Resep Bubur Sumsum Hijau Pandan Enak

Resep Bubur Sumsum Hijau - Bubur sumsum meski terbilang sudah sangat jadul, namun sampai saat ini bubur ini masih saja mampu bertahan dan malahan banyak yang suka. Dengan rasanya yang enak serta sangat lembut di mulut memang memang bubur satu ini sering kali di cari untuk sekedar mengisi perut.

Bubur sumsum sendiri ada beberapa varian diantaranya adalah bubur sumsum hijau. Meski tak seperti bubur sumsum candil yang terbilang lebih istimewa dan spesial, namun dari segi rasa bubur satu ini tetap masuk dalam kategori enak nan lezat. Yang suka pun bukan cuma anak kecil saja, namun juga orang dewasa.

Ilustrasi Bubur Sumsum Hijau

Bubur sumsum hijau ini aslinya tak jauh beda dengan bubur sumsum biasa. Hanya saja untuk yang kali ini memiliki tampilan yang lebih menarik yakni hijau. Warna hijau sendiri didapatkan dari penggunakan pasta pandan serta daun pandan. Atau bisa juga menggunakan pewarna makanan warna hijau. Kalau dirasakan bubur satu ini terbilang lebih sedap dan juga harum.

Selain daripada itu, bubur sumsum hijau tak beda sama bubur sumsum biasa. Yakni masih menggunakan saus yang terbuat dari gula merah supaya rasanya makin legit dan manis. Baiklah jika diantara para bunda ada yang ingin membuat bubur sumsum satu ini silahkan lihat saja resepnya di bawah ini.

Resep Bubur Sumsum Hijau

Bahan Bubur Sumsum Hijau:

• 100 gram tepung beras
• 600 ml santan kelapa kental
• 1/2 sendok teh garam dapur
• 2 lembar daun pandan, cuci dan ikat simpul
• Pasta pandan secukupnya

 Bahan Saus Gula :

• 250 gram gula merah
• 250 ml air bersih
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat bubur sumsum hijau pandan enak, manis dan sederhana:

1. Pertama-tama, masukkan tepung beras dalam satu buah wadah. Kemudian tuangkan santan kelapa sekitar 100 ml dan juga pasta pandan secukupnya. Tambahkan garam dapur lalu aduk-aduk sampai merata. Sisihkan dahulu.
2. Masukkan sisa santan kelapa yakni 500 ml ke dalam panci. Lalu rebus sambil diaduk sampai mendidih. Tuangkan larutan tepung beras kedalamnya, lalu masak dan aduk terus dengan menggunakan api kecil sampai meletup-letup. Angkat.
3. Bubur sumsum hijaunya sudah jadi, maka selanjutnya adalah membuat saus gulanya. Caranya mudah yakni tinggal masukkan bahan saus gula ke dalam panci. Lalu rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring airnya.
4. Bubur sumsum hijau pun siap dinikmati bersama dengan saus gula merahnya.

Itulah tadi resep bagaimana cara membuat bubur sumsum hijau pandan enak dan pastinya lembut dengan cara yang sederhana tentunya. Terima kasih sudah berkunjung dan jangan lupa untuk baca resep masakan enak lainnya seperti resep bubur sumsum enak dan resep bubur ayam cina hanya di blog buletinresep ini saja ya.

Resep Bubur Sumsum Enak dan Lembut

Resep Bubur Sumsum - Bubur merupakan makanan yang sudah sangat akrab ditelinga kita. Makanan ini sering kita jumpai bahkan mungkin seringkali kita makan. Bubur memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga mudah untuk dimakan. Karena hal inilah, maka bubur kerap menjadi sajian wajib yang sering diberikan bagi orang yang sedang sakit yang memang agak kesulitan untuk makan.

Seiring berjalannya waktu, bubur kini sudah banyak sekali variannya. Diantara varian bubur yang populer dan memang diminati masyarakat indonesia sampai sekarang adalah bubur sumsum. Meski namanya sumsum, bubur satu ini tak memakai sedikit pun sumsum baik dari sapi, kambing ataupun hewan lainnya.

Nama sumsum sendiri diberikan karena bubur satu ini sangatlah lembut dan bisa lumer di lumut, mirip seakan jika makan sumsum hewan. Bubur sumsum ini masih bisa kita jumpai apabila pergi ke pasar tradisional. Biasanya bubur sumsum dijual dengan bungkus daun pisang lengkap dengan saus gulanya.

Ilustrasi Bubur Sumsum

Penggunaan daun pisang sendiri membuat bubur menjadi lebih sedap saat dimakan. Tak cuma di daun pisang, Bubur sumsum juga terkadang disajikan di piring ataupun mangkuk. Bubur sumsum merupakan bubur yang enak dan nikmat yang tak hanya disukai oleh anak-anak namun disukai pula oleh orang dewasa.

Tak cuma membeli saja untuk bisa mencicipi enak dan lembutnya bubur sumsum ini. Kalian atau kita semua ( para bunda ) bisa juga membuat bubur ini sendiri dirumah. Caranya mudah dan gampang sekali serta bahan yang dibutuhkan tersedia disekitar kita. Baiklah untuk selengkapnya bikin ini bubur, berikut informasi mengenai resep dan cara membuat bubur sumsum enak.

Resep Bubur Sumsum

Bahan utama bubur sumsum:

• 400 gram tepung beras kualitas bagus
• 250 gram parutan kelapa, peras santannya sampai bening
• 3 lembar daun pandan, cuci bersih pakai air dan ikat simpul
• 1 sendok makan garam dapur
• 1/2 liter air bersih

Bahan untuk kuah :

• 250 gram gula merah
• 3 sendok makan gula pasir
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 1/2 liter air bersih

Cara membuat bubur sumsum enak :

1. Pertama-tama buat bubur sumsum nya dulu, caranya ambil satu buah wadah / baskom. Lalu masukkan air bersih dan juga tepung beras. Aduk-aduk sampai tercampur rata, sisihkan.
2. Ambil satu buah panci, lalu tuangkan santan kelapa bersama dengan garam dapur. Masak diatas api sedang sambil diaduk-aduk perlahan supaya santannya tidak pecah.
3. Tuangkan campuran tepung beras & air ke dalam adonan santan. Masukkan pula daun pandan yang sudah diikat simpul. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih. Angkat dan sisihkan.
4. Langkah berikutnya buat kuah gula nya, caranya masukkan gula merah, gula pasir dan juga daun pandan ke dalam panci. Jangan lupa tuangkan air bersih kedalamnya.
5. Selanjutnya masak di atas api sedang, sampai gulanya larut. Angkat dan saring airnya.
6. Sajikan bubur sumsum didalam mangkuk / pisang dengan disiram dengan kuah gulanya.

Demikian informasi mengenai resep dan cara membuat bubur sumsum enak dan lembut yang bisa kalian praktekkan sendiri dirumah. Jangan lupa untuk terus baca resep masakan enak lainnya yang ada di buletinresep ini seperti mengenai resep bubur manado asli dan sederhana. atau bisa juga tentang resep bubur ayam cina spesial yang enak.

Resep Puding Puyo Lava Coklat Enak

Resep Puding Puyo Lava - Puding memang merupakan yang populer dan disukai oleh banyak orang. Teksturnya yang lembut serta rasanya yang enak memang mampu membuat siapapun yang pernah mencicipinya menjadi menjadi senang dan bisa dikatakn ketagihan. Puding sendiri bisa saja dinikmati kapanpun dan terkadang kuliner ini kerap menjadi hidangan penutup saat acara makan besar di restoran.

Diantara jenis puding ada yang begitu dikenal di indonesia, namanya adalah puding puyo lava coklat. Kuliner satu ini adalah variasi kreatif dari puding modern masa kini. Selain puding puyo lava ada juga variasi puding lainnya seperti puding puyo green tea, puding puyo coklat, red velvet, ncc dan lain-lain. Semuanya enak dan juga manis.

Baca Juga : Resep Puding Telor Ceplok Enak dan Kenyal

Puding ini kalau diberikan anak kecil pastinya akan sangat suka. Enak sekali soalnya. Ya kalau para bunda buat sendiri hitung-hitung supaya mereka tak jajan sembaranagan. Tak cuma anak kecil, orang dewasa juga suka sama puding puyo lava coklat ini.

Puding Puyo Lava

Puding puyo lava coklat sebenarnya tak jauh beda dengan puding lainnya, namun yang istimewa adalah rasanya sangatlah enak, manis serta begitu lembut saat masuk kemulut. Puding satu ini terbilang mudah dalam pembuatannya. Hanya saja memang bahan-bahan yang digunakan kebanyakan itu harus beli.

Membuat puding puyo coklat bisa dilakukan oleh semua orang. Karena cara buatnya itu sendiri sangat sederhana dan mudah. Cuma butuh kesabaran karena waktu membuatnya terbilang cukup lama juga. Baiklah kalau kalian ingin membuat puding ini berikut resep dan cara membuatnya khusus buat kalian.

Resep Puding Puyo Lava

Bahan-bahan:

• 1 bungkus nutrijel rasa coklat ( 10 gram )
• 1 liter susu cair UHT Full Cream
• 100 gram gula pasir ( sesuai selera  saja)
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 bungkus Vla instan ( MyVla Nutrijell 60 gram ), campurkan dengan 250 ml air panas.

Peralatan penting:

• Panci
• Sendok
• Kompor
• Gelas Puding ukuran kecil

 Cara membuat puding puyo lava coklat enak dan lezat:

1. Pertama-tama, ambil panci. Kemudian masukkan bubuk nutrijel coklat dan juga tepung maizena. Setelah itu tuangkan sedikit susu cair dan aduk-aduk supaya tercampur rata dan tak menggumpal. Tuang kembali sisa susu cair UHT full cream dan tambahkan juga gula pasir.
2. Kemudian masak di atas kompor dengan api sedang sambil di aduk-aduk terus secara perlahan sampai mendidih. Jika sudah matikan api. Diamkan sebentar.
3. Setelah agak dingin dan uapnya menghilang, tuangkan adonan puding ke dalam gelas puding ukuran kecil yang sudah disiapkan. Tuangkan sampai setengah saja, lakukan sampai semua gelas terisi.
4. Kemudian biarkan saja sampai dingin. Kalau mau cepat bisa masukkan ke lemari es  / kulkas. 
5. Setelah agak mengeras, ambil atau keluarkan dari lemari es. Lalu tuangkan 1 sampai 2 sendok makan vla instan nutrijell diatas puding.
6. Tuangkan kembali sisa adonan puding di dalam panci ke gelas puding tadi sampai penuh. Dan dinginkan.
7. Jika ternyata adonan puding di panci mengeras karena terlalu lama menunggu, kalian bisa mencairkannya lagi dengan memanaskannya di atas kompor.
8. Kalau puding sudah penuh, tinggal ditunggu biar dingin, bisa juga masukkan kembali kedalam lemari es.
9. Nikmati puding puyo lava coklat selagi dingin.

Demikian informasi mengenai resep dan cara membuat puding puyo lava coklat yang enak yang man bisa dibuat sendiri dirumah. Kalau misalkan tak ingin dimakan dulu, bisa disimpan di dalam kulkas dan bisa tahan selama beberapa hari. Puding ini sangat nikmat selagi kalau disantap saat dingin. Baiklah terima kasih sudah berkunjung ke blog buletinresep ini dan jangan lupa terus baca resep masakan lainnya disini.

Cara Membuat Kopi Hijau Sendiri di Rumah

Resep Kopi Hijau - Kopi merupakan salah satu minuman yang sangat populer di indonesia. Rasanya minuman ini akrab sekali dengan masyarakat indonesia. Bahkan bisa dikatakan minuman ini tak bisa pisah dengan kehidupan orang indonesia. Sebagai minuman kopi sangat mudahnya bisa kita jumpai. Di warung-warung kecil pinggir jalan hingga pertokoan bahkan supermarket besar banyak yang menjual kopi ini.

Bicara mengenai kopi, tahukah kalian jika ternyata kopi itu tak cuma warna hitam saja seperti yang sering kita lihat. Ada juga yang warnanya itu hijau. Ya kopi hijau, kopi ini saat ini bisa dikatakan lagi booming sekali. Kopi ini sebenarnya merupakan biji kopi muda yang mana tidak melalui proses pemanggangan, jadi warnanya masih original yakni hijau. Kalau yang warna hitam itu kan melalui proses pemanggangan.

Baca Juga : Resep Wedang Bandrek Susu Hangat dan Nikmat

Kalau dibandingkan dengan kopi hitam, kopi hijau ini bisa dikatakan lebih menyehatkan. Soalnya ya tadi, jenis kopi ini tak melalui tahap pemanggangan ( roasted ) jadinya senyawa yang ada masih benar-benar utuh dan juga alami. Sedangkan kalau yang kopi hitam senyawanya itu banyak hilang karena proses pemanggangan.

Ilustrasi Kopi Hijau

 Senyawa yang terkandung dalam kopi salah satunya adalah Chlorogenic Acid. Senyawa ini sangat baik sekali bagi tubuh. Manfaatnya sendiri meliputi bisa membakar lemak, lalu bisa meningkatkan pembentukan energi dalam tubuh dan bisa juga untuk mengatasi kolesterol. Di kopi hijau karena masih alami tanpa roasted memiliki kandungan Chlorogenic Acid yang sangat tinggi. Bahkan kalau dibandingkan sama kopi hitam hingga 3 x lipatnya kawan.

Karena punya kandungan Chlorogenic Acid yang sangat tinggi inilah , maka kopi hijau kerap dikonsumsi. Selain buat menjaga kesehatan tubuh, minum kopi hijau ini juga dipakai untuk menurunkan berat badan karena bisa membakar lemak secara alami. Tak lagi perlu repot menahan lapar ataupun olahraga keras, dengan minum kopi hijau ini berat badan bisa diturunkan dengan lancar dan menyenangkan.

Baca Juga : Resep Wedang Uwuh Enak Khas Yogyakarta

Bagi mereka yang ingin mengkonsumsi kopi hijau ini, kita bisa membelinya di toko atau supermarket yang menjual kopi jenis ini. Usahakan untuk membeli kopi hijau yang 100% asli supaya manfaat yang diinginkan bisa dirasakan oleh tubuh. Dan hati-hati saja karena terkadang ada juga kopi hijau yang tidak 100% asli.

Biasanya sih kalau kita beli itu sudah berbentuk bubuk jadi kita tinggal menyeduh dan meminumnya saja. Kalau mau tahu bagaimana resep dan cara membuat alias menyeduh kopi hijau ini berikut informasinya.

Resep Kopi Hijau

Bahan-bahan:

• 150 ml air panas
• 2 sendok makan kopi hijau bubuk ( Green Coffee Bean Extract )
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• Gula pasir secukupnya / sesuai selera ( opsional ). Kalau tujuannya untuk diet sebaiknya tak perlu menggunakannya.
• Creamer secukupnya / sesuai selera ( opsional ). Kalau tujuannya untuk diet sebaiknya tak perlu menggunakannya.

Cara membuat kopi hijau sendiri di rumah:

1. Langkah pertama masukkan air panas kedalam cangkir ataupun gelas. 
2. Kemudian tambahkan kopi hijau beserta kayu manis bubuk. Aduk-aduk dan sudah siap dikonsumsi kalau tujuannya itu buat diet.
3. Nah kalau buat minum biasanya, bisa tambahkan gula pasir dan juga creamer secukupnya.
4. Aduk-aduk lagi siap deh kopi hijau. Minum selagi hangat biar tambah nikmat.

Jika bermaksud membuat kopi hijau ini untuk diet, seperti yang sudah tertulis di resep kopi hijau tadi sebaiknya tak perlu memakai gula pasir dan juga creamer. Hal ini supaya hasilnya bisa maksimal. Nah kalau cuma buat konsumsi biasanya ditambah gula pasir dan creamer boleh-boleh saja. Apalagi memang membuat rasa kopi hijau ini makin segar dan nikmat. Sampai jumpa lagi di artikel resep di blog buletinresep ini.

Resep Acar Timun Mentah Pakai Nanas dan Wortel Enak

Resep Acar Timun - Setiap orang tentu ingin waktu makannya menjadi benar-benar nikmat. Makanya tak heran kalau saat makan orang biasanya itu tak cukup nasi sama lauk plus minum, namun ada beberapa makanan pelengkap. Salah satu diantara makanan yang jadi pelengkap adalah acar timun atau mentimun.

Acar mentimun biasanya ada saat acara besar misalkan saja idul adha dan dimakan bersama empal daging. Namun acar ini terkadang dimakan juga di hari-hari biasa. Makanan ini juga seringkali ada di nasi kotak katering. Rasanya sendiri asam-asam namun terasa segar. Juga ada rasa pedas karena memang menggunakan cabai rawit.

Baca Juga : Resep Sayur Besan Betawi Enak

Untuk membuat acar timun ini sendiri terbilang sederhana, apalagi memang tak perlu metode masak apapun seperti di rebus ataupun di goreng. Semua bahan yang ada masih mentah dan segar sehingga kandungan vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya masih utuh. Kalau kita konsumsi acar timun ini pastinya bik untuk tubuh.

Ilustrasi Acar Timun

Kemudian kalau untuk bahan sendiri itu mudah ditemukan dan dicari. Di pasar ataupun supermarket biasanya ya, bahan tersebut sering ada. Oh  ya, sedikit tips buat kalian, saat mengolah sayur dan bahannya sebaiknya di cuci bersih dengan air, kalau mau bisa juga pakai sabun yang memang khusus untuk mencuci sayur dan buah.

Baca Juga : Resep Karedok Sunda Enak Spesial

Ini dilakukan untuk menghindari zat berbahaya, misalkan pestisida karena memang membuat acar timun ini tak dimasak alias masih kondisi mentah. Baiklah kalau para bunda semuanya ingin membuat acar timun ini untuk keluarga tercinta ataupun untuk keperluan bisnis, berikut informasi resep dan cara membuat acar timun ini khusus buat kalian semuanya.

Resep Acar Timun 

Bahan-bahan :

• 6 buah timun segar
• 400 gram buah nanas segar
• 300 gram wortel
• 300 ml air matang
• 20 buah cabai rawit merah
• 20 buah cabai rawit hijau
• 20 butir bawang merah

Bumbu :

• 4 sendok makan cuka
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh garam dapur

 Cara membuat acar timun mentah pakai wortel dan nanas yakni:

1. Pertama-tama belah mentimun menjadi 2, kemudian buang bijinya. Jika sudah potong-potong saja dengan bentuk kotak atau dadu. Kalau tak suka bentuk kotak bisa dengan bentuk lainnya seperti memanjang, pokoknya sesuai dengan selera saja.
2. Selanjutnya kupas buah nanas dan juga wortel. Lalu potong-potong kotak/dadu atau sesuai selera. Iris-iris juga bawang merah sesuai selera.
3. Ambil satu buah wadah, lalu masukkan potongan mentimun, nanas, wortel dan irisan bawang merah. Kemudian masukkan air cuka, gula pasir dan garam dapur. Lalu aduk-aduk sampai rata.
4. Masukkan cabai rawit merah dan hijau secara utuh. Tuangkan air matang lalu aduk kembali sampai rata. 
5. Tutup bagian atas wadah, lalu masukkan acar timun ke dalam kulkas. Diamkan beberapa saat sampai dingin. 
6. Acar timun pun siap dinikmati dalam kondisi segar ( dingin ).

Demikian resep dan cara membuat acar timun mentah pakai nanas dan wortel yang enak sekali dan menyegarkan. Semoga bisa bermanfaat dan jangan lupa untuk membaca artikel resep lainnya di buletinresep ini, selamat memasak...!.

Resep Es Fruit Cocktail Segar dan Sederhana

Resep Es Fruit Cocktail - Buah-buahan memang sangat enak dan enak. Tak cuma itu saja buah juga kaya akan manfaat dan baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Nah karena itulah tak heran jika buah kerap dikonsumsi. Bisa secara langsung ataupun diolah menjadi kuliner lain. Ngomongin buah adalah salah satu olahan buah yang enak dan pastinya sudah pada tahu yakni es fruit cocktail.

Baca Juga : Resep Es Selendang Mayang Asli Betawi

Es fruit cocktail sudah begitu terkenal bahkan bisa dikatakan telah mendunia. Minuman dingin ini dibuat dari beraneka macam buah. Sehingga selain warnanya jadi menarik dan berwarna warni, rasanya juga unik dan kaya rasa. Untuk buah yang digunakan bisa apa saja, bisa sesuai dengan keinginan juga boleh saja.

Namun untuk es fruit cocktail yang sederhana, biasanya terdiri dari buah-buahan yang mudah didapatkan. Misalnya buah nanas, buah melon, buah mangga dan lain-lain. Minuman ini sangat menyegarkan serta juga mengenyangkan. Cocok sekali kalau diminum saat cuaca sedang panas. Bisa dapat segar dan juga sehat kalau minum minuman dingin ini.

Ilustrasi Es Fruit Cocktail

Minuman dingin ini sangat disukai oleh anak-anak. Jadi bagi para bunda minuman ini bisa dijadikan sebuah pilihan untuk buah hati mereka. Es fruit cocktail ini bisa dijadikan pendamping lagi saat santai dan bercakap cakap dengan teman ataupun sahabat. Juga bisa jadi sajian saat bercengkrama bersama dengan keluarga.

Baca Juga : Resep Es Air Mata Kucing Segar Khas Malaysia

Meskipun namanya kebarat-baratan, es fruit cocktail mudah untuk dibuat. Jadi meskipun kita orang indonesia masih dapat membuatnya kok. Baiklah bagi kalian khususnya para bunda yang mau bikin ini minuman dingin, berikut informasi mengenai resep dan cara membuat es fruit cocktail yang segar dan enak.

Resep Es Fruit Cocktail

Bahan utama:

• 200 gram buah melon
• 200 gram buah strawberry
• 200 gram buah nanas
• 200 gram buah mangga
• 5 lembar daun mint, iris-iris kasar

Bahan kuah :

• 1/2 liter jus jeruk segar ( botolan )
• 250 ml soda manis
• 3 sendok makan madu

Pelengkap :

• Es batu secukupnya

Cara membuat es fruit cocktail segar :

1. Pertama-tama, iris-iris semua buah yang sudah dipersiapkan. Iris sesuai selera saja.
2. Jika sudah, masukkan dalam sebuah wadah ( bisa gelas ataupun mangkuk ) lalu taburi dengan irisan daun mint.
3. Tuangkan jus jeruk, soda manis dan juga madu. Aduk-aduk supaya merata. Tambahkan es batu secukupnya.
4. Es fruit cocktail yang segar dan sederhana pun siap untuk dinikmati.

Resep Ikan Salmon Goreng Tepung Enak dan Renyah

Resep Ikan Salmon Goreng Tepung - Ikan salmon merupakan salah satu ikan laut yang populer di dunia. Ikan ini memiliki ukuran yang terbilang besar dengan daging yang nikmat dan lezat. Ikan ini termasuk ikan dengan nilai ekonomis yang tinggi, biasanya menjadi salah satu menu andalan di rumah makan ataupun restoran mewah.

Baca Juga : Resep Nugget Ikan Lele Enak dan Mudah

Ikan salmon sendiri tak cuma lezat saja, ikan ini juga akan kandungan gizi yang sangat baik bagi tubuh. Dalam dagingnya terkandung senyawa omega 3 yang sangat bagus untuk pertumbuhan otak. Ikan ini sangat bagus untuk anak-anak yang memang sedang dalam tahap perkembangan. Tapi juga bagus untuk orang dewasa supaya bisa menjaga kebugaran mereka.

Ikan Salmon Goreng Tepung

 Olahan dari ikan salmon yang terkenal dan cukup sederhana adalah ikan salmon goreng tepung. Masakan satu ini sangat simple saja dan tentunya bisa di buat oleh siapa saja. Masakan ini rada mirip sama masakan udang goreng tepung. Masakan satu ini dirasa paling mudah bagi para bunda jikalau mau memberikan asupan gizi yang baik untuk buah hati mereka dari daging ikan salmon.

Kalau di indonesia, ikan salmon bisa didapatkan di pasar tradisional maupun supermarket. Harganya seperti yang sudah dikatakan di atas tadi, adalah cukup mahal. Tapi semuanya sebanding dengan rasa yang ditawarkan oleh ikan ini.

Baca Juga : Resep Ikan Kakap Goreng Tepung Yang Enak, Renyah dan Nikmat

Oh ya, ikan ini terbilang punya bau amis yang lebih tajam dari ikan lainnya. Tapi tenang kalian bisa menyiasatinya dengan memberikan air perasan jeruk nipis. Baiklah itu saja berikut resep dan cara membuat ikan salmon goreng tepung enak dan renyah buat kalian.

Resep Ikan Salmon Goreng Tepung

Bahan-bahan:

• 1/4 kg daging ikan salmon fillet, potong sesuai selera
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 1 butir telur ayam
• 30 gram tepung kanji
• 30 gram tepung beras
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking soda
• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• Lada bubuk secukupnya
• Garam dapur secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Pelengkap :

• Saus tomat
• Mayonaise

Cara membuat masakan ikan salmon goreng tepung :

1. Langkah pertama, lumuri ikan salmon dengan air perasan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang. Lumuri sampai merata. Sisihkan dahulu
2. Pecahkan telur, lalu masukkan ke mangkuk. Kocok lepas
3. Ambil satu buah mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, lada bubu, bawang putih, baking soda serta garam dapur. Aduk-aduk dan campur menjadi satu.
4. Panskan minyak goreng cukup banyak. Setelah itu ambil ikan salmon dan gulingkan ke adonan tepung. Setelah itu celupkan ke kocokan telur, angkat lalu gulingkan lagi ke adonan tepung. Tepuk-tepuk supaya tepungnya menempel.
5. Masukkan ikan salmon tepung ke minyak panas, goreng sampai matang dan warnanya kuning keemasan. Lakukan berulang sampai semua potongan ikan salmon habis.
6. Sajikan ikan salom goreng tepung dengan saus tomat maupun mayonaise.

Resep Es Selendang Mayang Asli Betawi

Resep Es Selendang Mayang - Di indonesia kita ini, menyimpan banyak sekali kuliner yang enak. Termasuk juga minuman. Ada aneka ragam minuman yang segar dan juga nikmat. Ada yang terkesan sederhana hingga ada juga yang spesial alias istimewa. Bicara soal minuman, ada satu minuman yang rasanya pantas untuk dicoba. Namanya ialah selendang mayang.

Baca Juga : Resep Es Air Mata Kucing Segar Khas Malaysia

Namanya menarik sekali ya? tapi apa benar memakai selendang seperti namanya?. Ternyata eh ternyata itu cuma sekedar nama saja kok. Tak ada yang namanya penggunaan selendang yang biasanya buat menari atau menggendong bayi. Namanya sendiri sepertinya merujuk pada tampilannya yang indah dan mirip-mirip sama melendang mungkin.

Es Selendang Mayang

Es selendang mayang merupakan salah minuman segar yang berasal dari betawi. Minuman ini menjadi minuman yang kerap dinikmati oleh masyarakat betawi yang tinggal di kota jakarta. Mulai dari anak-anak sampai orang dewasa doyan sama minuman dingin ini. Apalagi kalau misal beli itu harganya murah, ya seperti harga es yang lainnya.

Baca Juga : Resep Es Shanghai Enak dan Segar

Kini es selendang mayang tak cuma ada di jakarta saja. Minuman dingin ini sudah merambah ke berbagai daerah lainnya yang ada di indonesia. Seperti bandung, surabaya dan lain-lain. Untuk membuat es selendang mayang ini tergolong mudah dan bahannya pun juga bisa dengan gampang di dapatkan. Jika kalian khususnya para bunda tertarik membuat es ini untuk keluarga, silahkan simak resep dan cara membuatnya berikut ini.

Resep Es Selendang Mayang

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung sagu
• 25 gram tepung beras
• 750 ml air bersih
• 125 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan, cuci pakai air lalu ikat simpul
• 1/2 sendok teh garam dapur
• Pewarna makanan warna merah muda secukupnya

Bahan untuk kuah :

• 750 ml santan kelapa, bisa peras sendiri / pakai yang instan
• 3 lembar daun panda, iris-iris
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam dapur

Bahan untuk saus gula :

• 300 gram gula merah
• 300 ml air bersih
• 1/4 sendok teh garam dapur

Bahan pelengkap :

• Es batu secukupnya

Cara membuat es selendang mayang betawi :

1. Pertama buat selendang mayang nya dulu, caranya :

• Ambil satu buah wadah. Masukkan tepung sagu dan tepung beras. Tuangkan air bersih sebanyak 250 ml lalu aduk-aduk sampai rata. Sisihkan dahulu.
• Siapkan panci lalu masukkan 500 ml air bersih. Masukkan gula pasir dan garam dapur. Tambahkan daun pandan. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Setelah itu angkat dan saring airnya.
• Setelah itu masukkan kembali air rebusan gula kedalam panci, lalu masak kembali. Masukkan campuran tepung dan aduk-aduk sampai merata. Masak sampai mendidih dan angkat.
• Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang. Ratakan dengan menggunakan sendok. Lalu tuangkan pewarna makanan warna merah muda, secukupnya. Tak perlu diaduk-aduk, cukup dikuaskan kepermukaanya saja. Biar kan sampai dingin dengan mengeras.

      2. Kedua buat kuah santannya, caranya :

• Masukkan santan kelapa, gula pasir dan garam dapur serta daun pandan. Aduk-aduk sampai merata lalu masak dengan api sedang sampai mendidih. Matikan dan angkat.

      3. Berikutnya buat saus gulanya, caranya :

• Masukkan air, gula merah dan garam kedalam panci. Aduk-aduk dan masak sampai mendidih dan mengetal

      4. Penyajian:

•  Siapkan satu buah mangkuk. Masukkan es batu secukupnya. Sendoki selendang mayangnya lalu masukkan kedalam mangkuk. Tuangkan kuah santan dan juga saus gula. Es selendang mayang khas betawi pun siap untuk dinikmati.

Begitulah kurang lebihnya info seputar resep dan cara membuat es selendang mayang yang segar sekali asli dari betawi. Ikuti terus resep masakan terbaru di buletinresep ini ya, sampai ketemu lagi di artikel berikutnya, terima kasih.

Resep Sate Maranggi Purwakarta Enak dan Empuk

Resep Sate Maranggi - Sate sudah sangat akrab dengan orang indonesia. Masakan ini bisa ditemukan di hampir seluruh wilayah indonesia. Apalagi pas hari lebaran idul adha datang, wah pasti banyak orang langsung beramai ramai membuat sate. Bicara soal sate ada satu jenis sate yang enak dan cukup populer namanya sate maranggi.

Baca Juga : Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk dan Enak

Sate maranggi yang enak adalah dari cibungur, salah satu desa yang masuk dalam kota purwakarta jawa barat. Masakan ini sangat populer di wilayah tersebut dan banyak warung yang menyediakan masakan ini baik untuk masyarakat disana ataupun masyarakat dari daerah lain yang sedang berkunjung.

Sate Maranggi

Sate ini aslinya sama saja kok dengan sate lainnya. Hanya saja penyajiannya serta bumbu yang dipakai berbeda dan sesuai dengan lidah orang purwakarta sana. Sate maranggi memiliki cita rasa yang enak dan unik karena memadukan rasa manis, pedas dan juga asam. Enaklah pokonya sate ini apalagi dimakan sama nasi putih hangat.

Baca Juga : Resep Brongkos Daging Sapi Enak Khas Yogyakarta

Mencicipi kelezatan sate maranggi memang paling pas dan enak adalah di daerah asalnya sana. Tapi walau demikian kita masih bisa menikmatinya walaupun tidak atau bahkan belum pernah berkunjung kesana. Caranya? ya dengan membuatnya sendiri di rumah. Caranya mudah saja kok dan tak terlalu rumit. Kalau kalian tertarik, berikut resep dan cara membuat sate maranggi khas purwakarta yang enak dan empuk buat kalian.

Resep Sate Maranggi

Bahan utama:

• 1/2 kg daging sapi / kambing, iris-iris dadu dengan ukuran 2 cm.
• 6 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan air asam jawa ( campuran asam jawa instan + air secukupnya )
• Tusuk sate secukupnya

Bumbu halus :

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah ukuran besar, belah dan keluarkan bijinya
• 1 ruas jari kencur
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 cm jahe
• 1 sendok makan ketumbar
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam dapur secukupnya

Bahan sambal kecap :

• 200 ml kecap manis
• 6 butir merica yang sudah digoreng sebelumnya
• 3 buah cabe rawit merah
• 2 siung bawang putih

Bahan acar Tomat :

• 1 buah tomat ukuran besar yang masih segar, iris-iris
• 4 butir bawang merah, iris-iris
• 6 buah cabe rawit merah, iris-iris
• Air cuka secukupnya
• Garam dapur dan gula pasir secukupnya

Cara membuat sate maraggi khas purwakarta yakni:

1. Pertama-tama, buatlah bumbu halus dengan menggunakan bahan yang sudah dipersiapkan. Jika sudah jadi, campurkan bumbu halus tersebut dengan kecap manis dan air asam jawa. Aduk-aduk sampai merata.
2. Selanjutnya lumurkan bumbu pada irisan daging sapi/ kambing. Remas-remas sampai tercampur merata. Kemudian masukkan daging ke dalam lemari es. Dan diamkan selama 20 menitan.
3. Sambil menunggu, buat acar tomat. Caranya mudah yakni tinggal campurkan semua bahan yang telah disiapkan. Aduk-aduk sampai rata dan jadilah acar tomatnya.
4. Buat juga sambal kecapnya, caranya cukup haluskan merica, cabe rawit sama bawang putih. Setelah halus tuangkan kecap manis dan aduk-aduk. Dan jadi deh sambal kecapnya.
5. Setelah 20 menit, keluarkan daging sapi/kambing. Lalu tusuk dengan tusukan sate. Satu tusuk bisa 4 atau 5 daging. Terserah selera saja.
6. Berikutnya, tinggal bakar sate diatas bara api sambil dibolak-balik hingga matang. 
7. Sate maraggi pun siap disajikan bersama dengan sambal kecap dan acar tomat.

Demikian resep dan juga cara membuat sate atau satai maranggi khas purwakarta jawa barat sana yang enak dan juga empuk saat digigit. Jangan lupa untuk membaca artikel lainnya di buletinresep ini, karena disini kaya akan resep masakan, terima kasih.

Resep Ayam Hainan Asli Enak dan Lezat

Resep Ayam Hainan - Olahan nikmat yang terbuat dari daging ayam itu banyak sekali jenisnya. Salah satu diantara adalah ayam hainan. Masakan oriental yang aslinya dari cina ini termasuk olahan ayam yag sangat populer. Bahkan tak hanya di daerah asalnya saja, di negara lain seperti singapura, dan termasuk juga indonesia masakan ini juga sangat digemari.

Ayam hainan sendiri merupakan masakan khas yang berasal dari salah satu daerah di cina yakni Hainan. Nah karena asalnya dari sana, maka dimanapun berada sebutan untuk kuliner ini ya ayam hainan. Masakan ini rasanya enak dan juga lezat. Proses pembuatannya sendiri melalui dua tahapan yakni direbus sama digoreng.

Baca Juga : Resep Ayam Bakar Lumajang Enak dan Lezat

Selain enak, ayam hainan juga terbilang cukup baik juga untuk kesehatan. Dalam proses memasaknya memang menggunakan minyak goreng, namun dalam kadar yang tidak terlalu banyak. Selain itu kalau melihat bumbunya sih mungkin terlihat sederhana namun memiliki kandungan gizi yang baik. Contohnya saja ada jahe, timun dan juga ada daun peterseli yang kerap dijadikan minuman untuk diet.

Ayam Hainan

Menggunakan daging ayam sebagai bahan utama, tentu membuat masakan ini mudah kita buat. Jika diatanya ayam apa yang baik untuk membuat masakan ini? ayam yang digunakan sendiri bisa apa saja alias disesuaikan sendiri, Mau ayam kampung maupun ayam pedaging boleh-boleh saja.

Namun yang perlu diingat untuk ayam kampung perlu sedikit kesabaran mengingat dagingnya lebih keras dari ayam pedaging. Namun bisa disiasati kok yakni ditusuk saat merebus supaya cepat empuk. Kalau yang ayam pedaging tak usah karena memang sudah empuk dagingnya.

Baca Juga : Resep Ayam Pop Asli Padang Enak dan Sederhana

Masakan oriental Ayam hainan yang bisa akrab dengan lidah banyak orang di berbagai negara memang pantas untuk dicicipi akan kelezatanya. Kalau para bunda tertarik untuk membuat masakan oriental ini silahkan simak resep dan cara membuatnya berikut ini.

Resep Ayam Hainan

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung yang sudah dibersihkan
• 3 batang daun bawang, iris-iris
• 5 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 ruas jari jahe ( 5 cm ), memarkan dengan cara digeprek
• 1 liter air bersih
• 1 sendok teh penyedap rasa ( kalau bisa yang rasa ayam )
• 1 sendok makan garam dapur
• 5 sendok makan minyak goreng
• 5 sendok makan minyak wijen

Pelengkap :

• 1 buah mentimun segar, iris-iris saja
• 3 batang daun peterseli ( parsley )

Cara membuat ayam hainan asli enak :

1. Pertama-tama, potong-potong ayam kampung yang sudah disiapkan menjadi 4 bagian. Lalu tusuk-tusuk pakai garpu biar cepat empuk. Selanjutnya masukkan potongan ayam ke panci yang sudah diberi air. Masak dan rebus daging ayam sampai empuk kurang lebihnya setengah jam. Jika sudah angkat potongan ayam dan sisihkan saja kaldunya karena nanti masih digunakan.
2. Masukkan sedikit minyak goreng ke penggorengan dan panaskan. Setelah panas, masukkan bawang putih cincang dan juga jahe. Tumis sebentar sampai harum. Masukkan potongan ayam kedalam tumisan. Tuangkan juga kaldu ayam kedalamnya. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata. Masak terus sampai ayamnya matang dan lunak.
3. Matikan api, lalu angkat ayam dan lumuri dengan ayam wijen. potong-potong sesuai selera selagi masih hangat. 
4. Dan ayam hainan pun siap disajikan bersama dengan irisan mentimun dan juga daun perteseli.

Resep Es Gabus Pelangi Enak dan Lembut

Resep Es Gabus - Zaman kita sekolah SD dulu, banyak sekali jajanan enak yang biasa kita beli. Banyak dan bermacam-macam lah pokoknya. Salah satu diantaranya adalah es gabus. Jajanan yang dingin dan empuk ini biasanya dijual sama abang-abang yang pakai sepeda motor. Harganya relatif terjangkau dan sesuai dengan uang saku anak SD.

Baca Juga : Resep Es Krim Oreo Mudah dan Sederhana

Anak-anak memang suka dengan es gabus. Karena rasanya enak dan empuk dan lembut. Tak cuma itu saja, warnanya juga sangat menarik saat dilihat. Es gabus sendiri ada beberapa warna misalkan coklat, susu ( putih ) dan lain-lain. Namun yang paling banyak dicari dan populer sekali adalah yang warnanya bermacam-macam alias mirip dengan pelangi.

Es Gabus

Es gabus pelangi yang biasanya dijual itu yang bentuknya kotak dan dibungkus dengan plastik. Ukurannya sih tipis namun ya tetap enak saat dimakan. Kalau beli tak akan cukup satu, karena masih belum bisa puas. Biasanya beli itu 2 atau hingga 3 buah. Jajanan ini boleh saja memang jadi jajanannya anak dulu, tapi sampai sekarang pun banyak orang yang membuat es ini.

Kalau para bunda, biasanya membuatnya buat anak mereka, hitung-hitung supaya mereka tidak jajan yang sembarangan. Es gabus pelangi ini menggunakan bahan-bahan yang cenderung sehat dan tidak mengandung bahan pengawet. Dan bahannya pun banyak ditemukan di warung -warung dan dijual dengan harga yang cukup murah.

Baca Juga : Resep Es Coklat Lembut dan Sederhana

Bagaimana tertarik ingin membuat es gabus pelangi ini? tenang saja untuk membuatnya terbilang mudah tak tak terlalu susah. Untuk selengkapnya silahkan ikuti saja resep dan cara membuat es gabus pelangi enak dan lembut berikut ini

Resep Es Gabus Pelangi

Bahan-bahan:

• 100 gram tepung hunkew
• 200 gram gula pasir
• 1000 ml santan kelapa / bisa diganti dengan susu cair
• Garam dapur, sedikit saja
• Pewarna makanan secukupnya, usahakan banyak warna mulai, merah, hijau dan lain-lain supaya nanti mirip sama pelangi
• Plastik secukupnya untuk membungkus

Cara membuat es gabus pelangi enak dan lembut :

1. Pertama-tama, campur semua bahan yang sudah disediakan ( kecuali pewarna makanan ). Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian. Tiap bagian di beri warna berbeda-beda sesuai dengan warna yang diinginkan. Masak salah satu adonan berwarna ( misal merah ) di panci. Masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih dan matang. Lalu angkat & tuang ke dalam satu buah loyang.
2. Jika sudah ganti dengan adonan berwarna yang lainnya. Masak sama seperti tadi ( yang warna merah ). Jika sudah tuang adonan ke loyang, tumpukkan saja ke adonan pertama tadi. Lakukan berulang sampai selesai.
3. Setelah dingin, potong-potong adonan warna-warninya ( pelangi ). Potong kotak-kotak saja atau sesuai dengan selera kalian juga boleh. 
4. Kemudian bungkus potongan tadi dengan plastik, lalu masukkan ke dalam lemari es atau frezzer hingga membeku.
5. Es gabus pelangi pun siap dinikmati.