pastel.

Kulit Pastel

Ditanya bagaimana membuat kulit pastel? apa susah ataukah gampang?. Jawabannya itu susah sush gampang bunda. Hal ini karena beberapa tahapan untuk membuatnya. Yang paling penting itu persiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur dan lain-lain. Setelah semua dicampur tak langsung dipakai namun melewati tahap selanjutnya yakni digiling sampai tipis.

Jangan Lewatkan : Resep Ote Ote 

Setelah tipis lalu dicetak saja. Oh ya untuk cetakannya tak perlu bingung mau beli dimana. Karena saat ini banyak yang jual cetakan kue pastel utamanya di pasar tradisional. Harganya pun terbilang terjangkau karena terbuat dari bahan plastik. Dan ukurannya pun beragam, mulai ukuran kecil sampai besar. Baiklah jika sudah tak sabar mau buat kulit pastel ini, berikut resep dan cara membuat kulit pastel basah yang renyah.

Resep Kulit Pastel 

Bahan - bahan:

• 1/4 kilogram tepung terigu kualitas bagus
• 1 butir telur ayam
• 40 gram margarin
• 1/2 sendok teh garam
• Air bersih secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Peralatan penting:

• Mangkuk
• Sendok
• Cetakan pastel
• Penggilas kayu

Cara membuat kulit pastel :

1. Masukkan tepung terigu, margarin serta telur ayam ke dalam mangkuk. Selanjutnya aduk rata pakai sendok.
2. Tuangkan air bersih sedikit demi sedikit sambil di uleni pakai tangan sampai kalis. Untuk airnya di kira kira saja hingga adonan menjadi kalis. Jangan terlalu keras dan jangan terlalu encer.
3. Setelah kalis, ambil adonan dari mangkuk. Lalu taruh saja di papan. Giling adonan pakai penggilas kayu sampai tipis / pipih. 
4. Jika sudah, ambil cetakan pastel. Lalu masukkan saja adonan & cetak. Kulit pastel pun sudah jadi dan siap untuk digunakan ( diisi ).
5. Tinggal diisi dengan isin yang kalian inginkan lalu tutup. pastel pun jadi dan siap di goreng. 

Demikian informasi resep kulit pastel renyah tahan lama serta cara membuatnya yang mudah & sederhana. Oh ya bunda, ada tips nih. Kalau bunda mau pastelnya yang jadi nanti renyah gunakanlah minyak yang banyak saat menggorengnya. Usahakan benar benar tenggelam. Hal ini supaya pastelnya tergoreng dengan matang dan sempurna. Jangan lupa untuk baca artikel resep masakan lainya di blog buletinresep.blogspot.com.

Resep Bakmi Goreng Jawa Spesial

Resep Bakmi Goreng - Kalau kita merasa bosan makan makanan yang ada dirumah, pasti kita akan milih untuk beli alias jajan di luar. Nah saat diluar itu banyak sekali pilihan makanan yang bisa dijadikan sebagai pengganjal rasa lapar. Salah satu pilihan yang mungkin dipilih, atau bahkan mungkin teman-teman semuanya juga ialah bakmi goreng.

Mie memang sudah lekat sekali dengan masyarakat indonesia. Meskipun awal mulanya mie dijadikan cuma dijadikan sebagai makanan pelengkap misalkan buat ngemil saja, namun seiring perjalanannya mie malah sekarang biasa dimakan sebagai makanan utama. Mie memang enak dan sesuai sama lidahnya orang indonesia. Meskipun asalnya dari negeri cina sana, namun mie begitu diterima dalam keseharian orang indonesia termasuk masakan bakmi goreng.

Jangan Lewatkan : Resep Mie Kocok Bandung Asli Enak

Kalau misalkan kita beli kewarung biasanya harganya itu terjangkau. Palingan harganya tak sampai 20 ribuan. Cocok sekali dengan kantong orang indonesia, apalagi buat mahasiswa atau anak kos kosan. Bakmi goreng ini enak kalau disantap saat lagi hangat. Apalagi kalau pas hujan atau cuaca dingin, enak sekali makan makanan ini.

Ilustrasi Bakmi Goreng

Bakmi goreng itu terbuat sendiri terbuat dari bahan yang cenderung mudah didapatkan. Masakan ini dibuat dari mie telor yang kemudian dimasak dengan berbagai macam sayur mayur seperti sawi, wortel. Dan supaya lebih spesial biasanya pakai bakso sapi. Bisa juga pakai bakso lainnya sih kalau mau. Namun bakso sapi kebanyakan di pakai. Semua bahan tadi lalu dibumbui sama garam, gula, kecap dan bumbu lainnya.

Bakmi goreng memang biasa ada di warung makan yang sering kita jumpai di pinggir pinggir jalan. Namun meski begitu makanan ini juga kadang ada di menu rumah makan besar ataupun restoran. Jika para bunda dan teman semuanya mau mencoba bikin makanan lezat ini berikut resep dan cara membuat bakmi goreng siapa tahu berguna buat kalian.

Resep Bakmi Goreng

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie telor merek 3 ayam, bisa juga pakai lainnya kalau tak ada
• 8 buah bakso sapi, iris-iris
• 100 gram daging ayam
• 1 buah wortel, cuci kemudian potong korek api
• 1 butir telur ayam, kocok lepas
• Sayur sawi hijau secukupnya
• Air bersih secukupnya 
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

• 6 butir bawang merah, iris tipis saja
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok makan minyak wijen
• Garam dapur secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Pelengkap :

• Bawang goreng secukupnya  

Cara membuat bakmie goreng jawa spesial yakni:

1. Langkah pertama, panaskan minyak cukup banyak. Setelah dirasa panas, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih cincang. Tumis sampai harum. Masukkan daging ayam lalu aduk-aduk. Masak terus sampai daging ayamnya matang. Tambahkan kocokan telur, aduk-aduk kembali dan masak lagi sampai telur matang.
2. Jika sudah masukkan bakso sapi, aduk aduk. Tambahkan garam dapur, gula pasir, kecap manis, merica, serta saus tiram. Tuangkan air secukupnya.
3. Masukkan sawi, wortel, da juga mie telornya. Aduk-aduk dan masak sampai matang. Masukkan minyak wijen, aduk-aduk sebentar.
4. Angkat dan taruh mie pada piring. Taburi bawang goreng diatasnya dan bakmie goreng jawa enak dan spesial pun siap untuk dinikmati.

Demikian artikel seputar resep bakmi goreng jawa spesial yang enak dan lezat. Bisa dipraktekkan sendiri dirumah dan bisa dijadiin makanan penghilang rasa lapar. Terima kasih banyak dan jangan lupa membaca artikel resep lainnya hanya di blog buletinresep.blogspot.com ini seperti resep sosis gulung mie enak. Selamat memasak.

Resep Ote Ote Sayur Pakai Udang Empuk dan Enak

Resep Ote Ote - Bagi masyarakat jawa timur makanan ote ote tentu sudah biasa, namun bagaimana dengan daerah lainnya pasti diantaranya ada yang bingung makanan apa ini ya? kok namanya terdengar unik sekali. Jangan khawatir bagi kalian yang mungkin merasa demikian, akan dijelaskan oleh buletinresep. Ote ote sebenarnya merupakan jenis gorengan yang punya nama lain yakni weci atau bakwan. Ote ote cuma sebutan bakwan atau weci untuk daerah jawa timur sana.

Jangan Lewatkan : Resep Bakwan Sayur Yang Enak dan Renyah

Nah sekarang kalian pasti sudah tahu sama makanan ote ote ini kan?. Ote ote alias weci alias bakwan sebenarnya merupakan makanan yang sudah lekat banget dengan orang indonesia. Hampir di tiap warung makan yang tersebar di tanah air menyediakan gorengan ini. Bersama sama dengan gorengan lainnya tentunya seperti mendoan, tahu goreng, dan lain sebagainya.

Ote Ote

Ote ote biasanya di jadikan cemilan saat lagi nongkrong atau lagi ngobrol bersama dengan teman, sahabat maupun keluarga sendiri. Tak cuma itu saja, gorengan ini juga biasanya di makan sebagai makanan pelengkap atau pendamping. Bisa buat pendamping makanan apa saja. Makan sop, soto, nasi goreng dan lainnya tetap enak jika bareng ote ote ini.

Baca Juga : Resep Bakwan Jagung

Ote ote bisa dibuat dengan mudah, cukup menyediakan bahan-bahan yang diperlukan seperti sayuran, tepung dan lain-lain. Namun yang perlu diperhatikan adalah usahakan bahan yang digunakan masih bagus dan segar kalau memang bisa. Hal ini supaya nanti rasanya itu bisa benar-benar neenak dan juga gurih. Biar lebih tahu berikut resep dan cara membuat masakan ote ote buat kalian semua.

Resep Ote Ote

Bahan-bahan:

• 1/4 kg tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 30 gram tepung beras
• 350 gram udang kecil
• 75 gram kecambah atau tauge / toge
• 50 gram kol / kubis, iris tipis
• 50 gram wotel, cuci dan iris kotak memanjang  mirip korek api
• 3 batang seledri, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 200 ml air bersih
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih 
• 1/2 sendok teh merica
• Garam dapur secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat masakan ote ote atau bakwan atau weci yakni: 

1. Langkah pertama kocok telur ayam dalam satu buah wadah. Jika sudah tambahkan bumbu halus. Aduk-aduk supaya tercampur lalu sisihkan dahulu.
2. Siapkan wadah atau baskom juga bisa, setelah itu masukkan semua sayuran seperti kecambah, kol, wortel, seledri dan daun bawang. Masukkan pula udang. Lalu berikutnya masukkan tepung terigu dan tepung beras. Tuangkan air secukupnya sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai sendok. Pastikan air nya secukupnya saja sehingga adonan tak terlalu encer dan tak terlalu kental.
3. Berikutnya tuangkan telur ayam kocok ke adonan ote ote. Aduk-aduk sampai tercampur merata.
4. Jika sudah, panaskan minyak goreng cukup banyak. Setelah dirasa panas, ambil adonan ote ote pakai sendok lalu taruh pinggir wajan, ratakan dengan cara dipipihkan. Lakukan berulang sampai ada beberapa ote ote di wajan. Lumuri ote ote pakai minyak supaya bisa turun ke minyak goreng sambil sesekali dibalik sampai matang dan berwarna kecoklatan.
5. Masakan atau lebih tepatnya goreng ote ote pun siap dinikmati selagi hangat bersama dengan cabai rawit ataupun saus sambal.

Demikian artikel sederhana mengenai resep dan cara membuat ote ote sayur yang spesial sekali pakai udang dengan tekstur yang empuk dan rasa yang enak sekali. Terima kasih sudah berkunjung dan jangan lupa untuk selalu ke blog buletinresep ini untuk baca resep masakan. Jangan sampai ketinggalan resep tempe mendoan.

Resep Kue Putu Ayu Gula Merah Manis dan Lembut

Resep Kue Putu Ayu Gula Merah - Masyarakat indonesia pastinya sudah tahu betul dengan kue putu ayu atau di lain daerah disebut juga dengan putri ayu. Kue ini sebenarnya sudah lama ada dan mungkin saja sudah ada sejak waktu nenek atau kakek kita sekarang ini itu masih pada sangat kecil. Punya bentuk yang terbilang menarik meskipun masuk dalam kategori kue basah tradisional.

Sebagai kue tradisional, kue ini punya banyak peminat dan saat ini kue putu ayu ini punya banyak variasi rasa, salah satunya adalah kue putu ayu gula merah. Seperti namanya, yang membedakan nya dengan kue putu ayu biasa alias original adalah pemakaian gula merah yang membuat rasanya makin manis dan legit. Tak cuma itu saja, tampilannya juga beda yang coklat.

Kue Putu Ayu Gula Merah

 Layaknya kue putu ayu yang lain, putu ayu gula merah masih pakai kelapa parut. Mungkin memang adanya kelapa parut ini merupakan ciri khas dari kue putu ayu / putri ayu makannya meski rasanya sudah bervariasi namun untuk kelapa parut ini masihlah tetap dipertahankan. Kalau mau makan bisa beli di pasar tradisional dengan harga yang relatif terjangkau.

Sebagian orang tentu sudah pada tahu bahwa membuat kue putu ayu / putri ayu tidaklah terlalu sulit. Nah sama halnya dengan kue putu ayu gula merah ini. Cara membuatnya sederhana dan juga mudah. Kalau kalian berminat membuat kue putu ayu ini silahkan langsung simak saja resep dan cara membuatnya yang sudah disediakan di bawah ini.

Baca Juga : Resep Kue Putri Ayu Pelangi Enak dan Empuk

Resep Kue Putu Ayu Gula Merah

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 200 ml santan kelapa
• 150 gram gula merah, iris atau sisir halus
• 2 butir telur ayam
• 3 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh TBM ( pengemulsi ), merek koepoe koepoe
• 1/2 butir kelapa yang agak tua, lalu parut saja
• Garam dapur secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat kue putu ayu gula merah manis dan lembut yakni:

1. Langkah pertama yang mesti dilakukan adalah, campurkan kelapa parut dengan garam dapur secukupnya. Setelah tercampur rata, kukus di panci kukus. Mengukusnya sebentar saja, lalu angkat dan sisihkan dahulu.
2. Masukkan telur ayam, gula pasir dan gula merah serta TBM ( pengemulsi ) ke dalam satu buah wadah/baskom. Selanjutnya aduk saja dengan mixer sampai adonan tersebut mengembang dan juga kaku.
3. Kemudian kalian tambahkan tepung terigu, aduk-aduk. Masukkan santan kelapa lalu aduk-aduk kembali. 
4. Siapkan cetakan kue putu ayu. Olesi permukaannya dengan minyak goreng supaya nanti tidak lengket kalau sudah matang. Selanjutnya, masukkan kelapa parut yang dikukus sebelumnya ke dalam cetakan. Agak tekan-tekan supaya jadi padat. Baru kemudian tuangkan adonan kue putu ayu gula merahnya.
5. Panaskan panci kukusan, setelah sudah panas tata kue putu ayu didalam kukusan. Lalu kukus selama kurang lebih 10 menitan.
6. Angkat dan biarkan dulu hingga agak dingin. Kue putu ayu gula merah pun siap dinikmati.

Demikian resep dan cara membuat kue putu ayu / putri ayu gula merah yang rasanya itu manis dan teksturnya lembut. Jangan lupa baca artikel resep masakan lainnya hanya di blog buletinresep ini kawan. Sampai ketemu lagi di artikel resep berikutnya.

Resep Kangkung Cripsy Enak dan Renyah

Resep Kangkung Cripsy - Ternyata indonesia itu kaya dengan kuliner dan punya orang-orang yang kreatif utamanya dalam dunia masak memasak. Bagaimana tidak berbagai makanan yang enak dan unik itu ada di indonesia. Salah satu yang unik dan bisa dikatakan sebagai masakan kreatif adalah kangkung cripsy.

Tak hanya ayam cripsy, lalu ada tahu cripsy tapi sekarang ada kangkung cripsy. Kangkung yang biasanya itu dimasak dijadikan sebagai olahan sayur bisa lho diubah menjadi makanan yang enak dan renyah seperti kangkung cripsy ini. Layaknya yang punya nama crispy crispy, masakan satu memang kriuk dan renyah sekali saat di makan.

Baca Juga : Resep Jamur Crispy

Kalau diperhatikan masakan kangkung crispy ini memang terkesan sederhana saja, namun meski demikian siapa sangka jika masakan ini masuk juga dalam salah satu menu restoran. Setidaknya ada beberapa restoran yang menyediakan dan menyajikan makanan ini buat para tamu yang datang. Kangkung crispy ini mungkin bisa di samakan sama bayam crispy yang juga pakai sayur buat membuatnya.

Kangkung Cripsy

Selain enak dan nikmat, kangkung crispy ini juga mungkin saja bisa dijadikan sebagai salah satu menu buat keluarga utamanya buat anak-anak. Sederhana dan punya tampilan serta rasa yang gurih rasanya bakal disukai oleh anak kecil. Biar makin enak, biasanya masakan ini dimakan bersama dengan saus. Kalau yang populer pakainya saus thailand.

Jangan Lewatkan : Resep Udang Goreng Tepung Crispy

Untuk membuat masakan kangkung crispy ini terbilang mudah dan sederhana sekali, bahan-bahannya cukup sederhana namun cenderung memang harus beli ya, tak mungkin tanam atau membuatnya sendiri. Baiklah kalau kalian mau coba membuat masakan ini berikut resep dan cara membuatnya buat kalian semua.

Resep Kangkung Cripsy

Bahan-bahan:

• 1 ikat sayur kangkung, siangi lalu cuci bersih dengan air
• 1 butir telur ayam
• 200 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh tepung custard kalengan
• 1 sendok makan margarin
• Penyedap rasa secukupnnya
• Garam dapur secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat masakan kangkung crispy:

1.  Langkah pertama siapkan satu buah wadah, bisa baskom ataupun mangkuk. Kemudian masukkan saja tepung terigu, tepung maizena, tepung custard, telur ayam, margarin serta penyedap rasa dan garam dapur.
2. Selanjutnya tinggal aduk-aduk dan campurkan sampai semua bahan tadi merata. kemudian jika sudah masukkan kangkung ke adonan tepung tadi. Aduk-aduk supaya merata.
3. Panaskan minyak goreng cukup banyak, jika telah panas masukkan kangkung dan goreng sampai kering dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Kangkung cripsy pun siap dinikmati langsung atau bisa pakai tambahan seperti saus sambal, saus thailand / bangkok ataupun saus lainnya yang kalian sukai.

Demikian artikel mengenai resep dan juga cara membuat masakan kangkung crispy enak dan juga sangat renyah. Baca juga artikel resep masakan lainnya cuma di blog buletinresep saja dan terima kasih sudah berkunjung and selamat memasak.

Resep Kue Putri Ayu Pelangi Enak dan Empuk

Resep Kue Putri Ayu Pelangi - Kue di indonesia itu sangat banyak sekali. Dan semuanya itu kebanyakan enak -enak dan juga lezat. Salah satu kue di tanah air yang mana bisa dikatakan masuk dalam kue asli dari negeri sendiri adalah kue putri ayu. Kue ini kalau mau masih bisa kita dapatkan khususnya di pasar tradisional atau bisa juga di toko kue.

Kue ini ada di hampir wilayah di indonesia utamanya adalah di pulau jawa. Di pulau jawa kue i masih eksis dan banyak sekali yang suka. Dan saking banyaknya yang suka dan doyan sama kue basah ini maka sekarang ini banyak bermunculan varian baru untuk kue satu ini. Yang paling banyak dibicarakan salah satunya adalah kue putri ayu pelangi.

Baca Juga : Resep Putu Ayu Gula Merah Manis dan Lembut

Nama pelangi pada kue ini, itu secara tidak langsung menggambarkan bagaimana kue putri ayu satu ini. Seperti halnya pelangi, kue satu ini tampil cantik dan memiliki beberapa warna. Warnanya sendiri bisa kita kreasikan sendiri bisa merah, hijau, kuning dan lain-lain. Tak cuma menyuguhkan penampilan yang menarik saja, untuk soal rasa masih empuk dan juga enak.

Kue Putri Ayu Pelangi

Tampilan yang cantik bak pelangi ini, membuat kue ini lebih disukai ketimbang kue putri ayu biasa yang cuma menggunakan warna hijau dan putih saja. Kue putri ayu satu ini bisa dijadikan sebagai cemilan dirumah buat keluarga, atau jika kalian mau juga bisa menjadi sebuah bisnis yang menguntungkan yakni dengan menjualnya.

Baca Juga : Resep Putri Ayu Bihun

Diantara kalian semua mungkin ada yang berpikir bahwa membuat kue putri ayu pelangi susah, kan warnanya beragam. Tapi tenang dahulu tak perlu kuatir karena membuat kue ini terbilang mudah dan gampang kok. Hanya perlu sedikit kesabaran kalau dibandingkan membuat kue putri ayu biasa. Baiklah berikut resep dan cara membuat kue putri ayu pelangi yang semoga saja bisa membantu kalian semua.

Resep Kue Putri Ayu Pelangi

Bahan-bahan:

• 1/4 kilogram tepung terigu
• 1/4 kilogram gula pasir
• 1/4 kilogram kelapa parut
• 250 ml santan kelapa
• 4 butir telur ayam
• 1 sendok teh Emulsifier ( SP ) / pengembang kue
• Vanilla secukupnya
• Garam dapur secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Pasta warna hijau secukupnya
• Pasta warna merah secukupnya
• Pasta warna kuning secukupnya

Peralatan:

• Wadah
• Mixer
• Cetakan kue putri ayu
• Panci kukusan
• Kompor
• Centong / spantula

 Cara membuat kue putri ayu pelangi yakni:

1. Pertama-tama, campurkan kelapa parut dengan garam dapur secukupnya ( sedikit saja ). Kemudian kukus saja sebentar. Angkat dan sisihkan dahulu.
2. Ambil satu buah wadah, masukkan telur ayam dan gula pasir lalu aduk dengan menggunakan mixer. Tambahkan Emulsifier ( SP ) serta vanilli dan aduk terus ( mixer ) sampai adonan menjadi putih dan mengembang.
3. Matikan mixer, lalu tuangkan tepung terigu dan santan kelapa. Lalu aduk biasa pakai centong / spantula ( jangan pakai mixer ). Aduk sampai tercampur rata.
4. Jika sudah, kalian bagi adonan tersebut menjadi 3 bagian.
5. Setiap bagian di beri 1 pasta berwarna, 1 bagian warna hijau, 1 bagian warna merah, dan 1 bagian lagi warna kuning.
6. Persiapkan cetakan kue putri ayu. Olesi permukaannya dengan minyak goreng supaya nanti kalau sudah jadi tidak lengket.
7. Panaskan panci kukusan, dan tunggu sampai panas. Sembari menunggu kalian masukkan kelapa parut ke dalam cetakan secukupnya. Setelah itu tambahkan adonan warna hijau, adonan warna merah dan adonan warna kuning sampai cetakan hampir penuh. Jika mau kalian bisa ubah urutan warnanya. Buat santai dan sesuai dengan selera saja.
8. Jika sudah, masukkan saja kue putri ayu pelangi kedalam panci kukusan yang sudah kita panaskan sebelumnya. Kukus saja kue nya setidaknya sekitar 20 menitan. Setelah matang, angkat, tunggu sampai dingin dan kue putri ayu pelangi siap untuk dinikmati.

Demikian resep dan bagaimana cara membuat kue putri ayu pelangi yang empuk dan enak. Jangan lupa untuk tetap membaca artikel resep masakan lainnya di blog buletinresep ini, selamat memasak dan semoga berhasil sesuai dengan keinginan.

Resep Bubur Sumsum Hijau Pandan Enak

Resep Bubur Sumsum Hijau - Bubur sumsum meski terbilang sudah sangat jadul, namun sampai saat ini bubur ini masih saja mampu bertahan dan malahan banyak yang suka. Dengan rasanya yang enak serta sangat lembut di mulut memang memang bubur satu ini sering kali di cari untuk sekedar mengisi perut.

Bubur sumsum sendiri ada beberapa varian diantaranya adalah bubur sumsum hijau. Meski tak seperti bubur sumsum candil yang terbilang lebih istimewa dan spesial, namun dari segi rasa bubur satu ini tetap masuk dalam kategori enak nan lezat. Yang suka pun bukan cuma anak kecil saja, namun juga orang dewasa.

Ilustrasi Bubur Sumsum Hijau

Bubur sumsum hijau ini aslinya tak jauh beda dengan bubur sumsum biasa. Hanya saja untuk yang kali ini memiliki tampilan yang lebih menarik yakni hijau. Warna hijau sendiri didapatkan dari penggunakan pasta pandan serta daun pandan. Atau bisa juga menggunakan pewarna makanan warna hijau. Kalau dirasakan bubur satu ini terbilang lebih sedap dan juga harum.

Selain daripada itu, bubur sumsum hijau tak beda sama bubur sumsum biasa. Yakni masih menggunakan saus yang terbuat dari gula merah supaya rasanya makin legit dan manis. Baiklah jika diantara para bunda ada yang ingin membuat bubur sumsum satu ini silahkan lihat saja resepnya di bawah ini.

Resep Bubur Sumsum Hijau

Bahan Bubur Sumsum Hijau:

• 100 gram tepung beras
• 600 ml santan kelapa kental
• 1/2 sendok teh garam dapur
• 2 lembar daun pandan, cuci dan ikat simpul
• Pasta pandan secukupnya

 Bahan Saus Gula :

• 250 gram gula merah
• 250 ml air bersih
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat bubur sumsum hijau pandan enak, manis dan sederhana:

1. Pertama-tama, masukkan tepung beras dalam satu buah wadah. Kemudian tuangkan santan kelapa sekitar 100 ml dan juga pasta pandan secukupnya. Tambahkan garam dapur lalu aduk-aduk sampai merata. Sisihkan dahulu.
2. Masukkan sisa santan kelapa yakni 500 ml ke dalam panci. Lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih. Tuangkan larutan tepung beras kedalamnya, lalu masak dan aduk terus dengan menggunakan api kecil sampai meletup-letup. Angkat.
3. Bubur sumsum hijaunya sudah jadi, maka selanjutnya adalah membuat saus gulanya. Caranya mudah yakni tinggal masukkan bahan saus gula ke dalam panci. Lalu rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring airnya.
4. Bubur sumsum hijau pun siap dinikmati bersama dengan saus gula merahnya.

Itulah tadi resep bagaimana cara membuat bubur sumsum hijau pandan enak dan pastinya lembut dengan cara yang sederhana tentunya. Terima kasih sudah berkunjung dan jangan lupa untuk baca resep masakan enak lainnya seperti resep bubur sumsum enak dan resep bubur ayam cina hanya di blog buletinresep ini saja ya.

Resep Bubur Sumsum Enak dan Lembut

Resep Bubur Sumsum - Bubur merupakan makanan yang sudah sangat akrab ditelinga kita. Makanan ini sering kita jumpai bahkan mungkin seringkali kita makan. Bubur memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga mudah untuk dimakan. Karena hal inilah, maka bubur kerap menjadi sajian wajib yang sering diberikan bagi orang yang sedang sakit yang memang agak kesulitan untuk makan.

Seiring berjalannya waktu, bubur kini sudah banyak sekali variannya. Diantara varian bubur yang populer dan memang diminati masyarakat indonesia sampai sekarang adalah bubur sumsum. Meski namanya sumsum, bubur satu ini tak memakai sedikit pun sumsum baik dari sapi, kambing ataupun hewan lainnya.

Nama sumsum sendiri diberikan karena bubur satu ini sangatlah lembut dan bisa lumer di lumut, mirip seakan jika makan sumsum hewan. Bubur sumsum ini masih bisa kita jumpai apabila pergi ke pasar tradisional. Biasanya bubur sumsum dijual dengan bungkus daun pisang lengkap dengan saus gulanya.

Ilustrasi Bubur Sumsum

Penggunaan daun pisang sendiri membuat bubur menjadi lebih sedap saat dimakan. Tak cuma di daun pisang, Bubur sumsum juga terkadang disajikan di piring ataupun mangkuk. Bubur sumsum merupakan bubur yang enak dan nikmat yang tak hanya disukai oleh anak-anak namun disukai pula oleh orang dewasa.

Tak cuma membeli saja untuk bisa mencicipi enak dan lembutnya bubur sumsum ini. Kalian atau kita semua ( para bunda ) bisa juga membuat bubur ini sendiri dirumah. Caranya mudah dan gampang sekali serta bahan yang dibutuhkan tersedia disekitar kita. Baiklah untuk selengkapnya bikin ini bubur, berikut informasi mengenai resep dan cara membuat bubur sumsum enak.

Resep Bubur Sumsum

Bahan utama bubur sumsum:

• 400 gram tepung beras kualitas bagus
• 250 gram parutan kelapa, peras santannya sampai bening
• 3 lembar daun pandan, cuci bersih pakai air dan ikat simpul
• 1 sendok makan garam dapur
• 1/2 liter air bersih

Bahan untuk kuah :

• 250 gram gula merah
• 3 sendok makan gula pasir
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 1/2 liter air bersih

Cara membuat bubur sumsum enak :

1. Pertama-tama buat bubur sumsum nya dulu, caranya ambil satu buah wadah / baskom. Lalu masukkan air bersih dan juga tepung beras. Aduk-aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
2. Ambil satu buah panci, lalu tuangkan santan kelapa bersama dengan garam dapur. Masak diatas api sedang sambil diaduk-aduk perlahan supaya santannya tidak pecah.
3. Tuangkan campuran tepung beras & air ke dalam adonan santan. Masukkan pula daun pandan yang sudah diikat simpul. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih. Angkat dan sisihkan.
4. Langkah berikutnya buat kuah gula nya, caranya masukkan gula merah, gula pasir dan juga daun pandan ke dalam panci. Jangan lupa tuangkan air bersih kedalamnya.
5. Selanjutnya masak di atas api sedang, sampai gulanya larut. Angkat dan saring airnya.
6. Sajikan bubur sumsum didalam mangkuk / pisang dengan disiram dengan kuah gulanya.

Demikian informasi mengenai resep dan cara membuat bubur sumsum enak dan lembut yang bisa kalian praktekkan sendiri dirumah. Jangan lupa untuk terus baca resep masakan enak lainnya yang ada di buletinresep ini seperti mengenai resep bubur manado asli dan sederhana. atau bisa juga tentang resep bubur ayam cina spesial yang enak.

Resep Puding Puyo Lava Coklat Enak

Resep Puding Puyo Lava - Puding memang merupakan yang populer dan disukai oleh banyak orang. Teksturnya yang lembut serta rasanya yang enak memang mampu membuat siapapun yang pernah mencicipinya menjadi menjadi senang dan bisa dikatakn ketagihan. Puding sendiri bisa saja dinikmati kapanpun dan terkadang kuliner ini kerap menjadi hidangan penutup saat acara makan besar di restoran.

Diantara jenis puding ada yang begitu dikenal di indonesia, namanya adalah puding puyo lava coklat. Kuliner satu ini adalah variasi kreatif dari puding modern masa kini. Selain puding puyo lava ada juga variasi puding lainnya seperti puding puyo green tea, puding puyo coklat, red velvet, ncc dan lain-lain. Semuanya enak dan juga manis.

Baca Juga : Resep Puding Telor Ceplok Enak dan Kenyal

Puding ini kalau diberikan anak kecil pastinya akan sangat suka. Enak sekali soalnya. Ya kalau para bunda buat sendiri hitung-hitung supaya mereka tak jajan sembaranagan. Tak cuma anak kecil, orang dewasa juga suka sama puding puyo lava coklat ini.

Puding Puyo Lava

Puding puyo lava coklat sebenarnya tak jauh beda dengan puding lainnya, namun yang istimewa adalah rasanya sangatlah enak, manis serta begitu lembut saat masuk kemulut. Puding satu ini terbilang mudah dalam pembuatannya. Hanya saja memang bahan-bahan yang digunakan kebanyakan itu harus beli.

Membuat puding puyo coklat bisa dilakukan oleh semua orang. Karena cara buatnya itu sendiri sangat sederhana dan mudah. Cuma butuh kesabaran karena waktu membuatnya terbilang cukup lama juga. Baiklah kalau kalian ingin membuat puding ini berikut resep dan cara membuatnya khusus buat kalian.

Resep Puding Puyo Lava

Bahan-bahan:

• 1 bungkus nutrijel rasa coklat ( 10 gram )
• 1 liter susu cair UHT Full Cream
• 100 gram gula pasir ( sesuai selera  saja)
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 bungkus Vla instan ( MyVla Nutrijell 60 gram ), campurkan dengan 250 ml air panas.

Peralatan penting:

• Panci
• Sendok
• Kompor
• Gelas Puding ukuran kecil

 Cara membuat puding puyo lava coklat enak dan lezat:

1. Pertama-tama, ambil panci. Kemudian masukkan bubuk nutrijel coklat dan juga tepung maizena. Setelah itu tuangkan sedikit susu cair dan aduk-aduk supaya tercampur rata dan tak menggumpal. Tuang kembali sisa susu cair UHT full cream dan tambahkan juga gula pasir.
2. Kemudian masak di atas kompor dengan api sedang sambil di aduk-aduk terus secara perlahan sampai mendidih. Jika sudah matikan api. Diamkan sebentar.
3. Setelah agak dingin dan uapnya menghilang, tuangkan adonan puding ke dalam gelas puding ukuran kecil yang sudah disiapkan. Tuangkan sampai setengah saja, lakukan sampai semua gelas terisi.
4. Kemudian biarkan saja sampai dingin. Kalau mau cepat bisa masukkan ke lemari es  / kulkas. 
5. Setelah agak mengeras, ambil atau keluarkan dari lemari es. Lalu tuangkan 1 sampai 2 sendok makan vla instan nutrijell diatas puding.
6. Tuangkan kembali sisa adonan puding di dalam panci ke gelas puding tadi sampai penuh. Dan dinginkan.
7. Jika ternyata adonan puding di panci mengeras karena terlalu lama menunggu, kalian bisa mencairkannya lagi dengan memanaskannya di atas kompor.
8. Kalau puding sudah penuh, tinggal ditunggu biar dingin, bisa juga masukkan kembali kedalam lemari es.
9. Nikmati puding puyo lava coklat selagi dingin.

Demikian informasi mengenai resep dan cara membuat puding puyo lava coklat yang enak yang man bisa dibuat sendiri dirumah. Kalau misalkan tak ingin dimakan dulu, bisa disimpan di dalam kulkas dan bisa tahan selama beberapa hari. Puding ini sangat nikmat selagi kalau disantap saat dingin. Baiklah terima kasih sudah berkunjung ke blog buletinresep ini dan jangan lupa terus baca resep masakan lainnya disini.

Cara Membuat Kopi Hijau Sendiri di Rumah

Resep Kopi Hijau - Kopi merupakan salah satu minuman yang sangat populer di indonesia. Rasanya minuman ini akrab sekali dengan masyarakat indonesia. Bahkan bisa dikatakan minuman ini tak bisa pisah dengan kehidupan orang indonesia. Sebagai minuman kopi sangat mudahnya bisa kita jumpai. Di warung-warung kecil pinggir jalan hingga pertokoan bahkan supermarket besar banyak yang menjual kopi ini.

Bicara mengenai kopi, tahukah kalian jika ternyata kopi itu tak cuma warna hitam saja seperti yang sering kita lihat. Ada juga yang warnanya itu hijau. Ya kopi hijau, kopi ini saat ini bisa dikatakan lagi booming sekali. Kopi ini sebenarnya merupakan biji kopi muda yang mana tidak melalui proses pemanggangan, jadi warnanya masih original yakni hijau. Kalau yang warna hitam itu kan melalui proses pemanggangan.

Baca Juga : Resep Wedang Bandrek Susu Hangat dan Nikmat

Kalau dibandingkan dengan kopi hitam, kopi hijau ini bisa dikatakan lebih menyehatkan. Soalnya ya tadi, jenis kopi ini tak melalui tahap pemanggangan ( roasted ) jadinya senyawa yang ada masih benar-benar utuh dan juga alami. Sedangkan kalau yang kopi hitam senyawanya itu banyak hilang karena proses pemanggangan.

Ilustrasi Kopi Hijau

 Senyawa yang terkandung dalam kopi salah satunya adalah Chlorogenic Acid. Senyawa ini sangat baik sekali bagi tubuh. Manfaatnya sendiri meliputi bisa membakar lemak, lalu bisa meningkatkan pembentukan energi dalam tubuh dan bisa juga untuk mengatasi kolesterol. Di kopi hijau karena masih alami tanpa roasted memiliki kandungan Chlorogenic Acid yang sangat tinggi. Bahkan kalau dibandingkan sama kopi hitam hingga 3 x lipatnya kawan.

Karena punya kandungan Chlorogenic Acid yang sangat tinggi inilah , maka kopi hijau kerap dikonsumsi. Selain buat menjaga kesehatan tubuh, minum kopi hijau ini juga dipakai untuk menurunkan berat badan karena bisa membakar lemak secara alami. Tak lagi perlu repot menahan lapar ataupun olahraga keras, dengan minum kopi hijau ini berat badan bisa diturunkan dengan lancar dan menyenangkan.

Baca Juga : Resep Wedang Uwuh Enak Khas Yogyakarta

Bagi mereka yang ingin mengkonsumsi kopi hijau ini, kita bisa membelinya di toko atau supermarket yang menjual kopi jenis ini. Usahakan untuk membeli kopi hijau yang 100% asli supaya manfaat yang diinginkan bisa dirasakan oleh tubuh. Dan hati-hati saja karena terkadang ada juga kopi hijau yang tidak 100% asli.

Biasanya sih kalau kita beli itu sudah berbentuk bubuk jadi kita tinggal menyeduh dan meminumnya saja. Kalau mau tahu bagaimana resep dan cara membuat alias menyeduh kopi hijau ini berikut informasinya.

Resep Kopi Hijau

Bahan-bahan:

• 150 ml air panas
• 2 sendok makan kopi hijau bubuk ( Green Coffee Bean Extract )
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• Gula pasir secukupnya / sesuai selera ( opsional ). Kalau tujuannya untuk diet sebaiknya tak perlu menggunakannya.
• Creamer secukupnya / sesuai selera ( opsional ). Kalau tujuannya untuk diet sebaiknya tak perlu menggunakannya.

Cara membuat kopi hijau sendiri di rumah:

1. Langkah pertama masukkan air panas kedalam cangkir ataupun gelas. 
2. Kemudian tambahkan kopi hijau beserta kayu manis bubuk. Aduk-aduk dan sudah siap dikonsumsi kalau tujuannya itu buat diet.
3. Nah kalau buat minum biasanya, bisa tambahkan gula pasir dan juga creamer secukupnya.
4. Aduk-aduk lagi siap deh kopi hijau. Minum selagi hangat biar tambah nikmat.

Jika bermaksud membuat kopi hijau ini untuk diet, seperti yang sudah tertulis di resep kopi hijau tadi sebaiknya tak perlu memakai gula pasir dan juga creamer. Hal ini supaya hasilnya bisa maksimal. Nah kalau cuma buat konsumsi biasanya ditambah gula pasir dan creamer boleh-boleh saja. Apalagi memang membuat rasa kopi hijau ini makin segar dan nikmat. Sampai jumpa lagi di artikel resep di blog buletinresep ini.

Resep Acar Timun Mentah Pakai Nanas dan Wortel Enak

Resep Acar Timun - Setiap orang tentu ingin waktu makannya menjadi benar-benar nikmat. Makanya tak heran kalau saat makan orang biasanya itu tak cukup nasi sama lauk plus minum, namun ada beberapa makanan pelengkap. Salah satu diantara makanan yang jadi pelengkap adalah acar timun atau mentimun.

Acar mentimun biasanya ada saat acara besar misalkan saja idul adha dan dimakan bersama empal daging. Namun acar ini terkadang dimakan juga di hari-hari biasa. Makanan ini juga seringkali ada di nasi kotak katering. Rasanya sendiri asam-asam namun terasa segar. Juga ada rasa pedas karena memang menggunakan cabai rawit.

Baca Juga : Resep Sayur Besan Betawi Enak

Untuk membuat acar timun ini sendiri terbilang sederhana, apalagi memang tak perlu metode masak apapun seperti di rebus ataupun di goreng. Semua bahan yang ada masih mentah dan segar sehingga kandungan vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya masih utuh. Kalau kita konsumsi acar timun ini pastinya bik untuk tubuh.

Ilustrasi Acar Timun

Kemudian kalau untuk bahan sendiri itu mudah ditemukan dan dicari. Di pasar ataupun supermarket biasanya ya, bahan tersebut sering ada. Oh  ya, sedikit tips buat kalian, saat mengolah sayur dan bahannya sebaiknya di cuci bersih dengan air, kalau mau bisa juga pakai sabun yang memang khusus untuk mencuci sayur dan buah.

Baca Juga : Resep Karedok Sunda Enak Spesial

Ini dilakukan untuk menghindari zat berbahaya, misalkan pestisida karena memang membuat acar timun ini tak dimasak alias masih kondisi mentah. Baiklah kalau para bunda semuanya ingin membuat acar timun ini untuk keluarga tercinta ataupun untuk keperluan bisnis, berikut informasi resep dan cara membuat acar timun ini khusus buat kalian semuanya.

Resep Acar Timun 

Bahan-bahan :

• 6 buah timun segar
• 400 gram buah nanas segar
• 300 gram wortel
• 300 ml air matang
• 20 buah cabai rawit merah
• 20 buah cabai rawit hijau
• 20 butir bawang merah

Bumbu :

• 4 sendok makan cuka
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam dapur

 Cara membuat acar timun mentah pakai wortel dan nanas yakni:

1. Pertama-tama belah mentimun menjadi 2, kemudian buang bijinya. Jika sudah potong-potong saja dengan bentuk kotak atau dadu. Kalau tak suka bentuk kotak bisa dengan bentuk lainnya seperti memanjang, pokoknya sesuai dengan selera saja.
2. Selanjutnya kupas buah nanas dan juga wortel. Lalu potong-potong kotak/dadu atau sesuai selera. Iris-iris juga bawang merah sesuai selera.
3. Ambil satu buah wadah, lalu masukkan potongan mentimun, nanas, wortel dan irisan bawang merah. Kemudian masukkan air cuka, gula pasir dan garam dapur. Lalu aduk-aduk sampai rata.
4. Masukkan cabai rawit merah dan hijau secara utuh. Tuangkan air matang lalu aduk kembali sampai rata. 
5. Tutup bagian atas wadah, lalu masukkan acar timun ke dalam kulkas. Diamkan beberapa saat sampai dingin. 
6. Acar timun pun siap dinikmati dalam kondisi segar ( dingin ).

Demikian resep dan cara membuat acar timun mentah pakai nanas dan wortel yang enak sekali dan menyegarkan. Semoga bisa bermanfaat dan jangan lupa untuk membaca artikel resep lainnya di buletinresep ini, selamat memasak...!.

Resep Es Fruit Cocktail Segar dan Sederhana

Resep Es Fruit Cocktail - Buah-buahan memang sangat enak dan enak. Tak cuma itu saja buah juga kaya akan manfaat dan baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Nah karena itulah tak heran jika buah kerap dikonsumsi. Bisa secara langsung ataupun diolah menjadi kuliner lain. Ngomongin buah adalah salah satu olahan buah yang enak dan pastinya sudah pada tahu yakni es fruit cocktail.

Baca Juga : Resep Es Selendang Mayang Asli Betawi

Es fruit cocktail sudah begitu terkenal bahkan bisa dikatakan telah mendunia. Minuman dingin ini dibuat dari beraneka macam buah. Sehingga selain warnanya jadi menarik dan berwarna warni, rasanya juga unik dan kaya rasa. Untuk buah yang digunakan bisa apa saja, bisa sesuai dengan keinginan juga boleh saja.

Namun untuk es fruit cocktail yang sederhana, biasanya terdiri dari buah-buahan yang mudah didapatkan. Misalnya buah nanas, buah melon, buah mangga dan lain-lain. Minuman ini sangat menyegarkan serta juga mengenyangkan. Cocok sekali kalau diminum saat cuaca sedang panas. Bisa dapat segar dan juga sehat kalau minum minuman dingin ini.

Ilustrasi Es Fruit Cocktail

Minuman dingin ini sangat disukai oleh anak-anak. Jadi bagi para bunda minuman ini bisa dijadikan sebuah pilihan untuk buah hati mereka. Es fruit cocktail ini bisa dijadikan pendamping lagi saat santai dan bercakap cakap dengan teman ataupun sahabat. Juga bisa jadi sajian saat bercengkrama bersama dengan keluarga.

Baca Juga : Resep Es Air Mata Kucing Segar Khas Malaysia

Meskipun namanya kebarat-baratan, es fruit cocktail mudah untuk dibuat. Jadi meskipun kita orang indonesia masih dapat membuatnya kok. Baiklah bagi kalian khususnya para bunda yang mau bikin ini minuman dingin, berikut informasi mengenai resep dan cara membuat es fruit cocktail yang segar dan enak.

Resep Es Fruit Cocktail

Bahan utama:

• 200 gram buah melon
• 200 gram buah strawberry
• 200 gram buah nanas
• 200 gram buah mangga
• 5 lembar daun mint, iris-iris kasar

Bahan kuah :

• 1/2 liter jus jeruk segar ( botolan )
• 250 ml soda manis
• 3 sendok makan madu

Pelengkap :

• Es batu secukupnya

Cara membuat es fruit cocktail segar :

1. Pertama-tama, iris-iris semua buah yang sudah dipersiapkan. Iris sesuai selera saja.
2. Jika sudah, masukkan dalam sebuah wadah ( bisa gelas ataupun mangkuk ) lalu taburi dengan irisan daun mint.
3. Tuangkan jus jeruk, soda manis dan juga madu. Aduk-aduk supaya merata. Tambahkan es batu secukupnya.
4. Es fruit cocktail yang segar dan sederhana pun siap untuk dinikmati.

Resep Ikan Salmon Goreng Tepung Enak dan Renyah

Resep Ikan Salmon Goreng Tepung - Ikan salmon merupakan salah satu ikan laut yang populer di dunia. Ikan ini memiliki ukuran yang terbilang besar dengan daging yang nikmat dan lezat. Ikan ini termasuk ikan dengan nilai ekonomis yang tinggi, biasanya menjadi salah satu menu andalan di rumah makan ataupun restoran mewah.

Baca Juga : Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Mudah

Ikan salmon sendiri tak cuma lezat saja, ikan ini juga akan kandungan gizi yang sangat baik bagi tubuh. Dalam dagingnya terkandung senyawa omega 3 yang sangat bagus untuk pertumbuhan otak. Ikan ini sangat bagus untuk anak-anak yang memang sedang dalam tahap perkembangan. Tapi juga bagus untuk orang dewasa supaya bisa menjaga kebugaran mereka.

Ikan Salmon Goreng Tepung

 Olahan dari ikan salmon yang terkenal dan cukup sederhana adalah ikan salmon goreng tepung. Masakan satu ini sangat simple saja dan tentunya bisa di buat oleh siapa saja. Masakan ini rada mirip sama masakan udang goreng tepung. Masakan satu ini dirasa paling mudah bagi para bunda jikalau mau memberikan asupan gizi yang baik untuk buah hati mereka dari daging ikan salmon.

Kalau di indonesia, ikan salmon bisa didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket. Harganya seperti yang sudah dikatakan di atas tadi, adalah cukup mahal. Tapi semuanya sebanding dengan rasa yang ditawarkan oleh ikan ini.

Baca Juga : Resep Ikan Kakap Goreng Tepung Yang Enak, Renyah dan Nikmat

Oh ya, ikan ini terbilang punya bau amis yang lebih tajam dari ikan lainnya. Tapi tenang kalian bisa menyiasatinya dengan memberikan air perasan jeruk nipis. Baiklah itu saja berikut resep dan cara membuat ikan salmon goreng tepung enak dan renyah buat kalian.

Resep Ikan Salmon Goreng Tepung

Bahan-bahan:

• 1/4 kg daging ikan salmon fillet, potong sesuai selera
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 1 butir telur ayam
• 30 gram tepung kanji
• 30 gram tepung beras
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking soda
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• Lada bubuk secukupnya
• Garam dapur secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Pelengkap :

• Saus tomat
• Mayonaise

Cara membuat masakan ikan salmon goreng tepung :

1. Langkah pertama, lumuri ikan salmon dengan air perasan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang. Lumuri sampai merata. Sisihkan dahulu
2. Pecahkan telur, lalu masukkan ke mangkuk. Kocok lepas
3. Ambil satu buah mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, lada bubu, bawang putih, baking soda serta garam dapur. Aduk-aduk dan campur menjadi satu.
4. Panskan minyak goreng cukup banyak. Setelah itu ambil ikan salmon dan gulingkan ke adonan tepung. Setelah itu celupkan ke kocokan telur, angkat lalu gulingkan lagi ke adonan tepung. Tepuk-tepuk supaya tepungnya menempel.
5. Masukkan ikan salmon tepung ke minyak panas, goreng sampai matang dan warnanya kuning keemasan. Lakukan berulang sampai semua potongan ikan salmon habis.
6. Sajikan ikan salom goreng tepung dengan saus tomat maupun mayonaise.

Resep Es Selendang Mayang Asli Betawi

Resep Es Selendang Mayang - Di indonesia kita ini, menyimpan banyak sekali kuliner yang enak. Termasuk juga minuman. Ada aneka ragam minuman yang segar dan juga nikmat. Ada yang terkesan sederhana hingga ada juga yang spesial alias istimewa. Bicara soal minuman, ada satu minuman yang rasanya pantas untuk dicoba. Namanya ialah selendang mayang.

Baca Juga : Resep Es Air Mata Kucing Segar Khas Malaysia

Namanya menarik sekali ya? tapi apa benar memakai selendang seperti namanya?. Ternyata eh ternyata itu cuma sekedar nama saja kok. Tak ada yang namanya penggunaan selendang yang biasanya buat menari atau menggendong bayi. Namanya sendiri sepertinya merujuk pada tampilannya yang indah dan mirip-mirip sama melendang mungkin.

Es Selendang Mayang

Es selendang mayang merupakan salah minuman segar yang berasal dari betawi. Minuman ini menjadi minuman yang kerap dinikmati oleh masyarakat betawi yang tinggal di kota jakarta. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa doyan sama minuman dingin ini. Apalagi kalau misal beli itu harganya murah, ya seperti harga es yang lainnya.

Baca Juga : Resep Es Shanghai Enak dan Segar

Kini es selendang mayang tak cuma ada di jakarta saja. Minuman dingin ini sudah merambah ke berbagai daerah lainnya yang ada di indonesia. Seperti bandung, surabaya dan lain-lain. Untuk membuat es selendang mayang ini tergolong mudah dan bahannya pun juga bisa dengan gampang di dapatkan. Jika kalian khususnya para bunda tertarik membuat es ini untuk keluarga, silahkan simak resep dan cara membuatnya berikut ini.

Resep Es Selendang Mayang

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung sagu
• 25 gram tepung beras
• 750 ml air bersih
• 125 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan, cuci pakai air lalu ikat simpul
• 1/2 sendok teh garam dapur
• Pewarna makanan warna merah muda secukupnya

Bahan untuk kuah :

• 750 ml santan kelapa, bisa peras sendiri / pakai yang instan
• 3 lembar daun panda, iris-iris
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam dapur

Bahan untuk saus gula :

• 300 gram gula merah
• 300 ml air bersih
• 1/4 sendok teh garam dapur

Bahan pelengkap :

• Es batu secukupnya

Cara membuat es selendang mayang betawi :

1. Pertama buat selendang mayang nya dulu, caranya :

• Ambil satu buah wadah. Masukkan tepung sagu dan tepung beras. Tuangkan air bersih sebanyak 250 ml lalu aduk-aduk sampai rata. Sisihkan dahulu.
• Siapkan panci lalu masukkan 500 ml air bersih. Masukkan gula pasir dan garam dapur. Tambahkan daun pandan. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Setelah itu angkat dan saring airnya.
• Setelah itu masukkan kembali air rebusan gula kedalam panci, lalu masak kembali. Masukkan campuran tepung dan aduk-aduk sampai merata. Masak sampai mendidih dan angkat.
• Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang. Ratakan dengan menggunakan sendok. Lalu tuangkan pewarna makanan warna merah muda, secukupnya. Tak perlu diaduk-aduk, cukup dikuaskan kepermukaanya saja. Biar kan sampai dingin dengan mengeras.

      2. Kedua buat kuah santannya, caranya :

• Masukkan santan kelapa, gula pasir dan garam dapur serta daun pandan. Aduk-aduk sampai merata lalu masak dengan api sedang sampai mendidih. Matikan dan angkat.

      3. Berikutnya buat saus gulanya, caranya :

• Masukkan air, gula merah dan garam kedalam panci. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih dan mengetal

      4. Penyajian:

•  Siapkan satu buah mangkuk. Masukkan es batu secukupnya. Sendoki selendang mayangnya lalu masukkan kedalam mangkuk. Tuangkan kuah santan dan juga saus gula. Es selendang mayang khas betawi pun siap untuk dinikmati.

Begitulah kurang lebihnya info seputar resep dan cara membuat es selendang mayang yang segar sekali asli dari betawi. Ikuti terus resep masakan terbaru di buletinresep ini ya, sampai ketemu lagi di artikel berikutnya, terima kasih.

Resep Sate Maranggi Purwakarta Enak dan Empuk

Resep Sate Maranggi - Sate sudah sangat akrab dengan orang indonesia. Masakan ini bisa ditemukan di hampir seluruh wilayah indonesia. Apalagi pas hari lebaran idul adha datang, wah pasti banyak orang langsung beramai ramai membuat sate. Bicara soal sate ada satu jenis sate yang enak dan cukup populer namanya sate maranggi.

Baca Juga : Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk dan Enak

Sate maranggi yang enak adalah dari cibungur, salah satu desa yang masuk dalam kota purwakarta jawa barat. Masakan ini sangat populer di wilayah tersebut dan banyak warung yang menyediakan masakan ini baik untuk masyarakat disana ataupun masyarakat dari daerah lain yang sedang berkunjung.

Sate Maranggi

Sate ini aslinya sama saja kok dengan sate lainnya. Hanya saja penyajiannya serta bumbu yang dipakai berbeda dan sesuai dengan lidah orang purwakarta sana. Sate maranggi memiliki cita rasa yang enak dan unik karena memadukan rasa manis, pedas dan juga asam. Enaklah pokonya sate ini apalagi dimakan sama nasi putih hangat.

Baca Juga : Resep Brongkos Daging Sapi Enak Khas Yogyakarta

Mencicipi kelezatan sate maranggi memang paling pas dan enak adalah di daerah asalnya sana. Tapi walau demikian kita masih bisa menikmatinya walaupun tidak atau bahkan belum pernah berkunjung kesana. Caranya? ya dengan membuatnya sendiri di rumah. Caranya mudah saja kok dan tak terlalu rumit. Kalau kalian tertarik, berikut resep dan cara membuat sate maranggi khas purwakarta yang enak dan empuk buat kalian.

Resep Sate Maranggi

Bahan utama:

• 1/2 kg daging sapi / kambing, iris-iris dadu dengan ukuran 2 cm.
• 6 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan air asam jawa ( campuran asam jawa instan + air secukupnya )
• Tusuk sate secukupnya

Bumbu halus :

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah ukuran besar, belah dan keluarkan bijinya
• 1 ruas jari kencur
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 cm jahe
• 1 sendok makan ketumbar
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam dapur secukupnya

Bahan sambal kecap :

• 200 ml kecap manis
• 6 butir merica yang sudah digoreng sebelumnya
• 3 buah cabe rawit merah
• 2 siung bawang putih

Bahan acar Tomat :

• 1 buah tomat ukuran besar yang masih segar, iris-iris
• 4 butir bawang merah, iris-iris
• 6 buah cabe rawit merah, iris-iris
• Air cuka secukupnya
• Garam dapur dan gula pasir secukupnya

Cara membuat sate maraggi khas purwakarta yakni:

1. Pertama-tama, buatlah bumbu halus dengan menggunakan bahan yang sudah dipersiapkan. Jika sudah jadi, campurkan bumbu halus tersebut dengan kecap manis dan air asam jawa. Aduk-aduk sampai merata.
2. Selanjutnya lumurkan bumbu pada irisan daging sapi/ kambing. Remas-remas sampai tercampur merata. Kemudian masukkan daging ke dalam lemari es. Dan diamkan selama 20 menitan.
3. Sambil menunggu, buat acar tomat. Caranya mudah yakni tinggal campurkan semua bahan yang telah disiapkan. Aduk-aduk sampai rata dan jadilah acar tomatnya.
4. Buat juga sambal kecapnya, caranya cukup haluskan merica, cabe rawit sama bawang putih. Setelah halus tuangkan kecap manis dan aduk-aduk. Dan jadi deh sambal kecapnya.
5. Setelah 20 menit, keluarkan daging sapi/kambing. Lalu tusuk dengan tusukan sate. Satu tusuk bisa 4 atau 5 daging. Terserah selera saja.
6. Berikutnya, tinggal bakar sate diatas bara api sambil dibolak-balik hingga matang. 
7. Sate maraggi pun siap disajikan bersama dengan sambal kecap dan acar tomat.

Demikian resep dan juga cara membuat sate atau satai maranggi khas purwakarta jawa barat sana yang enak dan juga empuk saat digigit. Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di buletinresep ini, karena disini kaya akan resep masakan, terima kasih.